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四季豆中毒
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319 个关于四季豆中毒的问题 我要提问
  • 四季豆中毒原因 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    四季豆是一种常见的蔬菜,含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等营养物质,一般适量食用不会引起中毒。如果食用不当,如烹饪时间过长、四季豆未炒熟、存放过久等,可能会引起食物中毒。如果四季豆未炒熟,其中所含的皂苷、凝血素和红细胞凝集素等有毒物质没有被高温破坏,进入人体后可能会引起食物中毒,患者可出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症... [详细]

  • 四季豆中毒症状? (女)

    王莎莎

    王莎莎 主治医师

    擅长:擅长糖尿病,肝功能不全,肾功能不全等慢性疾病的营养支持治疗

    天津市第一中心医院

    你好,请问四季豆中毒症状是什么?那么这个情况下就可能会导致有恶心,呕吐,腹泻等等情况的,现在可以进行洗胃治疗的。平时一定要注意将豆类煮熟,因为是容易中毒情况的,并且平时的话也要注意出行,这个症状时尽快到医院就诊检查一下的。

  • 四季豆中毒后如何自救? (女)

    王莎莎

    王莎莎 主治医师

    擅长:擅长糖尿病,肝功能不全,肾功能不全等慢性疾病的营养支持治疗

    天津市第一中心医院

    通常情况下,四季豆中毒后可以通过喝水、催吐、服药等方式进行自救。1、喝水如果患者不小心误食了四季豆中的毒素,可能会导致患者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。患者出现症状后,可以大量饮用温开水,稀释胃内的毒素,加速新陈代谢,使毒素排出体外。2、催吐如果患者症状比较严重,可以通过催吐的方式进行自救。建议患者可以按压舌根,... [详细]

  • 四季豆中毒多久会好? (女)

    王莎莎

    王莎莎 主治医师

    擅长:擅长糖尿病,肝功能不全,肾功能不全等慢性疾病的营养支持治疗

    天津市第一中心医院

    四季豆中毒多久会好,需要根据患者中毒后的具体情况判断。如果患者症状较轻,大概1~2天就会好。如果患者症状较重,可能需要1~2周才能好。四季豆中含有皂苷、植物血凝素、皂苷、胰蛋白酶等成分,患者食用后可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。如果患者只是出现轻微的中毒,身体没有出现明显的不适症状,一般在1~2天就会好。如果... [详细]

  • 四季豆中毒吗 (女)

    闵样水

    闵样水 主治医师

    擅长:全科

    贵阳济世医院

    四季豆在烹饪不当时可能导致中毒。四季豆中含有皂甙和血球凝集素等物质,这些物质在食用前未彻底煮熟或处理不当时,会导致胃肠功能紊乱和红细胞凝集,引起中毒。中毒症状通常包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道反应,严重者可能出现头痛、眩晕甚至意识丧失。因此,为确保安全,建议在烹制四季豆时严格控制加热时间与温度,以破坏其中的毒性成... [详细]

  • 四季豆炒熟吃中毒 (女)

    曹天云

    曹天云 主治医师

    擅长:全科

    青岛市市立医院

    你好:就你所说的症状不管是食物中毒,还是急性胃肠炎,都应该到医院就诊,防止脱水及其它严重后果的发生,尽量把食的食物吐出来,注意脱水和电解质紊乱.我建议你抓紧时间去医院做个检查吧,然后对症下药的,及时处理的,不要耽误最佳的治疗时机的,也不要在家里胡乱的治疗的。每年10-12月份是豆角中毒的多发期,霜降前后是食用豆角中毒... [详细]

  • 四季豆中毒原因 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    四季豆中毒通常是因为食用了变质的四季豆,导致身体出现食物中毒的现象。四季豆是一种比较常见的蔬菜,含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维以及多种矿物质,适量食用可以补充身体所需的营养,还可以促进胃肠道蠕动,帮助消化。但如果患者食用变质的四季豆,可能会导致身体出现食物中毒的现象,通常会表现为恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状,严重... [详细]

  • 四季豆中毒多久有反应 (女)

    王海军

    王海军 主治医师

    擅长:急慢性肾病,风湿免疫类疾病的诊治等

    滕州市中医医院

    四季豆中毒通常需要30分钟才会发作。急性胃肠炎是主要的中毒症状,主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,伴有神经系统症状,如头痛、头晕、出冷汗等。偶尔会出现四肢麻木,胃灼热,心慌,背部疼痛等症状。如果吃了豆类引起的胃肠道不适,如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,建议尽快到附近的医院进行治疗,一般在几个小时到一到两天内即可痊愈。

  • 四季豆中毒原因 (女)

    赵英帅

    赵英帅 主治医师

    擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

    河南省人民医院

    四季豆中毒可能是四季豆存放不当、烹饪方式不当、过敏等原因导致的。1、四季豆存放不当如果四季豆存放时间过长,可能会导致四季豆中的皂苷和凝集素产生化学反应,从而引起食物中毒的情况。2、烹饪方式不当如果四季豆烹饪时没有炒熟,可能会导致四季豆中的皂苷和凝集素无法完全分解,从而引起食物中毒的情况。3、过敏如果患者对四季豆过敏,... [详细]

  • 四季豆中毒表现 (女)

    闵金敏

    闵金敏

    擅长:

    贵阳市第四人民医院

    四季豆中毒表现病情分析:你确定是四季豆中毒吗?你现在的具体症状是什么?四季豆中毒主要为胃肠炎症状,有恶心呕吐、腹泻腹痛等,指导意见:如果是四季豆中毒的话,主要是对症治疗,也就是根据你的症状采取针对性的措施,呕吐的话需要止吐,可以服用胃复安,如果有明显的疼痛可以用654-2片止痛,腹泻的用黄连素,藿香正气水或易蒙停等等

  • 四季豆会中毒吗 (女)

    聂志扬

    聂志扬 副主任医师

    擅长:肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病

    北京医院

    四季豆在未充分加热或处理不当的情况下食用,可能导致食物中毒。四季豆含有一种称为皂甙的物质,该物质在消化过程中可能产生有毒的次级化合物。此外,四季豆中还含有血球凝集素,这是一种蛋白质,可与人体红细胞结合,导致红细胞凝集。这两种物质都可能导致胃肠炎和其他食物中毒症状。因此,为确保安全,应正确烹饪四季豆,使其充分加热至熟透... [详细]

  • 四季豆中毒多久能好 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    四季豆中毒通常在24小时到48小时能好,具体的时间需要根据病情的轻重情况决定。如果患者吃的四季豆比较少,而且身体没有出现其他不适的症状,恢复的时间可能会短一些,在24小时左右能好。如果患者吃的四季豆比较多,并且出现了恶心呕吐、腹部疼痛、头晕目眩等症状,恢复的时间可能会长一些,在48小时左右能好。此时患者可以通过催吐的... [详细]

  • 四季豆会中毒吗? (女)

    王莎莎

    王莎莎 主治医师

    擅长:擅长糖尿病,肝功能不全,肾功能不全等慢性疾病的营养支持治疗

    天津市第一中心医院

    四季豆又名菜豆、芸豆或芸扁豆。四季豆中毒,是食物天然毒素中毒中较常见者,一年四季均可发生,以秋季下霜前后较为常见。四季豆引起中毒可能与品种、产地、季节和烹调方法有关。根据中毒实际调查,烹调不当是引起中毒的主要原因,多数为炒煮不够熟透所致。未煮熟的四季豆中含有皂素,皂素对消化道黏膜有强的刺激性;另外,未成熟的四季豆可能... [详细]

  • 四季豆中毒多久有反应 (女)

    聂志扬

    聂志扬 副主任医师

    擅长:肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病

    北京医院

    四季豆中毒一般在食用后的1~2个小时内会有反应,但具体时间因人而异。四季豆属于一种常见的蔬菜,其中含有皂素、凝集素等有毒物质,如果患者在烹饪四季豆时没有炒熟,就可能会导致毒素进入体内,从而引起中毒的情况。通常在食用后的1~2个小时内会出现中毒反应,患者会出现恶心、呕吐、腹痛等症状,严重时还可能会出现血压下降、呼吸困难... [详细]

  • 四季豆容易中毒吗 (女)

    董璐琳

    董璐琳

    擅长:

    湖北省中医院花园山院区

    四季豆经过充分烹饪后一般不会导致中毒。皂甙和血球凝集素在高温下会分解失活,从而降低毒性。正确储存并确保食物安全可减少中毒风险。如果食用了未经充分煮熟或保存不当的四季豆,则可能导致中毒。因为这些情况下,四季豆中的毒素未被完全破坏,继续以原形存留于四季豆中。为预防四季豆中毒,建议在烹调时严格控制加热时间,并确保将四季豆彻... [详细]

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