首页> 营养科 > 胡萝卜
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  • 胡萝卜含维生素c吗

    程梦婕

    程梦婕 主治医师

    擅长:肥胖、2型糖尿病、妊娠期糖尿病、高脂血、高尿酸血症、慢性肾脏病等疾病的营养治疗

    武汉大学人民医院

    胡萝卜含有少量的维生素C,其主要价值在于提供其他营养素和抗氧化物质。胡萝卜富含β-胡萝卜素,但维生素C的含量相对较低。β-胡萝卜素在体内可以转化为维生素A,而维生素C则具有抗氧化、促进铁吸收等作用。虽然胡萝卜中维生素C含量不高,但其富含的纤维和β-胡萝卜素对健康有益。适量食用胡萝卜可以提供多种营养素,但不能完全替代富... [详细]

  • 鱼和胡萝卜可以一起给宝宝吃吗

    张洪科

    张洪科 主治医师

    擅长:新生儿先天胃肠道畸形、小儿普外、小儿肝胆胰疾病等疾病诊疗。

    西安交通大学第一附属医院

    鱼和胡萝卜可以一起给宝宝吃,它们的营养成分互补且适合宝宝的消化吸收能力。鱼和胡萝卜可以一起给宝宝食用。鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素D,而胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素和维生素A。这两种食物的营养成分互补,可以提供宝宝所需的多种营养素。同时,它们的口感和质地也适合宝宝的消化吸收能力。但要注意控制食用量,避免过量摄入... [详细]

  • 宝宝天天吃胡萝卜会不会影响肤色

    张洪科

    张洪科 主治医师

    擅长:新生儿先天胃肠道畸形、小儿普外、小儿肝胆胰疾病等疾病诊疗。

    西安交通大学第一附属医院

    宝宝天天吃胡萝卜可能会影响肤色,但适量食用不会造成影响。宝宝天天吃胡萝卜可能会导致皮肤变黄,因为β-胡萝卜素在体内转化为维生素A,过量摄入可能导致皮肤色素沉着。虽然胡萝卜富含β-胡萝卜素,但适量食用并不会对肤色造成影响。过量摄入可能引起皮肤发黄,但停止食用后会逐渐恢复正常。建议家长控制宝宝的胡萝卜摄入量,避免过量。同... [详细]

  • 婴儿脾胃不好可以吃胡萝卜吗

    吴泽霖

    吴泽霖 副主任医师

    擅长:间质性肺疾病、肺炎、上呼吸道感染、胸膜疾病、白血病、淋巴瘤、贫血、紫癜性疾病、肝脏疾病、功能性胃肠病、肠道疾病、胃十二指肠疾病

    广州医科大学附属第一医院

    婴儿脾胃不好时可以适量食用胡萝卜,但需注意控制摄入量,并结合其他易消化的食物进行合理搭配。婴儿脾胃不好可能与饮食不当、喂养方式不当等因素有关,导致消化吸收功能减弱。而胡萝卜富含膳食纤维和维生素,适量摄入可以促进肠道蠕动,但过量摄入可能会加重胃肠道负担。胡萝卜中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,帮助排便,对于便秘的婴儿可能有... [详细]

  • 糖尿病人可以吃胡萝卜吗

    孙玉石

    孙玉石 主治医师

    擅长:糖尿病,甲状腺结节,肾上腺疾病

    西安交通大学第一附属医院

    糖尿病人可以适量食用胡萝卜。糖尿病是一种代谢性疾病,由于胰岛素分泌不足或细胞对胰岛素敏感性降低导致血糖水平持续升高。由于胡萝卜是低糖蔬菜,富含维生素和纤维素,糖尿病人可以适量食用。虽然胡萝卜是低糖蔬菜,但糖尿病人的饮食应以低糖、低脂、高纤维为主。过量摄入胡萝卜可能导致热量摄入过多,不利于血糖控制。建议糖尿病人在饮食中... [详细]

  • 宝宝六个月吃完胡萝卜爱积食怎么回事

    唐书生

    唐书生 主任医师

    擅长:呼吸相关疾病等

    广州市妇女儿童医疗中心

    宝宝六个月吃完胡萝卜爱积食可能是由胡萝卜纤维素、淀粉、宝宝消化系统发育不成熟等引起的。1.胡萝卜纤维素六个月的宝宝消化系统尚未完全发育,而胡萝卜中的纤维素含量较高,容易导致积食。家长可以适当减少胡萝卜的摄入量,或者将胡萝卜煮软后再给宝宝食用。2.淀粉淀粉是宝宝六个月时主要的碳水化合物来源,过多摄入可能导致消化不良和积... [详细]

  • 吃胡萝卜好吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    适量食用胡萝卜有益健康。胡萝卜富含β-胡萝卜素,这是一种维生素A前体,可以转化为维生素A。胡萝卜富含维生素A,适量摄入可提供营养并增强免疫力。过量摄入可能导致维生素A中毒,特别是对于孕妇、哺乳期妇女和儿童,因为他们的身体需要更多的维生素A。例如,长期大量食用胡萝卜汁或生胡萝卜,可能会导致维生素A过量,引起头痛、恶心、... [详细]

  • 吃胡萝卜大便有红色物,是怎么回事

    马明哲

    马明哲 主治医师

    擅长:胃食管反流病,消化性溃疡,肝炎,肝硬化,消化系统肿瘤,功能性胃肠病,消化内镜检查及治疗。

    中山大学孙逸仙纪念医院

    吃胡萝卜大便有红色物可能是由膳食纤维摄入过多、食用含有天然色素的食物、消化道出血等引起的。1.膳食纤维摄入过多由于大量摄入了富含膳食纤维的胡萝卜,导致肠道蠕动加快,使得红细胞破裂后释放出的血红蛋白被氧化成黑色物质,从而出现大便带红色的情况。通常不需要特殊处理,可以适当减少胡萝卜的摄入量,同时增加水分摄入以保持肠道通畅... [详细]

  • 花菜和胡萝卜能一起吃吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    花菜和胡萝卜可以一起食用。花菜和胡萝卜都是日常生活中常见的蔬菜,富含营养物质。两者在营养成分上没有冲突,可以一起食用。但需注意适量摄入,避免过量导致消化不良。例如,对于患有胃溃疡或胃炎的人群,过量食用花菜和胡萝卜可能会加重胃部不适症状。建议在烹饪时控制好花菜和胡萝卜的摄入量,以确保均衡饮食和消化系统的健康。同时,对于... [详细]

  • 胡萝卜切开有小孔能吃吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    胡萝卜切开有小孔是否能吃需视具体情况而定。胡萝卜切开有小孔可能是由于虫蛀或霉变导致的。若小孔由虫蛀引起且无其他异常,通常可食用;但若为霉变导致,则不建议食用。如果胡萝卜切开的小孔是由于虫蛀或霉变导致的,应仔细检查其外观、气味和质地。若胡萝卜表面有霉点、颜色发黑或有异味,可能表示已经发生霉变,此时不建议食用。建议选择新... [详细]

  • 胡萝卜可以生吃吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    胡萝卜可以生吃。胡萝卜富含β-胡萝卜素,这是一种天然的抗氧化剂,具有保护细胞免受自由基损伤的作用。生吃可保留营养成分,但需注意卫生和可能的维生素C损失。消化系统较弱者应煮熟食用,因为生食可能会增加胃肠道负担,导致不适。例如,对于患有胃炎或胃溃疡的人群,生食胡萝卜可能导致症状加重。在生食胡萝卜时,应注意保持食物的新鲜度... [详细]

  • 胡萝卜发芽了还能吃吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    胡萝卜轻微发芽可食用,严重发芽变质则不可食用。胡萝卜发芽了是指胡萝卜在储存过程中,由于水分和氧气的作用,种子开始萌发出幼芽。轻微发芽的胡萝卜无变质异味时可食用,但大量发芽并伴有异味或变质时应避免食用。若胡萝卜发芽后出现霉斑或异味,可能是由于储存不当导致细菌滋生,此时应立即丢弃,以免食用后引起食物中毒。建议检查胡萝卜是... [详细]

  • 红胡萝卜和黄胡萝卜哪个更好

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    红胡萝卜比黄胡萝卜更健康。因为红胡萝卜富含β-胡萝卜素,而β-胡萝卜素在体内可以转化为维生素A。β-胡萝卜素是一种天然色素,在植物中广泛存在,尤其是红色、橙色和黄色的食物中含量较高。它具有抗氧化作用,能够清除自由基,保护细胞免受氧化损伤。此外,β-胡萝卜素还参与维持眼睛健康,预防夜盲症,并有助于增强免疫力。相比之下,... [详细]

  • 哺乳期吃胡萝卜会回奶吗

    刘泽群

    刘泽群 主治医师

    擅长:阴道炎,宫颈炎,宫颈病变,计划生育,多囊卵巢,产前诊断,子宫肌瘤,卵巢包块等

    广州市妇女儿童医疗中心

    哺乳期吃胡萝卜不会回奶。哺乳期是指产后产妇用自己的乳汁喂养婴儿的时期,一般持续4-6个月。回奶是指停止或减少乳汁分泌的过程。胡萝卜富含多种营养素,不会影响乳汁分泌。哺乳期应保持饮食多样性,避免单一食物过量摄入。虽然胡萝卜富含营养,但过量食用可能会影响其他营养素的摄入,导致营养不均衡。建议在哺乳期间适量食用胡萝卜,同时... [详细]

  • 尿液深黄和吃胡萝卜有关系吗

    孙国辉

    孙国辉 主治医师

    擅长:肾内科疾病

    南方医科大学南方医院

    大量食用胡萝卜可能导致尿液深黄,但通常不会持续太久。尿液深黄可能与摄入大量β-胡萝卜素有关,β-胡萝卜素会被转化为维生素A,导致胆红素升高,使尿液变色。但这种现象通常是暂时的,随着身体代谢恢复正常,尿液颜色会恢复。如果长期尿液深黄伴随其他症状,可能与肝功能异常有关,应就医检查。此外,高热、脱水或某些药物也可能引起短暂... [详细]

  • 胡萝卜真的排汞吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    适量食用胡萝卜可能对汞的代谢有辅助作用,但不能完全依赖于食物排毒。胡萝卜中的β-胡萝卜素可以转化为维生素A,有助于促进肝脏解毒功能,从而可能帮助排出体内的汞。然而,汞中毒需要专业治疗,胡萝卜不能替代医疗干预。此外,对于严重汞中毒或长期接触大量汞的人群来说,单纯依靠食物排毒效果有限,应及时就医接受专业的医学评估和处理。... [详细]

  • 胡萝卜和维生素c相克吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    大量食用胡萝卜可能与维生素C一起摄入时,会增加人体对维生素A的吸收,导致维生素A中毒的风险增加。胡萝卜富含β-胡萝卜素,可转化为维生素A,过量摄入可能导致中毒。与维生素C一起摄入时,可能会增加维生素A的吸收,从而增加中毒风险。正常适量摄入胡萝卜和维生素C不会产生不良反应,但过量摄入可能有害。若存在对胡萝卜或维生素C过... [详细]

  • 胡萝卜是不是维生素a

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    胡萝卜是β-胡萝卜素的丰富来源,可以转化为维生素A。胡萝卜中的β-胡萝卜素是一种维生素A的前体物质,当人体摄入后,可以在肝脏中转化为维生素A。适量摄入胡萝卜可以补充维生素A,但过量摄入可能导致中毒反应。此外,对于某些特定人群,如高胡萝卜素血症患者或大量服用含有β-胡萝卜素药物的人群,应避免过量摄入胡萝卜。如果存在严重... [详细]

  • 胡萝卜和维c能一起吃吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    胡萝卜和维生素C可以一起适量食用,但不建议大量同时摄入。虽然适量摄入胡萝卜和维生素C对身体有益,但两者同时大量摄入时,β-胡萝卜素可能会影响维生素C的吸收。因此,为了确保维生素C的吸收和利用,应避免同时大量摄入胡萝卜和维生素C。如果患者存在胃肠道疾病或消化不良的问题,则不宜同时过量摄入胡萝卜和维生素C,以免加重胃肠道... [详细]

  • 生吃胡萝卜可以降血糖吗

    杨旭斌

    杨旭斌 副主任医师

    擅长:糖尿病病和糖尿病心血管疾病,甲亢,垂体、肾上腺、性腺疾病的诊治

    中山大学附属第三医院

    生吃胡萝卜可能对正常人有一定降血糖的作用,但对糖尿病患者无效。生吃胡萝卜本身不含有升糖物质,且富含膳食纤维,有助于稳定血糖,因此对于正常人来说,适量食用胡萝卜可能对血糖有一定的调节作用;而对于患有糖尿病的人群,其体内胰岛功能受损,无法有效控制血糖,此时单纯依靠生吃胡萝卜并不能达到降低血糖的效果。糖尿病患者应遵循医嘱进... [详细]

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