水芹一般可以直接凉拌吃，也可以在煮粥时放入，还可以在炖肉时加入，味道鲜美。

1、凉拌水芹：水芹是一种常见的食材，同时也是一种中药材，具有清热解毒、健脑利尿的功效，可以用于治疗头痛、咽喉肿痛、小便不利等症状。患者可以直接将水芹洗干净后凉拌食用，可以起到清热解毒的作用。

2、煮粥时放入：水芹... [详细]

水芹和旱芹都具有利尿、降血压、健胃消食、清热解毒、润肠通便等功效和作用。1.利尿利尿功效是因为水芹和旱芹中含有的黄酮类化合物能够增加肾脏排水量。2.降血压降血压是由于水芹和旱芹中的某些成分具有扩张血管的作用，从而降低血压。3.健胃消食健胃消食得益于这两种蔬菜所富含的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，改善消化功能。4.清热解毒... [详细]

水芹根具有利尿、降血压、止血、解表等功效和作用。1.利尿水芹根具有促进水分代谢的作用，能够增加尿液排出量。2.降血压水芹根含有一定的芹菜素等生物活性物质，这些物质能够通过扩张血管来降低外周血管阻力，从而达到降低血压的目的。水芹根含有一定的芹菜素等生物活性物质，这些物质能够通过扩张血管来降低外周血管阻力，从而达到降低血... [详细]

芹菜养生功能是值得竖拇指的，芹菜性凉，味甘辛无毒，平肝健胃，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等，它能兴奋中枢神经，促进胃液排泄，促进的是食欲，并有祛啖效果。

水芹菜具有清热透疹、平肝降压、安神等功效与作用。水芹菜含酸性的成分有平肝降压的作用，可以治疗原发性高血压，妊娠性高血压及更年期高血压等。水芹菜还具有利尿的作用，可以消除体内的钠潴留，利尿消肿等。其中所含有的高纤维素，可以增强胃肠蠕动、缓解便秘。所含有的铁元素，可以防治缺铁性贫血。

水芹一般是指香芹，具有健脾消食、清热利尿、祛风除湿、止血散瘀等功效，可以用于治疗食欲不振、小便不利、跌打损伤、风湿性关节炎等病症，但需要在医生指导下进行用药治疗。

1、健脾消食

香芹味辛，性凉，归肺、胃、膀胱经，具有健脾消食的功效，在临床上可以用于缓解脾虚食少、脘腹胀满、食积腹泻等症状。... [详细]

水芹具有利尿消肿、清热解毒、平抑肝阳、健胃等功效和作用。1.利尿消肿水芹具有促进水分代谢的作用，有助于缓解因体内积液引起的浮肿。2.清热解毒水芹能减轻由内火旺盛导致的口舌生疮等问题，并提供一定的抗菌效果。3.平抑肝阳水芹对于肝阳上亢引起的心烦不宁、眩晕耳鸣等症状有一定的舒缓作用。4.健胃水芹中的膳食纤维能够促进消化道... [详细]

野水芹根具有活血、通络、解毒等功效。中药野芹菜又称毒人参，临床上可以通过芹菜根煮水辅助治疗疾病和症状，比如炎症感染，特别是呼吸道的感染、慢性支气管炎的辅助治疗。此外芹菜根也可以降低血压，针对于怀孕女性所出现的高血压，还有女性更年期所出现的高血压患者以及原发性的高血压，都可以通过芹菜根煮水进行调治。

水芹一般是指水芹菜，其功效和作用主要是补充营养、促进胃肠蠕动等。

1、补充营养

水芹菜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分，适量食用能够补充身体所需要的营养，为机体提供能量，有利于身体健康。

2、促进胃肠蠕动

水芹菜中含有丰富的膳食纤维，适量食用能够促... [详细]

水芹具有利尿消肿、清热解毒、平抑肝阳、养血止血、祛风止痒等功效。由于水芹可能具有一定的药理作用，使用时需谨慎并咨询医生或药师的建议。1.利尿消肿水芹具有利尿的作用，通过促进水分代谢来达到消除水肿的目的。对于肾炎、心力衰竭等疾病引起的浮肿和尿少症状有一定的缓解效果。可遵医嘱用水芹煎汤或配伍其他利水药物进行治疗。2.清热... [详细]