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  • 凉拌麒麟菜用焯水吗

    李杭
    马鞍山市人民医院

    凉拌麒麟菜可以适量添加醋、蒜泥等调味料,能够提升菜品风味。麒麟菜是一种海藻类食物,含有丰富的膳食纤维以及多种维生素和矿物质,适当食用对身体有益。而醋具有促进消化的作用,有助于改善食欲;蒜泥则有一定的杀菌作用,可辅助预防细菌性食物中毒。但需要注意的是,如果个人对这两种食材存在过敏反应,则不宜食用,以免引起皮肤瘙痒、红肿... [详细]

  • 凉拌麒麟菜用焯水吗

    甄经思
    宿州市立医院

    凉拌麒麟菜需要用热水焯一下再做。麒麟菜是一种海藻类食品,其中含有一些对人体有益的营养成分,如碘元素、膳食纤维以及多种维生素。但同时也携带有害物质,例如多糖体等,需要经过高温处理才能被破坏掉,因此建议使用热水焯烫后再进行烹饪。此外,焯水还可以帮助去除部分腥味及苦涩味道,提升菜肴口感。如果对于麒麟菜不过敏且不存在消化系统... [详细]

  • 吃麒麟菜有什么用?

    曹晓菊

    曹晓菊 主任医师

    擅长:擅长于中医治疗妇科病,更年期疾病,脾胃消化病,老年病,及气血不足,脾虚,肾虚,肝郁,湿重等亚健康状态中医养生指导。

    陕西省人民医院

    首先需要向您说明的是,麒麟菜这种食物是藻类植物的一种,人们也称这种菜为龙须菜,因为这种食物中含有非常丰富的纤维素,是人体必需的营养成分,能够预防胃溃疡,还可以降低血脂,除此之外,这种食物海油非常丰富的胶原蛋白,可以美容养颜,还可以排毒养颜。

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