腐乳发绿霉不可食用，可能有害健康。腐乳发绿霉通常表明霉菌已经大量繁殖，不仅口感会受到影响，而且可能产生有害物质，如黄曲霉毒素，长期摄入可能对健康造成潜在威胁。因此，发绿霉的腐乳应避免食用，以确保食品安全和健康。

腐乳不是发物，但对某些人群的皮肤或黏膜可能产生刺激。腐乳发酵过程中产生的微生物和酶类有助于消化和吸收。对于大多数人来说，腐乳是可以安全食用的。然而，对于某些人群，如皮肤敏感或易过敏的人，腐乳中的某些成分可能会引发皮肤或黏膜的刺激，导致不适或过敏反应。因此，在食用腐乳时，特别是对于敏感人群，应谨慎并注意观察身体反应。

孕妇适量食用腐乳有益，但需控制摄入量。腐乳是由大豆发酵而成，富含蛋白质、钙质和多种维生素，适量摄入有助于补充孕期所需的营养。但腐乳中含有一定量的亚硝酸盐，过量摄入可能对胎儿发育产生不利影响。因此，孕妇在食用腐乳时应控制摄入量，避免过量。

腐乳不属于发物，适量食用对大多数人是安全的。腐乳是通过豆腐发酵而成，发酵过程中产生了多种有益的微生物，如乳酸菌和酵母菌，这些微生物有助于消化和吸收。适量食用腐乳可以增加食欲，促进消化，对健康有益。但过量食用可能会导致消化不良，特别是对于消化系统较弱或有特殊疾病的人群，如胃炎、胃溃疡等，应谨慎食用。

腐乳过期后不宜食用。腐乳是一种经过发酵的豆制品，过期通常指超过保质期或储存时间过长。过期的腐乳可能含有大量细菌，食用后可能导致食物中毒。若腐乳包装完好，未出现异味或变色，可考虑在冰箱中冷藏保存一段时间后食用。这是因为未开封的腐乳在低温环境下可以延长其保质期，但建议检查是否出现霉点或异味，以确保安全食用。建议定期检查食... [详细]

哺乳期可以适量吃腐乳。腐乳是由黄豆经过发酵而成的，其中含有丰富的蛋白质、维生素B12、钙等营养物质，能够促进乳汁分泌，提高乳汁的质量，对宝宝的生长发育有一定的好处。但是需要注意的是，由于腐乳中含有一定的盐分，过多食用可能会导致血压升高，因此建议适量食用。如果产妇存在高血压或肾脏疾病，则不建议食用腐乳，因为腐乳中的钠含... [详细]

血糖高的患者可以适量食用腐乳。腐乳是以黄豆为原料发酵而成的食品，含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙等营养成分，可为人体提供所需的多种营养物质。虽然腐乳中也含有一定量的糖分，但其属于低升糖指数食物，且含有的脂肪能够延缓碳水化合物的吸收速度，因此不会对血糖水平产生明显的负面影响。如果患者在服用降糖药期间，则需要谨慎食用腐乳，因... [详细]

青方腐乳具有健脾利胃、增进食欲、促进消化、补充营养、预防脚气病、提供能量等功效和作用。1.增进食欲青方腐乳含有一定的氨基酸和有机酸等物质，能刺激味觉神经，增加食欲。2.促进消化由于其具有一定的脂肪酶和蛋白酶，可以起到一定的助消化的作用。3.补充营养食用后可为人体补充一定量的蛋白质、维生素E等营养素。4.预防脚气病因为... [详细]

广合腐乳是一种食物，并不能代替药物起到治疗作用，其具有提味增香、促进消化、补充营养、提供能量、辅助保护血管等功效与作用。1、提味增香广合腐乳是由豆腐、黄酒、白糖等食材发酵而成，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质，适量食用可以起到提味增香的作用，能增加食欲，促进胃肠道蠕动。2、促进消化广合腐乳中含有丰富的蛋白质... [详细]

广合腐乳是一种食物，并不能代替药物起到治疗作用，其具有提味增香、促进消化、补充营养、提供能量、辅助保护血管等功效与作用。1、提味增香广合腐乳是由豆腐、黄酒、白糖等食材发酵而成，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质，适量食用可以起到提味增香的作用，能增加食欲，促进胃肠道蠕动。2、促进消化广合腐乳中含有丰富的蛋白质... [详细]