银耳露具有滋阴润肺、养胃生津、补气和血、美容养颜等功效和作用。1.滋阴润肺银耳露通过滋养肺脏来达到清热止咳的目的。2.养胃生津银耳露具有一定的养胃作用，能缓解因脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等症状。3.补气和血银耳露能够补充气血，改善贫血、乏力等不适症状。4.美容养颜银耳露中的天然胶质有助于清除体内自由基，从而起到... [详细]

炖银耳具有滋阴润肺、养胃生津、补气养血、清热解毒、益肾强身等功效和作用。1.滋阴润肺银耳中的多糖类物质能够起到滋阴润燥的效果。2.养胃生津银耳富含膳食纤维及多种微量元素，可促进胃肠蠕动，改善消化吸收功能，从而达到养胃生津的目的。3.补气养血银耳具有一定的补气血作用，可以增强机体免疫力，提高抗病能力。4.清热解毒银耳性... [详细]

银耳汤肯定是不能过夜的，如果过夜的话会造成食物中毒的，因为银耳汤里面含的营养成分是非常丰富的，也含有大量的亚硝酸盐，如果经过隔夜亚硝酸盐就会挥发，能够起到大量毒素的，所以尽量不要隔夜，使用当天的银耳汤一定要当天喝完，毕竟银耳是好东西，浪费了都比较可惜。

单纯银耳羹是上火的，但是银耳红枣汤不会上火，因为红枣是热性的，而银耳和冰糖都是凉性的，两者放一起就是中性的了。银耳不但滋补而且还不腻滞，还具有滋阴清热的功效，上火的人适量的喝点银耳汤是可以帮助降火的，对于阴虚火旺等温热滋补的人属于一类好的补品。但是银耳汤最好不要喝太多。

可以吃，清淡饮食，适当运动。

这种情况来说是不属于发物的，是可以吃的，发物指特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。银耳一般不会引起什么病的，所以它应该不是发物。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。莲子银耳百合汤，还可以滋阴润肺的。

银耳的功效与作用主要包括补充营养、润肠通便、辅助降血压、辅助降血脂、辅助改善睡眠质量等，平时可以适量食用。1、补充营养银耳中含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、多糖、矿物质等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养，有利于身体的健康。2、润肠通便银耳中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具... [详细]

银耳是比较常见的一种中药，具有良好的滋补功效，在吃新鲜的银耳时，具有以下几种禁忌：第一种，患有风寒咳嗽以及大便泄泻的患者不可以吃银耳；第二种，正常银耳的颜色是发黄的，不可以吃白色的银耳；第三种，银耳变质之后就不可以再食用了，防止中毒；第四种，新鲜的银耳不可以多吃，否则会造成中毒；第五种，隔夜的银耳不可以吃。

一岁宝宝一般是可以食用银耳的，以银耳汤为最佳。银耳中含有丰富的蛋白质、维生素及微量元素，适量的食用对宝宝是有一定好处的，但宝宝的胃肠道功能发育不完全，食用时注意控制好量，以免引起胃肠道的不适。建议在日常中一定要注意饮食的均衡营养，银耳虽然营养丰富，但是就算成年人也不能吃的太多。建议在日常中一定要注意饮食的均衡营养，银... [详细]

银耳汤是以银耳为主要原料制成的食谱，具有补充营养、滋润养颜、润肠通便等功效。1、补充营养银耳汤中含有丰富的蛋白质、银耳多糖、维生素、膳食纤维以及铁、钙、镁等微量元素，营养价值比较高，适当地喝一些银耳汤，可以补充身体所需的营养。2、滋润养颜银耳汤中含有丰富的植物胶原蛋白、维生素E、银耳多糖等成分，适当地喝一些银耳汤，可... [详细]

银耳是一种食用菌，营养价值较高，适量食用对人体健康有一定的好处。但需要注意避免过量食用，以免引起胃肠道不适症状。银耳中含有丰富的蛋白质、脂肪、多糖、氨基酸、多种维生素和矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，还可以为人体提供能量。银耳中还含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有助于预防和缓解... [详细]

银耳枸杞汤具有滋补肝肾、益精明目、养血润燥、补益脾胃、滋阴润肺等功效，可以改善腰膝酸软、头晕耳鸣、精神不振、阳痿遗精、失眠多梦等不适症状。1、滋补肝肾银耳味甘，性平，归肺、胃、肾经，具有滋阴润肺的功效，也具有益气和血的作用。而枸杞味甘，性平，归肝、肾、肺经，具有滋补肝肾的功效。如果存在肝肾阴虚的患者，可能会出现腰膝酸... [详细]

银耳羹具有补充营养、健脾开胃、润肺止咳、滋阴润燥、养颜护肤等功效，可以补充身体所需要的营养，促进新陈代谢，还可以起到辅助改善便秘的作用。1、补充营养银耳羹主要是由银耳、红枣、枸杞等食材制作而成，含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，适量食用可以为身体补充营养，提供身体所需要的能量。2、健脾开胃银耳羹还具... [详细]

吃银耳的作用主要包括补充营养、润肠通便、辅助降血脂、辅助降血压、美容养颜等，但需要注意食物不能代替药物。1、补充营养银耳中含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、多种维生素以及多种矿物质，适量食用可以为身体补充所需要的营养，有利于身体的健康。2、润肠通便银耳中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，... [详细]

耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣性温、味甘，其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍，为香蕉的50-100倍，为苹果的50倍，有活维生... [详细]