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粘米粉
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27 个关于粘米粉的问题 我要提问
  • 粘米粉好消化吗 (女)

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    粘米粉是否好消化,需要根据食用量进行综合考虑。粘米粉主要是由大米制作而成,其中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质等营养成分,如果少量吃粘米粉,而且没有出现消化不良的情况,一般是比较好消化的。但如果过量吃粘米粉,而且出现了消化不良的情况,比如腹胀、腹痛等,可能不是很好消化。因为过量吃粘米粉会加重胃肠道负担,导... [详细]

  • 粘米粉的作用与功效 (女)

    李征

    李征 副主任医师

    擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

    天津市第一中心医院

    粘米粉具有开胃的作用与功效。粘米粉不仅具有丰富的营养价值,而且具有很高的药用价值。糯米粉性质平淡,味道甘甜。补中益气,健脾健胃,益精壮志。粘米粉对烦躁和易怒也有很好的缓解作用,同时粘米粉对五脏六腑也有保健作用。粘米粉可以暖胃,治胃寒。粘米粉含有蛋白质、碳水化合物等成分,具有健脾作用,适用于脾气虚弱者。

  • 粘米粉是什么? (女)

    张大伟

    张大伟 主治医师

    擅长:全科

    沧州市人民医院

    属于一类生粉,学名小麦淀粉,也叫澄粉、澄面,具体作法是面粉加工洗去面筋,然后将洗过面筋的水粉再经过沉淀,滤干水分,再把沉淀的粉晒干后研细,得到的粉料就是澄粉了,其色洁白、面细滑,做出的面点成品呈半透明状,蒸制品爽滑,炸制品脆香,特点是色白,但光泽较差,质量不如马铃薯粉。

  • 大米磨成的粉与粘米粉区别? (女)

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    粘米粉是用禾本科植物稻的大米磨成的粉,又叫大米粉,是各种大米中粘性最低的品种,大米磨成的粉和黏米粉是一样的,所以不需要去区分的,真正的黏米粉是灰白色的,一般适合体虚之人,久病初愈的,妇女产后的,老年人,婴幼儿消化不良等煮成稀饭调养食用。

  • 米粉和粘米粉区别? (女)

    赵丽吉

    赵丽吉

    擅长:

    青岛市海慈医院

    食品级膨化大米粉是选自优质的大米为原料,然后采用先进的膨设施,经过高温,提炼而成的营养比较丰富,当然也是可以食用的。建议怀孕期间少食多餐,营养均衡,多吃新鲜的蔬菜和水果,不吃辛辣刺激食物,绝对禁止性生活。粘米粉又叫大米粉或籼米粉,是以大米为原料磨制而成的。粘米粉可以用它来制作多种食品,如萝卜糕等适宜人群。

  • 粘米粉是什么东西? (女)

    郭伟

    郭伟

    擅长:

    东营市人民医院

    米粉的功效与作用:1、提供热能淀粉,维持大脑功能必须的能量来源。2、提供膳食纤维,促进肠道蠕动的功能。3、能量充足,节约身体蛋白质。4、具有暖胃功效,治疗胃寒现象。5、营养成分丰富,具有健脾功效,可用于治疗脾胃虚弱、消化不良等症。建议你平时饮食要温软易消化,不吃辛辣生冷硬的食物。

  • 籼米粉是粘米粉吗 (女)

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    籼米粉一般是粘米粉,是同一种物质的不同称呼。粘米粉是用籼米加工而成的一种粉剂,主要用于制作馒头、包子、饺子等食物。籼米是一种比较常见的食材,含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、淀粉等营养成分,适量食用可以补充人体所需营养。粘米粉通常是用籼米加工而成的,所以粘米粉一般是粘米粉。而且粘米粉中还含有一定量的蛋白质、维生素、氨... [详细]

  • 粘米粉是什么粉? (女)

    冯平

    冯平

    擅长:

    阳江市人民医院

    粘米粉(Riceflour),是用禾本科植物稻的种子(大米)磨成的粉,又叫大米粉或籼米粉。它是多种食品的原料,是各种大米中糯性最低的品种,有着糯米粉和红薯粉不可代替的作用。选购粘米粉时要注意,真正纯正的粘米粉并非是雪白雪白的,而是微微带点灰白。

  • 粘米粉做米糕的方法 (女)

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    粘米粉做米糕的方法主要是先将米粉泡好,然后再添加一些配料,比如红枣、核桃、芝麻、桂圆等。粘米粉主要是由大米制作而成的,其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素等营养成分,患者适量食用可以补充机体所需要的营养,还可以促进胃肠道蠕动,有利于身体健康。在制作米糕的时候,首先需要将大米清洗干净,并且浸泡一段时间,可以使米糕更... [详细]

  • 粳米粉和粘米粉一样吗? (女)

    吴海武

    吴海武 主任医师

    擅长:消化内科的常见多发病以及疑难疾病的诊治,慢性胃炎,消化性溃疡,胃癌,脂肪肝,病毒性肝炎,肝癌,胰腺炎,胆囊炎,胆结石,慢性胆囊炎

    赣州市人民医院

    粳米粉是粳米圆粒米,比如珍珠米制成的,粘米粉又叫籼米粉,是籼米长粒米,比如丝苗米制成的。粳米与粘米比,胶稠度高,直链淀粉和蛋白质含量低,所以比籼米要糯一点,黏性也强一点,可以做萝卜糕,宁波年糕一类。当然,两者都是非糯性稻米,黏度和糯米粉是不能比的。糯米粉一半用来做汤圆。粘米是所有稻米中黏性最低的,所以粘米粉特别适合用... [详细]

  • 婴儿米粉是粘米粉吗 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    婴儿米粉不是粘米粉。婴儿米粉是一种专为6个月以上宝宝设计的辅食,主要原料是大米,经过精细研磨而成;而粘米粉是以糯米为原料制作而成的,常用于糕点、小吃等食品中。虽然两者均来自大米,但在用途、加工方式及配料等方面有所不同。在某些情况下,市场上也可能会出现以大米为主要原料,并添加少量粘合剂或添加剂制成的“假”粘米粉,这些产... [详细]

  • 粘米粉跟糯米粉的区别 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    粘米粉跟糯米粉的区别主要在于原材料不同、制作工艺不同、营养成分不同、保质期不同、口感不同。1、原材料不同粘米粉是以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序加工而成。而糯米粉是以糯米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序加工而成。2、制作工艺不同粘米粉是一种大众常见的食物,常用于制作蛋糕、粽子等甜品。而糯米粉是一种常见的食物,主... [详细]

  • 粘米粉和糯米粉一样吗? (女)

    吴海武

    吴海武 主任医师

    擅长:消化内科的常见多发病以及疑难疾病的诊治,慢性胃炎,消化性溃疡,胃癌,脂肪肝,病毒性肝炎,肝癌,胰腺炎,胆囊炎,胆结石,慢性胆囊炎

    赣州市人民医院

    粘米粉和糯米粉不一样,因为粘米粉是用普通的大米磨制而成的粉,而糯米粉则是用糯米磨成的粉。粘米粉主要是可以制作一些小吃。糯米粉要比粘米粉的黏度会更高一些。而且糯具有补中益气的作用。它们两个是不可以互相代替的。粘米粉的作用和糯米粉的作用是不一样的,所以说它们两个具有各自的价值。

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