草菇具有补充营养、促进消化等功效与作用，其禁忌主要是对于脾胃虚寒的人群以及对草菇过敏的人群。草菇含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，在一定程度上还可以改善便秘的情况。此外，草菇中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有... [详细]

草菇具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助保护肝脏、辅助降血压等功效，一般人群均可食用，但是对草菇过敏者禁止食用。

1、补充营养

草菇中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以满足人体所需要的能量。

2、促进消化<... [详细]

草菇是发物。草菇是一种中药，具有清热、益气、补血、降压的功效。主要用于治疗夏季炎热、口渴、虚弱、头晕和疲劳以及高血压。食用草菇没有具体的禁忌。草菇是一种药食同源的药物，适当烹饪可以治疗高血压。油炸食品可以治疗牙龈出血、瘀点疹等。现代研究发现草菇毒素为黄腐酸。还含有麦角固醇、麦角甾醇、24β-甲基胆固醇-5，7-二烯-... [详细]

草菇中间黑色部分不可以吃。新鲜草菇放置一段时间后会因氧化而变黑。如果只是表面发黑，没有产生臭味或组织塌陷，可以继续吃。只要把发黑的部分切掉，就可以正常吃了，但是如果放置很长时间并且有气味，就不要吃。草菇采后极难贮藏，其最适贮藏温度为12-15℃，只能贮藏2-3天。因此，草菇不能冷冻。吃多少就买多少。如果你保存更长的时... [详细]

草菇可以和西红柿一起炒。草菇和西红柿在烹饪的过程中不会产生有害物质，也不影响彼此的营养，因此草菇可以和西红柿一起炒。草菇的作用如下所示：第一、缓解便秘，草菇富含膳食纤维，能促进胃肠蠕动，缓解便秘，延长碳水化合物的吸收时间，降低血糖含量。第二、解暑，草菇有一定的解暑功效，适合炎热的夏季食用。西红柿的作用如下所示：生吃可... [详细]

草菇具有免疫调节、抗病毒、降血压、降血脂、抗氧化等功效和作用。1.免疫调节草菇中含有的多糖体具有一定的免疫调节作用，能够增强机体免疫力。2.抗病毒草菇中的某些成分具有抑制多种病毒复制的能力，从而发挥抗病毒作用。3.降血压草菇含有丰富的钾元素，有助于平衡体内钠水平，降低血压。4.降血脂草菇富含膳食纤维，可促进胆固醇代谢... [详细]

草菇具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助保护肝脏、辅助降血压等功效，可以凉拌、炒食、做汤。草菇是一种食用菌类，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。草菇中含有丰富的多肽、氨基酸等营养成分，适当食用可以促进胃肠蠕动，帮助食物消化，能够改善便秘... [详细]

草菇具有补充营养、促进消化、提高食欲、辅助保护血管、辅助降血压等功效与作用，一般人群均可食用，但对菌类食物过敏者禁止食用。

1、补充营养

草菇中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、膳食纤维、多糖等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。

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草菇菌一般具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助降血压、辅助降血脂等功效和作用，食用时需注意食用量。

1、补充营养

草菇菌中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进新陈代谢，增强人体免疫力。

2、促进消化[详细]

毛草菇具有增强免疫力、促进消化、降低胆固醇、抗病毒、镇静催眠等功效和作用。1.增强免疫力毛草菇中含有的多糖体可以刺激机体产生干扰素，从而提高机体的免疫功能。2.促进消化毛草菇中的膳食纤维能够增加肠道蠕动，改善胃肠道环境，有助于食物的消化吸收。3.降低胆固醇毛草菇含有多种生物活性物质，如菌丝体多糖等，这些物质具有抑制胆... [详细]