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鱼露
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41 个关于鱼露的问题 我要提问
  • 多吃鱼露会致癌吗? (女)

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    多吃鱼露一般会致癌。鱼露含有多种亚硝胺,鱼露与胃癌之间存在着显著的关系。鱼露经过长时间发酵和发霉,会滋生白地霉、串珠镰刀菌等,直接导致致癌。鱼露中的盐含量约为百分之三十,其中大量的硝酸盐和亚硝酸盐会被人体吸收,导致食道和胃上皮的化生和退化,这种致癌物可能是在腌制和干燥期间或之前产生。

  • 鱼露致癌为什么还生产? (女)

    冯仰伟

    冯仰伟 副主任医师

    擅长:子宫肌瘤,软巢囊肿,宫颈癌,月经不调,妇科内分泌,妊娠合并症,更年期综合征,子宫内膜癌,阴道炎。

    解放军960医院

    鱼露会致癌,但是也要根据自己少吃一点根本没事,多吃肯定不行,虽然鱼露是一种传统的调味品,但许多研究发现它与癌症有着密切的关系,人们经常吃鱼露的胃癌、鼻咽癌等癌性鱼露,起源于福建、潮汕、广东等地,由早期的华侨传播到越南等东亚国家,现在,它在21世纪也逐渐在欧洲流行起来。

  • 甲状腺结节可以吃鱼露吗

    林嘉宝

    林嘉宝 主治医师

    擅长:外科常见疾病的诊治,急慢性创面的治疗等

    南方医科大学南方医院

    甲状腺结节患者应适量食用鱼露,注意控制碘摄入。甲状腺结节的形成与碘的摄入量有关,过量的碘摄入可能会刺激甲状腺组织,导致结节增大或增多。鱼露是一种调味品,含有较高的碘含量,因此甲状腺结节患者在食用时应适量控制,避免过量摄入碘,以免影响病情。建议患者在饮食上注意平衡,避免单一食物过量摄入,同时定期进行甲状腺功能检查,以监... [详细]

  • 出水痘结痂后能吃鱼露么? (女)

    潘凯

    潘凯 主治医师

    擅长:湿疹、带状疱疹、疣、梅毒、淋病等各种性传播疾病

    华润武钢总医院

    出水痘结痂后可以吃鱼露,但是注意不要用手抓挠,因为节假时有些痒。很多病人患病后胃肠功能不好,会出现腹痛腹泻,饮食方面应该多注意、多吃易消化的食物如新鲜肉类、蛋类、奶制品、豆制品、新鲜蔬菜和水果等。烟酒应酬应尽量避免,可以在食物中加入中药做药膳,对身体非常好有益处。

  • 家里没有鱼露用什么代替 (女)

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    家里没有鱼露一般可以用海盐、醋、蜂蜜、牛奶、米汤等食物代替。1、海盐海盐是指从海水中提取的氯化钠,主要成分是钠离子和氯离子,可以维持人体的电解质平衡。海盐中含有丰富的钠离子,可以补充人体所需要的钠离子,还可以维持体内的酸碱平衡,有助于维持血压稳定。2、醋醋是一种常见的调味品,主要成分是乙酸,还含有多种有机酸,如乳酸、... [详细]

  • 吃腥(鱼露)的会影响狂犬疫苗的作用吗? (女)

    李秀兰

    李秀兰 护师

    擅长:从医20多年,对妇科常见病,阴道炎,月经不调,不孕不育症,子宫肌瘤有丰富的诊断和治疗经验。

    日照市日照友谊医院

    根据你的描述这种情况的狂犬疫苗药效没有影响,不用担心,不要吃辛辣刺激性食物,按时注射狂犬疫苗。

  • 做辣白菜没有鱼露怎么办? (女)

    吴海武

    吴海武 主任医师

    擅长:消化内科的常见多发病以及疑难疾病的诊治,慢性胃炎,消化性溃疡,胃癌,脂肪肝,病毒性肝炎,肝癌,胰腺炎,胆囊炎,胆结石,慢性胆囊炎

    赣州市人民医院

    做辣白菜没有鱼露怎么办,酱油可以用作替代品。朝鲜泡菜(Korean:泡菜)是一种传统的韩国发酵食品,特点是辣、脆、酸、甜、赤白带,适合四季食用。通常和米饭一起吃。卷心菜富含粗纤维,不仅能润肠排毒,还能刺激胃肠蠕动,促进粪便排泄,帮助消化。对预防肠癌有很好的效果。酱油是中国的传统调味品。用豆类、小麦和麸皮酿造的液体调味... [详细]

  • 鱼露和虾油是一样吗 (女)

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    鱼露和虾油通常是不一样的。鱼露是一种营养价值比较高的食物,里面含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸等营养成分,适当食用可以补充身体所需要的营养,也可以促进大脑的发育,同时还可以提高自身的免疫力。而虾油是从海鱼类动物身上提取的油脂,主要含有不饱和脂肪酸、维生素、蛋白质等营养成分,适当食用可以补充身体所需要的营... [详细]

  • 浆细胞性乳腺炎能不能吃鱼露 (女)

    孔祥溢

    孔祥溢 副主任医师

    擅长:乳腺结节、乳腺肿物(良性、恶性)、乳腺癌、乳腺炎、 乳头溢液、乳腺增生、乳腺疼痛、腋窝疼痛、腋窝淋巴结肿大等

    中国医学科学院肿瘤医院

    浆细胞性乳腺炎患者不宜食用鱼露。鱼露中含有一定的蛋白质和脂肪,可能会促进机体产生或加剧免疫反应,从而加重病情。而浆细胞性乳腺炎是一种以乳腺小叶为中心的慢性化脓性炎症,与自身免疫异常有关,因此患者不宜食用鱼露。在治疗期间,患者要避免摄入辛辣刺激性的食物,如辣椒、芥末等,并且还要注意个人卫生,保持局部清洁干燥。对于患有浆... [详细]

  • 痛风发作期可以吃加有鱼露的食物吗 (女)

    聂志扬

    聂志扬 副主任医师

    擅长:肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病

    北京医院

    痛风发作期一般不可以吃加有鱼露的食物。加有鱼露的食物通常是指高嘌呤的食物,痛风患者食用后可能会导致痛风症状加重,不利于病情恢复。痛风是由于体内嘌呤代谢紊乱,血尿酸水平升高引起的一种代谢性疾病。而鱼露是由鱼类制成的,其中的嘌呤含量比较高,痛风患者在发作期食用后,可能会导致体内的血尿酸水平升高,从而导致关节疼痛、肿胀等症... [详细]

  • 今天才打狂犬疫苗但是不小心吃了鱼露有问 (女)

    梁环杰

    梁环杰 主治医师

    擅长:阑尾炎、疝、周围血管疾病、创伤骨折、结石、甲状腺乳腺、肛肠痔瘘、颈肩腰腿痛等外科疾病。

    山东省冠县桑阿镇中心卫生院

    你好,这种情况一般考虑是可以吃这种东西的。吃这种东西没有什么影响的,不用担心。

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