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  • 糖尿病人可以吃莲藕排骨汤吗

    孙玉石

    孙玉石 主治医师

    擅长:糖尿病,甲状腺结节,肾上腺疾病

    西安交通大学第一附属医院

    糖尿病人可以适量食用莲藕排骨汤,但需注意控制摄入量和选择健康的烹饪方式。糖尿病人可以吃莲藕排骨汤,因为莲藕和排骨均属于低糖食物,且富含膳食纤维和蛋白质,有助于稳定血糖。莲藕中的淀粉含量较低,不会导致血糖快速升高。而排骨中的蛋白质则有助于延缓胃排空,维持饱腹感。但应注意适量食用,并避免加入过多的调味料或高糖食材。同时,... [详细]

  • 糖尿病人吃莲藕血糖会升高吗

    孙玉石

    孙玉石 主治医师

    擅长:糖尿病,甲状腺结节,肾上腺疾病

    西安交通大学第一附属医院

    糖尿病人适量食用莲藕不会导致血糖显著升高,但需注意控制摄入量和烹饪方式。糖尿病人吃莲藕血糖是否会升高,取决于莲藕的含糖量和糖尿病患者的血糖控制情况。莲藕属于低糖食物,富含膳食纤维和多种维生素,适量食用不会导致血糖显著升高。对于血糖控制良好的糖尿病患者,可以适量食用莲藕。但若血糖控制不佳或处于高血糖状态,则应避免食用或... [详细]

  • 莲藕的功效

    黄旭晖

    黄旭晖 副主任医师

    擅长:中医老年病、中医肿瘤、失眠

    广东省人民医院

    莲藕具有利尿、清热解毒、凉血止血功效和作用。1.利尿莲藕中的水分含量较高,可以促进体内多余水分排出,起到一定的利尿作用。2.清热解毒莲藕性寒,具有清热解毒的功效,有助于缓解因内火旺盛引起的口干舌燥、咽喉肿痛等症状。3.凉血止血莲藕含有丰富的铁质和维生素K,能够帮助调节血液循环,对于出血症状有一定的改善效果。食用莲藕时... [详细]

  • 咳能吃莲藕吗

    林耿鹏

    林耿鹏 副主任医师

    擅长:肺部疾病

    中山大学附属第一医院

    咳嗽期间可以适量食用莲藕。咳嗽期间适量食用莲藕是有益的,因为莲藕具有润肺止咳的功效,其含有的膳食纤维和水分有助于缓解咽喉干燥和促进痰液排出。但若患者对莲藕过敏,则应避免食用,以免加重咳嗽症状。对于严重咳嗽或伴有呼吸困难的情况,如肺炎或哮喘,不建议食用莲藕,应及时就医治疗。如果咳嗽是由于感冒、支气管炎等疾病引起的,则不... [详细]

  • 产妇能不能吃莲藕炖猪脚

    刘翔宇

    刘翔宇 主治医师

    擅长:主攻妇科常见肿瘤如内膜癌、宫颈癌、卵巢癌的临床综合治疗,熟悉妇科常见病及多发病的诊治,对不孕症和高难度分娩助产有极其丰富的临床经验

    南方医科大学珠江医院

    产妇能适量吃莲藕炖猪脚。莲藕炖猪脚是常见的滋补食材,其中莲藕具有清热生津、润肺止咳的功效,而猪脚则可补气血、益精髓,对于产后体虚、气血不足的产妇而言,适当食用此菜肴有助于调理身体。如果产妇对莲藕或猪脚过敏,则不宜食用,否则可能引发皮疹、瘙痒等过敏反应。莲藕炖猪脚营养丰富,但需注意适量食用,避免过量导致脂肪摄入过多引起... [详细]

  • 莲藕与牛肉可以同吃吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    莲藕与牛肉可以同吃。莲藕与牛肉中所含的物质并不会发生化学反应,也不会生成有害物质,因此可以同吃。除了牛肉外,大多数食物都可以与莲藕一起食用,如芹菜、菠菜等蔬菜,以及鸡肉、鸭肉等肉类。在食用莲藕时需注意适量原则,避免过量摄入导致消化不良等问题。同时,对于有特殊饮食需求或过敏史的人群,建议咨询专业医生或营养师的意见后再做... [详细]

  • 莲藕通便润肠吗

    任培华

    任培华 副主任医师

    擅长:肺炎、上呼吸道感染、心律失常、心肌疾病、冠脉疾病、高血压病、呼吸系统肿瘤、窦性心动过缓、窦性心动过速、冠心病、心肌梗死、心绞痛、原发性高血压、间质性肺炎、流感肺炎、感冒、流行性感冒、咽炎、喉炎、肺癌、非小细胞肺癌、小细胞肺癌

    广州医科大学附属第一医院

    莲藕对于存在排便不畅等问题的人群有一定的通便作用。莲藕中含有膳食纤维,其不能被人体消化吸收,但可促进胃肠道蠕动,从而改善排便功能。因此,对于存在排便不畅等问题的人群,如习惯性便秘患者,适量食用莲藕有助于促进肠道蠕动,进而达到通便的效果。但对于正常人来说,适量食用莲藕并不会额外增加排便次数或改善排便质量。若摄入过多可能... [详细]

  • 莲藕可以炖羊肉吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    莲藕可以炖羊肉。莲藕炖羊肉是传统的美食佳肴,二者在性味上并不冲突,也不会产生不良反应。莲藕含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,而羊肉则富含蛋白质和铁元素。从营养学角度出发,二者搭配食用可以提供全面的营养,并促进食欲。如果患者对莲藕或羊肉存在过敏史,则不建议食用,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。在烹饪莲藕炖羊肉时,需... [详细]

  • 莲藕对肺结节有好处吗

    林耿鹏

    林耿鹏 副主任医师

    擅长:肺部疾病

    中山大学附属第一医院

    莲藕对肺结节有好处。莲藕中含有丰富的维生素C、维生素K以及膳食纤维等营养物质,适当食用能够为机体补充所需的营养成分。此外,肺结节患者在日常生活中应注意休息,避免剧烈运动,以免加重病情。对于存在肺结核或慢性呼吸系统疾病的患者,摄入过多的莲藕可能导致痰液增多,可能不利于病情恢复。对于肺结节患者而言,饮食调理是辅助治疗的重... [详细]

  • 肠胃不好可以吃莲藕吗

    马明哲

    马明哲 主治医师

    擅长:胃食管反流病,消化性溃疡,肝炎,肝硬化,消化系统肿瘤,功能性胃肠病,消化内镜检查及治疗。

    中山大学孙逸仙纪念医院

    肠胃不好的患者可以适量食用莲藕。莲藕中富含膳食纤维,能够促进胃肠道蠕动,改善便秘症状,但不宜过量食用,否则可能会导致腹痛、腹泻等不适症状。此外,对于脾胃虚弱的患者,应减少食用莲藕,以免加重病情。如果患者对莲藕过敏,则不可以吃莲藕,否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。饮食调整是缓解肠胃不适的重要措施之一,建议患者日... [详细]

  • 产妇能吃莲藕吗

    刘泽群

    刘泽群 主治医师

    擅长:阴道炎,宫颈炎,宫颈病变,计划生育,多囊卵巢,产前诊断,子宫肌瘤,卵巢包块等

    广州市妇女儿童医疗中心

    产妇可以适量食用莲藕。莲藕中含有丰富的维生素、矿物质及膳食纤维,能够促进消化,改善食欲,进而帮助产妇补充营养,促进产后恢复。但需注意的是,由于莲藕性寒,所以不建议过多食用,尤其是脾胃虚寒的产妇,以免引起腹痛、腹泻等不适症状。如果产妇对莲藕过敏,则不能食用,否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。饮食调整对于产妇至关重... [详细]

  • 孕早期可以吃莲藕吗

    沈利萍

    沈利萍 主治医师

    擅长:医疗专长 : 妇产科。 医疗经历:从事妇产科工作30多年。擅长危急重症产科抢救。围产医学、优生优育,高危妊娠管理,产后保健。

    中山大学附属第一医院

    孕早期可以适量食用莲藕。孕早期胎儿生长发育较为缓慢,对营养物质的需求相对较低,适当进食莲藕不会加重身体负担。此外,莲藕中含有丰富的膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,预防孕期便秘的发生。对于脾胃虚弱、消化不良以及腹泻的人群不建议过多食用,以免导致病情加重。在孕早期阶段,饮食需注意均衡多样,并避免高油、高盐食物摄入,以减少妊娠... [详细]

  • 莲藕花生牛骨汤的功效与作用

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    莲藕花生牛骨汤具有补气血、健脾胃、益肝肾、清热解毒、生津止渴等功效与作用。1.补气血该汤中的莲藕、花生和牛骨都具有一定的滋补作用,有助于补充身体所需的营养物质。2.健脾胃莲藕和牛骨入药后能够起到健脾养胃的效果,改善食欲不振、消化不良等症状。3.益肝肾适量食用莲藕花生牛骨汤对肝脏和肾脏有一定的保健作用,但不宜过量。4.... [详细]

  • 牛排骨莲藕汤的功效

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    牛排骨莲藕汤具有补血、健脾胃、增强免疫力、滋阴润燥等功效和作用。1.补血牛排骨富含铁元素,而莲藕中的鞣质可促进铁吸收,有助于红细胞合成,从而达到补血的目的。2.健脾胃牛排骨含有丰富的蛋白质和脂肪,能够为机体提供能量,并且可以修复受损的胃黏膜组织,改善食欲不振的情况。3.增强免疫力因为该食物中含有多种氨基酸成分,这些物... [详细]

  • 莲藕焯水怎么变白

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    莲藕焯水可以通过清洗、漂白、浸泡等方式变白。1、清洗莲藕中含有大量的维生素C,而维生素C具有一定的还原性,因此在用莲藕焯水时,需要将莲藕表面的残留物质清洗干净,可以减少莲藕中的色素,从而使莲藕变白。2、漂白如果莲藕表面残留的物质比较多,可以通过漂白的方式进行改善,可以将莲藕放在清水中浸泡,浸泡一段时间后,莲藕会逐渐变... [详细]

  • 坚果莲藕粉的作用与功效

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    坚果莲藕粉具有营养补充、润肠通便、补铁等功效和作用。1.营养补充坚果莲藕粉含有丰富的蛋白质、碳水化合物等营养成分,适量食用可以为身体提供必要的能量和养分。2.润肠通便莲藕粉中的膳食纤维能够促进肠道蠕动,改善便秘情况。3.补铁铁元素是红细胞合成所必需的矿物质,莲藕粉中含有的铁有助于预防缺铁性贫血。建议在医生指导下使用,... [详细]

  • 空气炸锅莲藕怎么做才好吃

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    空气炸锅莲藕一般可以通过凉拌、水煮、清炒、白灼、醋熘等方式来做,会比较好吃。

    1、凉拌

    空气炸锅放入适量的凉水,然后将莲藕放入其中,水开后用小火煮熟,随后倒入凉拌,熟透后即可食用。

    2、水煮

    先将莲藕放入水中煮熟,再放入适量的食用油,搅拌均匀后即可食用。

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  • 猪尾巴煲莲藕的功效

    张瑜

    张瑜 主治医师

    擅长:中医内科相关疾病,尤其是中医胃肠道疾病,以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。

    中山大学附属第一医院

    猪尾巴煲莲藕具有补充营养、促进消化、润肠通便、增进食欲、辅助改善贫血的功效,但由于食物的作用通常有限,并不能代替药物治疗疾病。

    1、补充营养

    猪尾巴中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养物质,莲藕中含有丰富的维生素、淀粉、膳食纤维、碳水化合物等营养物质,适量食用可以为人体补充... [详细]

  • 莲藕焯水怎么变白

    张瑜

    张瑜 主治医师

    擅长:中医内科相关疾病,尤其是中医胃肠道疾病,以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。

    中山大学附属第一医院

    莲藕焯水可以通过清洗、漂洗、与醋一起浸泡、与醋一起烹饪、与柠檬一起浸泡等方法来变白。

    1、清洗

    莲藕中含有大量的多酚类物质,酚类物质具有一定的抗氧化作用,可以清除体内的自由基,减少黑色素沉着,从而达到变白的效果。因此,吃莲藕的时候可以清洗干净,去除莲藕表面的脏东西。

    2、漂洗... [详细]

  • 莲藕削皮后发黑还能吃吗

    张瑜

    张瑜 主治医师

    擅长:中医内科相关疾病,尤其是中医胃肠道疾病,以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。

    中山大学附属第一医院

    莲藕削皮后发黑是否还能吃,需要根据具体情况进行判断。如果莲藕削皮后发黑的同时,还伴有异味、腐烂等情况,一般不能吃。但如果没有出现上述情况,通常还能吃。

    1、一般不能吃

    莲藕削皮后如果放置的时间比较长,可能会导致莲藕中的水分流失,莲藕中的多酚类物质与空气发生氧化反应,从而出现莲藕发黑的情况... [详细]

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