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竹笋
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1,315 个关于竹笋的问题 我要提问
  • 结石可以吃竹笋吗? (女)

    李常月

    李常月 主任医师

    擅长:擅长普外科尤其对肝胆胰腺,甲状腺和乳腺疾病有独特的见解。擅长于胆囊炎,胆囊结石,结节性甲状腺肿,甲状腺癌肝癌以及结肠癌痔疮,肛裂。

    七台河市人民医院

    肾结石患者可以适量吃竹笋。肾结石患者可以适量吃竹笋,因为竹笋中含有的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,改善便秘症状,并且不会导致结石体积进一步增大。但不宜过量食用,以免引起腹胀、腹泻等不适症状。如果患者对竹笋过敏,则不建议食用,否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。对于肾结石患者而言,日常生活中应避免高钙食物以及草酸含量... [详细]

  • 痛风可吃竹笋吗 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    痛风患者可适量食用竹笋。痛风患者可以适量食用竹笋是因为竹笋属于低嘌呤食物,每100克竹笋中约含有25毫克左右的嘌呤。适当进食不会明显升高体内的尿酸水平,也不会诱发痛风急性发作。但不建议过多食用,以免引起腹胀、腹泻等胃肠道不适症状。如果患者对竹笋过敏,则不能吃竹笋,否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。对于痛风患者而... [详细]

  • 泡竹笋要不要焯水 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    泡竹笋在食用前需要焯水。泡竹笋在制作过程中可能会加入大量的盐分,而焯水能够使竹笋中的水分快速渗出,从而达到脱盐的目的,所以需要焯水。此外,焯水还可以帮助去除竹笋中的一些苦涩物质,使其口感更加清爽。如果竹笋质地较老或含有较多的草酸成分,则建议焯水后再食用,以减少草酸对人体的影响。需要注意的是,在食用泡竹笋之前一定要充分... [详细]

  • 腌竹笋要不要焯水 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    腌竹笋之前需要焯水。腌竹笋之前焯水是为了去除竹笋中的苦涩味以及残留的杂质,并且还可以使竹笋更加入味。此外,焯水后还能杀灭一部分细菌,防止竹笋变质。如果竹笋质地较老或含糖量较高,则可能需要更长时间的焯水处理以确保完全熟透并减少其苦涩口感。在腌制竹笋时,应注意控制好盐度和保存条件,避免过高的盐分导致竹笋脱水过多或滋生有害... [详细]

  • 月子里可以吃竹笋吗 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    月子期间产妇可适量食用竹笋。竹笋是一种常见的蔬菜,富含膳食纤维、维生素和矿物质。月子期间产妇食用竹笋有助于促进消化,但过量摄入可能引起腹泻。对于剖腹产产妇或存在肠功能紊乱者,应减少竹笋摄入以防加重肠道负担。对于胃肠功能较差的产妇,应少量食用竹笋以减轻胃肠道不适症状。在月子期间,产妇要注意饮食均衡,避免过度依赖某一种食... [详细]

  • 炒竹笋要不要焯水 (女)

    廖丽华

    廖丽华

    擅长:

    第二军医大学附属长海医院

    炒竹笋之前需要焯水。竹笋中含有的草酸成分较高,在食用前焯水可以有效降低草酸含量,从而减轻食用后可能出现的腹痛、恶心等不适症状。另外,焯水还可以使竹笋中的大部分鞣质溶解在水中,从而改善其苦涩的味道,使口感更加鲜嫩爽口。如果竹笋质地较老或含有较多的草酸,焯水时间可适当延长至3-5分钟;而质地较嫩或草酸含量较低的竹笋,则建... [详细]

  • 怀孕可以吃竹笋吗 (女)

    刘泽群

    刘泽群 主治医师

    擅长:阴道炎,宫颈炎,宫颈病变,计划生育,多囊卵巢,产前诊断,子宫肌瘤,卵巢包块等

    广州市妇女儿童医疗中心

    正常体质且不过敏的孕妇可以适量食用竹笋。竹笋中含有的膳食纤维能够促进肠道蠕动,改善孕期便秘症状,膳食纤维还具有一定的饱腹感,能减少其他高热量食物的摄入,从而达到控制体重的目的。此外,竹笋中还含有多种维生素和矿物质,如维生素A、维生素C、钙等,这些营养素对胎儿的生长发育有益。但需注意的是,竹笋性寒凉,过量食用可能引起腹... [详细]

  • 痛风可以吃竹笋吗 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    痛风患者可以适量食用竹笋。竹笋是一种常见的蔬菜,富含膳食纤维和多种维生素,但其嘌呤含量较低,每100克中约含有25毫克左右的嘌呤,因此痛风患者是可以吃的。如果患者处于痛风急性发作期,则不建议食用竹笋,因为此时摄入过多低嘌呤食物可能会导致尿酸水平波动,不利于疾病的控制。对于痛风患者来说,饮食调整是管理疾病的重要手段之一... [详细]

  • 宝宝可以吃竹笋吗 (女)

    吴泽霖

    吴泽霖 副主任医师

    擅长:间质性肺疾病、肺炎、上呼吸道感染、胸膜疾病、白血病、淋巴瘤、贫血、紫癜性疾病、肝脏疾病、功能性胃肠病、肠道疾病、胃十二指肠疾病

    广州医科大学附属第一医院

    一岁以上且无过敏史的宝宝可以适量食用煮熟或蒸熟的竹笋。宝宝可以吃竹笋,因为竹笋富含膳食纤维、维生素和矿物质,对宝宝的生长发育有益。但需注意,由于竹笋较硬且不易消化,年幼的宝宝可能难以消化吸收。对于一岁以上的宝宝,可以适量食用煮熟或蒸熟的竹笋,有助于促进肠道蠕动和消化吸收。但对一岁以下的宝宝来说,由于其消化系统尚未完全... [详细]

  • 点痣能吃竹笋吗 (女)

    刘琴

    刘琴 副主任医师

    擅长:特应性皮炎、银屑病、损美性疾病

    武汉大学中南医院

    点痣后可以适量食用竹笋,但应注意控制量,并保持伤口清洁干燥。点痣后皮肤可能处于愈合期,此时应避免食用刺激性食物。竹笋属于清淡食物,适量食用不会对皮肤造成刺激,也不会影响伤口的愈合。竹笋富含膳食纤维和维生素C,适量摄入有助于促进消化和增强免疫力。但竹笋中的草酸可能影响钙的吸收,因此在食用时应注意控制量。点痣后应避免食用... [详细]

  • 月子期间可以吃竹笋吗 (女)

    董丽娟

    董丽娟 主治医师

    擅长:妇产科常见病和多发病的诊疗。

    枣庄市立医院

    月子期间可以吃竹笋,竹笋富含膳食纤维,对排便非常有帮助。在月子期间,因为胃肠系统没有完全恢复,所以容易引起便秘。因此建议多吃含膳食纤维的食物,如竹笋等。月子期间,还应多吃富含蛋白质的食物,如各种肉类、绿叶蔬菜以及一些含纤维素较多的水果,如苹果、香蕉等。月子期间也应该多喝些汤和水,可以下奶。

  • 竹笋的功效与作用及营养价值 (女)

    李征

    李征 副主任医师

    擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

    天津市第一中心医院

    竹笋具有清热化痰、开胃健脾、补肾壮阳等功效,有助于预防骨质疏松、增强体质等作用,营养价值比较高。1、功效竹笋是一种常见的蔬菜,其中含有丰富的维生素、膳食纤维等营养物质,适量食用可以补充身体所需要的营养,还可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,可以起到预防便秘的作用。2、作用竹笋具有清热化痰、开胃健脾等功效,适量... [详细]

  • 甲亢能吃竹笋吗 (女)

    胡峰

    胡峰 主治医师

    擅长:全科

    青岛市第五人民医院

    其实增强CT的绝对禁忌症中就有明确严重甲状腺功能亢进表现的患者不能使用含碘对比剂。甲状腺功能亢进正在治疗康复的患者,应咨询内分泌科医师是否可以使用含碘对比剂。如果内分泌科医师确认可以使用碘对比剂,建议使用能满足诊断需要的最小剂量,并且在使用碘对比剂后仍然需要密切观察患者的情况。注射含碘对比剂后2个月内应当避免甲状腺核... [详细]

  • 结节可以吃竹笋吗 (女)

    吴礼武

    吴礼武 主任医师

    擅长:熟练掌握甲状腺、乳腺、肝胆、胰脾、胃肠等普外科手术,擅长腹腔镜胆囊、胃肠、阑尾、疝气(小儿和成人)、肝囊肿、乳腺等微创手术。

    南方医科大学南方医院

    结节患者可以适量食用竹笋。竹笋中不含有会加重结节的物质,而且其中含有的膳食纤维还可以促进胃肠道蠕动,有助于体内毒素排出,不会对身体健康造成不良影响。但是需要注意的是,如果患者对竹笋过敏,则不可以食用,以免出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。结节患者在饮食方面应避免摄入可能刺激结节增长的食物或药物,如高盐食物或某些非甾体抗炎... [详细]

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