首页> 营养科 > 鹅肝
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  • 鹅肝补铁吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    鹅肝对补铁有一定的辅助作用,但不宜将其视为常规补铁来源。鹅肝中含有的铁元素虽然较少,但其丰富的维生素B2有助于促进铁的吸收和利用,从而起到一定的补铁效果。但由于鹅肝属于高脂肪食物,过量摄入可能导致血脂升高,因此不宜将其长期作为主要的补铁来源。补铁还可以通过食用红肉、海鲜或豆制品等富含铁的食物来实现。对于需要额外补铁的... [详细]

  • 鹅肝吃多了会怎么样

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    鹅肝吃多了可能导致能量过剩与肥胖、血脂异常、肝功能损害、痛风和心血管疾病。1.能量过剩与肥胖鹅肝作为高脂肪食物,过量摄入会导致能量摄入超过身体所需。长期积累可能导致体重增加、腹部脂肪堆积等现象发生,进而引发肥胖症。2.血脂异常鹅肝中含有较高的胆固醇和脂肪,过量食用会引起血清总胆固醇水平升高。若不及时处理,可能会导致动... [详细]

  • 一天一个鹅肝可以吗

    方霖

    方霖 主治医师

    擅长:擅长消化系统疾病的诊治,精通内镜下操作、治疗,已开展胃、肠镜近9万例,小肠镜、胶囊内镜千余例

    南方医科大学南方医院

    一天一个鹅肝是否可以,需要根据自身情况进行综合判断,若自身对鹅肝不过敏,且自身没有患高脂血症、高胆固醇血症,可以一天一个鹅肝,但要注意适量。若自身对鹅肝过敏,或自身患有高脂血症、高胆固醇血症,则不可以一天一个鹅肝。

    鹅肝中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,健康人群适量食用后可以补充身... [详细]

  • 顶级鹅肝多少钱一斤

    方霖

    方霖 主治医师

    擅长:擅长消化系统疾病的诊治,精通内镜下操作、治疗,已开展胃、肠镜近9万例,小肠镜、胶囊内镜千余例

    南方医科大学南方医院

    一斤等于500克。顶级鹅肝是鹅肝的精华部分,热量较高,富含维生素A、维生素B2、维生素C、维生素E、蛋白质、脂肪等营养物质,适量食用可以补充人体所需的营养物质,有益于身体健康。

    鹅肝中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质,可以补充人体所需的营养物质,还可以促进骨骼的生长发育,预防缺铁性贫血。每... [详细]

  • 真正的鹅肝多少钱一斤

    方霖

    方霖 主治医师

    擅长:擅长消化系统疾病的诊治,精通内镜下操作、治疗,已开展胃、肠镜近9万例,小肠镜、胶囊内镜千余例

    南方医科大学南方医院

    真正的鹅肝一般是指鹅肝,是一种营养丰富的食物,一般情况下,鹅肝一斤大约125-145元一斤,具体价格通常与当地的消费水平、鹅肝的重量、烹饪方式、鹅肝的价格等因素有关。

    鹅肝中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,适当食用可以补充身体所需要的营养物质,还可以促进骨骼的生长发育。一般情况下,... [详细]

  • 普通鹅肝多少钱一斤

    邬喆斌

    邬喆斌 副主任医师

    擅长:擅长病毒性肝炎,脂肪肝,酒精性肝病,肝硬化,自身免疫性肝病,肝衰竭,肝癌,感染性发热等

    中山大学附属第三医院

    通常情况下,普通鹅肝的价格一般在100-300元/斤。具体的价格通常与当地的消费水平、鹅肝的重量,以及鹅肝是否经过特殊处理等因素有关,所以建议患者前往当地的医院进行咨询。

    鹅肝是鹅的肝脏,其中含有丰富的营养物质,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。适量食用可以补充人体所需的营养物质,有利于... [详细]

  • 为什么吃鹅肝残忍

    施慧

    施慧 副主任医师

    擅长:慢性胃炎及溃疡性疾病的诊治,炎症性肠病的诊治及发病机制的研究,肝硬化并发症的诊治,药物性肝病的诊断。

    东部战区总医院

    吃鹅肝残忍一般是指吃鹅肝导致咽喉部不适。鹅肝是一种营养丰富的食物,适量食用可以补充人体所需的营养物质,但不建议咽喉部疾病患者食用,以免加重病情。

    鹅肝中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、维生素C、烟酸、铁、磷、钙等营养物质,适量食用可以补充人体所需的营养物质,有利于身体健康。但鹅肝属于动... [详细]

  • 鹅肝的功效和作用禁忌

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    鹅肝具有补充营养、明目、促进发育、保护视力、辅助改善缺铁性贫血的功效和作用,其食用禁忌为肝胆疾病患者不宜食用。

    1、功效和作用

    鹅肝含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、维生素C、烟酸、铁、磷、钙等营养物质,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进骨骼的生长发育,维持正... [详细]

  • 鹅肝鸡肝鸭肝有什么区别哪种最好

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    鹅肝、鸡肝、鸭肝、猪肝、牛肝的区别主要是营养成分不同,而且在功效上并没有太大的区别,可以根据自身的口味选择合适的食材。

    1、鹅肝

    鹅肝当中含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,适当食用可以补充身体所需要的营养,同时还能够促进身体的新陈代谢。

    2、鸡肝

    <... [详细]

  • 鹅肝是苦的吗

    易茶娟
    青岛市口腔医院

    鹅肝一般是苦的,在吃的时候要注意适量。

    鹅肝是一种常见的食物,营养价值比较高,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、维生素C、维生素E、钙、磷、铁等多种营养成分。适量的吃一些鹅肝,可以补充身体所需的营养,还可以增强体质,对身体健康有一定好处。但因为鹅肝是一种含有苦味的食物,所以在吃的时候... [详细]

  • 乙肝患者可以吃鹅肝和鸡肝吗

    邬喆斌

    邬喆斌 副主任医师

    擅长:擅长病毒性肝炎,脂肪肝,酒精性肝病,肝硬化,自身免疫性肝病,肝衰竭,肝癌,感染性发热等

    中山大学附属第三医院

    乙肝一般指的是慢性乙型肝炎。慢性乙型肝炎患者一般是可以吃鹅肝和鸡肝的,但是要注意进食的量,避免吃太多。

    鹅肝和鸡肝中含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质等营养成分,适当进食可以补充身体所需要的营养,同时还可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,所以慢性乙型肝炎患者可以适当进食鹅肝和鸡肝。但是要注意进... [详细]

  • 鹅肝的功效与作用

    尚青华

    尚青华 副主任医师

    擅长:中西医结合治疗冠心病,高血压,高脂血症,心律失常等常见心血管疾病

    中国中医科学院西苑医院

    鹅肝通常有排除毒素、增强免疫力和补血等功效与作用。1、排除毒素:因为生活环境的污染,或者是因为有些食物中含有一些沉淀物质,这些物质到达身体就会变成毒素,适量食用鹅肝可以帮助人体排除体内毒素。2、增强免疫力:人体对流感有很强的抵抗力,有些人的主要表现就是任何流感都会痊愈,所以这个问题也让很多人感到苦恼。那么吃鹅肝可以帮... [详细]

  • 吃鹅肝会不会长胖

    王医生

    王医生 主治医师

    擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

    39互联网医院

    吃鹅肝一般不会长胖。鹅肝含有较多的蛋白质、脂溶性维生素和微量元素,脂肪含量也相对较高。虽然肥胖与摄入过多的脂肪或碳水化合物有很大关系,但在吃鹅肝时,注意适量。因为鹅肝含有更多脂溶性维生素,这会导致维生素A或维生素D中毒,所以不能吃太多。但动物肝脏的胆固醇含量相对较高,因此如果人体摄入过多,就会导致体内胆固醇升高。在这... [详细]

  • 鹅肝能不能吃太多

    王医生

    王医生 主治医师

    擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

    39互联网医院

    鹅肝一般不能吃太多。鹅肝是鹅的解毒器官,通常会积聚大量鹅的毒素和有毒物质。适当吃些鹅肝对人体有好处,能帮助人体补充维生素和矿物质,如果乙型肝炎患者摄入过多的鹅肝,会导致鹅肝毒素通过静脉进入肝脏,而毒素在肝脏中的积聚也会增加肝脏的代谢负担。同时,鹅肝也含有更多的脂肪和胆固醇。随着年龄的增长,吃太多鹅肝会导致高脂血症、高... [详细]

  • 鹅肝掌怎么治疗

    王医生

    王医生 主治医师

    擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

    39互联网医院

    鹅肝掌一般通过原发性疾病的治疗、日常管理和补硒等方法治疗。1、原发性疾病的治疗:鹅肝掌不是一种疾病,而是一种体征,要治疗鹅肝掌,首先要治疗原发性疾病。患者应及时到医院检查,如果确定为慢性肝炎或肝硬化,则应接受抗病毒治疗和保肝治疗。常用药物包括甘草酸制剂、双环醇等。2、日常管理:鹅肝掌患者应注意休息,保持合理饮食,这对... [详细]

  • 鹅肝掌是怎么回事

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    鹅肝掌是肝病常见的外在表现,主要表现为手掌部位的大拇指和小指根部的大鱼际、小鱼际处皮肤出现片状充血,或是红色斑点、斑块,加压后变成苍白色,当手指放松后,充血颜色恢复。鹅肝掌的出现通常提示肝病较严重,建议患者尽早就医治疗。

    鹅肝掌的出现通常与肝脏的代谢功能异常有关,主要是由于肝功能受损,导致体内的雌激... [详细]

  • 鹅肝小孩吃好吗

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    小孩可以适量食用鹅肝。鹅肝中含有丰富的蛋白质、铁元素以及维生素A等营养成分,适当食用能够为机体补充所需的营养物质,并且还具有一定的补血功效。但是需要注意的是,由于鹅肝中的胆固醇含量较高,所以如果小孩存在高血压的情况,则应尽量减少食用,以免不利于血压的控制。对于患有高血脂症或胆囊炎的小孩而言,鹅肝可能增加病情风险,因此... [详细]

  • 鹅肝很大吗

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    鹅肝一般比较大,尤其是经过特殊喂养的品种。鹅肝是鹅体内最大的腺体器官之一,主要用于脂肪代谢和合成。在特定条件下,如使用高能量饲料进行过度喂养,会导致肝脏异常增生,形成“鹅肝”。这是一种不健康的生理状态,需要及时处理以防止潜在的健康风险。如果发现鹅肝过大或伴有明显不适症状,建议及时就医以排除其他可能的疾病状况,如肝硬化... [详细]

  • 小宝宝吃鹅肝好吗

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    小宝宝适当吃鹅肝好。鹅肝含有丰富的蛋白质、脂肪及多种矿物质,能够为小宝宝的身体发育提供必要的营养素。但鉴于其肝脏可能存在的毒素积累问题,建议在专业人士监督下进行食用。如果小宝宝对鹅肝过敏,则不建议食用,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。家长平时要合理喂养小宝宝,保证饮食多样化且均衡,并密切观察小宝宝的消化系统功能变化... [详细]

  • 鹅肝的营养价值及危害

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    鹅肝具有降低胆固醇、纠正贫血等作用,可能会导致急性维生素A中毒等不良后果。鹅肝中含有丰富脂类,卵磷脂含量较高,可以有效降低血清总胆固醇水平,降低心血管疾病的发病率。鹅肝中含有丰富的铁元素,有利于纠正缺铁性贫血。但是,鹅肝中含有丰富的维生素A,如果食用过量,可能会引起急性维生素A中毒。

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