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竹笋
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1,414 个关于竹笋的问题 我要提问
  • 孕妇能吃竹笋吗 (女)

    柯怀

    柯怀 副主任医师

    擅长:优生优育,孕前指导,孕期保健,孕期咨询,产后治疗,妇科疾病,盆底康复。

    阳新县人民医院

    孕妇可以适量吃竹笋。竹笋含有丰富的膳食纤维以及多种微量元素,能够有效预防孕期便秘的发生,并且还能够起到一定的安胎效果。如果孕妇对竹笋过敏,则不能食用,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。对于竹笋的摄入,应遵循适量原则,避免过量摄入导致消化不良等问题。同时,妊娠期间饮食需注意多样化,保证营养均衡。

  • 竹笋什么人不能吃 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    竹笋通常情况下大多数人可以食用,但竹荪、肝病患者、肾病患者、痛风患者以及高尿酸血症患者不宜食用。需要注意的是,虽然竹笋含有多种营养物质,但并不能用于疾病治疗。1.竹荪竹荪中含有一定的生物碱,具有小毒,过量摄入可能会引起中毒反应。对于正常人群来说,少量食用一般不会产生不良影响。但若大量食用或对生物碱过敏,则可能出现恶心... [详细]

  • 胡萝卜和竹笋功效与作用 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    胡萝卜和竹笋分别具有补充维生素A、促进肠道健康、改善视力、增强免疫力、辅助控制血糖等功效与作用。但是,对于特定人群或有特定需求者,建议在食用前咨询医生或营养师的建议。1.补充维生素A胡萝卜富含β-胡萝卜素,其可在体内转化为维生素A。维生素A对于维持正常视觉功能、皮肤健康至关重要。适量食用可帮助预防夜盲症等缺乏维生素A... [详细]

  • 竹笋煮不烂怎么办 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    竹笋煮不烂可以采取竹笋焯水后浸泡、竹笋加碱处理、竹笋高压锅焖煮、竹笋与肉类同煮等方法进行改善。1.竹笋焯水后浸泡将竹笋切成薄片或者小块,然后放入开水中焯烫一下,捞出后放入冷水中浸泡数小时即可。此方法适用于快速软化竹笋,使其更容易被消化吸收。2.竹笋加碱处理在烹饪前先将竹笋用碱水或碳酸氢钠溶液浸泡一段时间,以分解其中的... [详细]

  • 孕妇可以吃竹笋吗早期 (女)

    柯怀

    柯怀 副主任医师

    擅长:优生优育,孕前指导,孕期保健,孕期咨询,产后治疗,妇科疾病,盆底康复。

    阳新县人民医院

    孕妇可以在孕早期适量食用竹笋。孕早期的孕妇可以适量食用竹笋,因为竹笋中含有丰富的膳食纤维、维生素等营养物质,能够有效预防孕期便秘的发生,并且还能够起到安胎的效果。此外,竹笋中所含有的氨基酸以及蛋白质含量较高,对于胎儿的大脑及智力发育具有较好的促进作用。但需注意的是,竹笋性寒凉,不可过多食用,以免引起腹痛、腹泻等不适症... [详细]

  • 糖尿病人能吃竹笋吗? (女)

    赵英帅

    赵英帅 主治医师

    擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

    河南省人民医院

    糖尿病人能吃竹笋。糖尿病患者可能存在胰岛素分泌不足或胰岛素抵抗,导致血糖水平持续升高。竹笋富含膳食纤维,可延缓胃排空,有助于控制餐后血糖上升。因此,糖尿病人可以适量食用竹笋。如果竹笋出现变质、发霉的现象,则不建议糖尿病人食用,以免引起胃肠不适症状。竹笋属于低糖、低碳水化合物食物,但因其含有的膳食纤维较高,在食用时需注... [详细]

  • 慢性乙肝可以吃竹笋吗 (女)

    邬喆斌

    邬喆斌 副主任医师

    擅长:擅长病毒性肝炎,脂肪肝,酒精性肝病,肝硬化,自身免疫性肝病,肝衰竭,肝癌,感染性发热等

    中山大学附属第三医院

    慢性乙型肝炎患者可以适量食用竹笋。竹笋含有丰富的膳食纤维和多种维生素,有助于促进消化,改善胃肠功能,增强食欲。此外,竹笋还具有一定的抗氧化作用,能够帮助清除体内的自由基,预防细胞损伤,从而起到辅助保护肝脏的作用。如果患者对竹笋过敏,则不建议食用,以免诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等不适症状。对于慢性乙型肝炎患者来说,日常生... [详细]

  • 吃竹笋干的功效和作用 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    吃竹笋干具有增进食欲、促进消化、预防便秘、降低血脂、抗氧化等功效和作用。1.增进食欲竹笋干中含有一定的膳食纤维,可以刺激胃肠道蠕动,从而增强食欲。2.促进消化由于竹笋干中的膳食纤维能够促进胃肠运动,加快食物通过消化道的速度,进而改善消化功能。3.预防便秘竹笋干富含水分及膳食纤维,这些成分有助于增加粪便体积并软化大便,... [详细]

  • 新鲜的竹笋要不要焯水 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    新鲜的竹笋需要焯水。竹笋中含有的草酸含量比较高,经过焯水之后能够有效降低草酸的浓度,从而减少对身体的影响。此外,焯水还可以使竹笋中的水分快速蒸发,从而使口感更加鲜嫩爽口。需要注意的是,在烹饪过程中不宜添加过多的调味料,以免影响健康。如果竹笋已经出现了变质、发霉等现象,则无论是否焯水均不建议食用,否则可能引起胃肠道不适... [详细]

  • 绿毛竹笋的功效与作用 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    绿毛竹笋具有清热解毒、健脾开胃、滋阴润燥、通便排毒、利尿消肿等功效和作用。1.清热解毒绿毛竹笋具有一定的清热解毒作用,可缓解因上火引起的口舌生疮、咽喉肿痛等症状。2.健脾开胃适量食用绿毛竹笋能够促进食欲,改善消化吸收功能,进而起到健脾开胃的效果。3.滋阴润燥由于绿毛竹笋性寒,适当食用可以清除体内热邪之气,从而达到滋阴... [详细]

  • 腰疼能不能吃竹笋 (女)

    许鸿智

    许鸿智 副主任医师

    擅长:擅长中医综合疗法治疗颈腰椎疾病。

    广东省中医院

    腰疼的患者可以适量食用竹笋。腰痛可能是由于多种原因引起的,如肌肉劳损、椎间盘突出等。竹笋富含膳食纤维,具有润肠通便的作用。对于患有腰痛的人群,食用竹笋可能会加重肠道负担,导致便秘或腹胀,从而间接影响腰部血液循环,加剧疼痛感。但若患者对竹笋不过敏,则可以适量进食竹笋,并不会对病情造成不良影响。因此,腰痛患者在饮食上应以... [详细]

  • 糖尿病人能吃竹笋吗 (女)

    杨旭斌

    杨旭斌 副主任医师

    擅长:糖尿病病和糖尿病心血管疾病,甲亢,垂体、肾上腺、性腺疾病的诊治

    中山大学附属第三医院

    糖尿病人可以适量食用竹笋。竹笋中含有的膳食纤维有助于延缓碳水化合物的吸收,从而有助于控制餐后血糖上升。但竹笋也含有一定量的碳水化合物,长期过量摄入可能导致血糖波动,因此需要适量食用。除竹笋外,糖尿病患者还可以适当进食荞麦、燕麦等粗粮,这些食物中的膳食纤维含量较高,能够增加饱腹感,并且升糖指数较低,不会引起血糖水平剧烈... [详细]

  • 乳腺结节可以吃竹笋吗 (女)

    高进

    高进 副主任医师

    擅长:擅长乳腺常见良性疾病的诊治,包括乳腺增生,乳腺纤维腺瘤,囊肿,乳腺炎等,乳腺癌的诊断,综合治疗和乳腺整形,微创手术等。

    广州医科大学附属第一医院

    乳腺结节患者可以适量食用竹笋。乳腺结节患者的饮食应以均衡营养为主,竹笋富含膳食纤维和维生素C,适量摄入有助于消化和免疫系统功能,并不会对病情产生不良影响。但应注意避免过量摄入,以免影响其营养素的吸收。此外,对于恶性乳腺结节患者,应遵循医嘱进行饮食调整,以支持治疗效果。如果患者对竹笋过敏,则不建议食用,否则可能会引起皮... [详细]

  • 火疖子能不能吃竹笋呢 (女)

    刘琴

    刘琴 副主任医师

    擅长:特应性皮炎、银屑病、损美性疾病

    武汉大学中南医院

    火疖子患者通常可以适量食用竹笋,但应避免过量摄入。如果出现不适症状,建议及时就医。火疖子是毛囊深部及周围组织发生的急性化脓性炎症反应,可能与皮肤损伤、免疫力低下等因素有关。而竹笋是一种低脂肪、高纤维的食物,含有丰富的维生素和矿物质元素,如维生素C、钙等,具有清热利尿的作用,有助于促进体内毒素排出。因此,火疖子患者在医... [详细]

  • 动脉瘤可以吃竹笋吗 (女)

    钱凯

    钱凯 主治医师

    擅长:下肢静脉曲张、下肢深静脉血栓形成、下肢动脉硬化闭塞症、急性动脉栓塞、血管瘤及血管畸形,主动脉瘤

    南方医科大学南方医院

    动脉瘤患者可以适量食用竹笋。从病理机制来看,动脉瘤与血管壁结构异常有关,与饮食的关系并不明确。从营养学角度看,竹笋富含膳食纤维和多种维生素,适量摄入有助于促进消化和预防便秘。如果患者对竹笋过敏,则不建议食用,以免诱发或加重不适症状。对于动脉瘤患者而言,日常生活中应避免剧烈运动以减少血压波动,同时注意保持良好的生活习惯... [详细]

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