首页> 营养科 > 牛肉干
最新问题我要提问
  • 牛肉干能冷冻吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    牛肉干可以冷冻保存。由于牛肉干通常不含防腐剂,长时间暴露在室温下容易变质,因此将其放入冰箱冷冻可以延长保质期。在冷冻后,牛肉干的口感可能会略有变化,但通常不会影响其食用价值。解冻后,牛肉干应尽快食用,以确保其新鲜度和安全性。

  • 牛肉干小孩子可以吃吗

    陈剑锋

    陈剑锋 副主任医师

    擅长:肺炎、上呼吸道感染、贫血、特发性炎性肌病、原发性血管炎、功能性胃肠病、肠道疾病、过敏反应疾病、地中海贫血、自身免疫性溶血性贫血、过敏性紫癜、血小板减少性紫癜、1型糖尿病、狼疮性肾炎、急性肾小球肾炎、肾病综合征、多发性肌炎、皮肌炎、继发性肾病、泌尿系统感染、肾小球疾病、肾小管疾病、脊柱关节炎、

    南方医科大学珠江医院

    牛肉干小孩子适量吃,但需控制盐分。牛肉干是将牛肉通过风干或烘干制成的,富含蛋白质和铁质,是营养丰富的零食。对于小孩子来说,适量食用牛肉干可以提供所需的能量和营养。然而,由于牛肉干在制作过程中可能会添加盐分,因此在给孩子食用时,家长应控制盐分的摄入量,避免过量摄入导致健康问题。

  • 牛肉干发毛了能吃吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    牛肉干发毛不能食用,可能已受到霉菌污染,食用后可能引起食物中毒或消化不良。当牛肉干出现发毛的现象,通常是由于储存不当或环境潮湿导致的霉菌滋生,此时的牛肉干不仅口感不佳,而且可能含有有害物质,食用后可能对健康造成潜在威胁。因此,当发现牛肉干发毛时,应避免食用,以确保食品安全和健康。

  • 牛肉干补血吗

    张瑜

    张瑜 主治医师

    擅长:中医内科相关疾病,尤其是中医胃肠道疾病,以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。

    中山大学附属第一医院

    牛肉干补血效果有限,不能完全依赖其补血效果。牛肉干其中含有一定的铁元素,但其含量相对较低,不足以满足人体对铁的需求。此外,牛肉干中的铁元素以非血红素形式存在,吸收利用率较低。因此,单纯依靠牛肉干来补血效果有限,不能完全依赖其补血效果。对于需要补血的人群,建议通过摄入富含血红素铁的食物,如红肉、动物肝脏等,或者服用铁剂... [详细]

  • 牛肉干是不是发物

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    牛肉干是发物,不建议在身体不适或有伤口时食用。发物是指具有刺激性或容易引起过敏反应的食物,对于某些人群,如身体不适、有伤口或正在接受治疗的人来说,食用发物可能会加重病情或延长恢复时间。因此,对于牛肉干这类发物,建议在身体状况良好的情况下适量食用,避免在特殊情况下食用。

  • 牛肉干减脂期可以吃吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    减脂期适量吃牛肉干有益,但需注意适量。牛肉干富含蛋白质和铁质,有助于肌肉修复和生长,同时提供一定的饱腹感。然而,由于牛肉干通常含有较高的盐分和脂肪,过量摄入可能会导致体重增加和水分潴留,影响减脂效果。因此,在减脂期,应控制牛肉干的摄入量,将其作为均衡饮食中的一部分,避免过量。

  • 牛肉干可以多吃吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    适量食用牛肉干,避免过量,注意控制盐分和油脂摄入。牛肉干是一种经过加工处理的牛肉制品,虽然富含蛋白质和铁质,但其盐分和油脂含量较高。长期过量摄入可能会导致高血压、高血脂等健康问题。因此,在享受牛肉干的同时,应控制食用量,并注意饮食平衡,以维护身体健康。

  • 牛肉干血糖高能吃吗

    王毅飞

    王毅飞 主任医师

    擅长:糖尿病 甲状腺功能亢症 甲状腺相关性突眼

    广州医科大学附属第一医院

    血糖高者可适量食用牛肉干,但需控制摄入量。牛肉干是由牛肉经过加工制成,含有一定的蛋白质和铁质,对于血糖高但营养需求正常的人群来说,适量食用可以提供营养补充。然而,由于牛肉干通常含有较高的糖分和盐分,血糖高者在食用时应控制摄入量,避免血糖波动过大。此外,血糖高者在选择牛肉干时,应选择低糖、低盐的健康型产品,以减少对血糖... [详细]

  • 牛肉干可以和牛奶一起吃吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    牛肉干和牛奶可以一起食用,提供全面营养。牛肉干富含蛋白质和铁质,有助于增强体力和改善贫血;而牛奶则提供钙质和维生素D,有助于骨骼健康。两者结合食用,可以满足身体对多种营养素的需求,但要注意适量,避免过量摄入导致消化不良。

  • 吃牛肉干会胖吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    适量食用牛肉干不会导致发胖。牛肉干是将新鲜牛肉通过腌制、风干等工艺制成的一种肉制品。适量食用牛肉干并进行适度运动,不会导致体重增加。过量食用并缺乏运动可能导致体重增加,因为牛肉干中含有一定量的脂肪和热量,如果摄入过多而没有相应的运动消耗,可能会导致体重增加。建议适量食用牛肉干,并结合适当的运动,如散步、跑步或瑜伽,以... [详细]

  • 孕妇能不能吃牛肉干

    沈利萍

    沈利萍 主治医师

    擅长:医疗专长 : 妇产科。 医疗经历:从事妇产科工作30多年。擅长危急重症产科抢救。围产医学、优生优育,高危妊娠管理,产后保健。

    中山大学附属第一医院

    孕妇可以适量吃牛肉干。牛肉干含有丰富的蛋白质、铁质等营养成分,能够帮助孕妇补充孕期所需的营养。但需要注意的是,牛肉干经过晾晒、烘烤等工艺制作而成,其中可能添加了较多的盐分和糖分,因此在食用时需注意适量,避免过量摄入导致消化不良或增加肾脏负担。对于存在妊娠期高血压或高血糖风险的孕妇,应限制牛肉干的摄入量以控制血压和血糖... [详细]

  • 有牛肉干为什么没有羊肉干

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    有牛肉干没有羊肉干是因为牛肉干中的营养物质比较丰富,而且羊肉干比较容易消化,吃了以后可以补充身体所需的营养,还可以增强身体抵抗力。

    牛肉干通常是由牛肉制作而成,营养价值比较高,含有大量的蛋白质、维生素以及矿物质,吃了以后可以补充身体所需的营养,对身体健康有帮助。而且牛肉干中的钙元素含量也比较高,吃了... [详细]

  • 正宗的牛肉干多少钱一斤

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    通常情况下,正宗的牛肉干一般在100-200元/斤,具体的价格与牛肉干的生产厂家、牛肉干的大小,以及牛肉干的多少等因素有关,存在一定的差异性。

    牛肉干通常是由牛肉风干制作而成,在制作的过程中,会添加一定的添加剂,因此,其价格相对较高。如果选择普通的牛肉干,且是在正规的渠道购买,其价格一般相对较低,通... [详细]

  • 牛肉干长绿毛是什么霉菌

    刘芳

    刘芳 副主任医师

    擅长:痤疮,足癣,脱发,性病,系统性红斑狼疮,过敏性皮炎,湿疹

    东部战区总医院

    牛肉干长绿毛可能是霉菌。

    霉菌是一种真菌,广泛存在于自然界中,如果牛肉干在存放过程中,没有做好密封工作,可能会导致牛肉干被霉菌污染,出现长绿毛的情况。此时牛肉干已经发生了变质,如果继续食用,可能会导致霉菌进入人体,引起食物中毒,出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状,对身体造成不良的影响。因此,发现牛... [详细]

  • 风干牛肉干有寄生虫嘛

    范铁兵

    范铁兵 主治医师

    擅长:掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病,以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。

    中国中医科学院西苑医院

    风干牛肉干一般情况下没有寄生虫。

    风干牛肉干是新鲜牛肉干燥后制成,风干牛肉干在制作的过程中会将牛肉中的水分去除,使牛肉干变得更加干燥,所以含有寄生虫的可能性比较小。风干牛肉干中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分,适当的吃风干牛肉干能够补充身体所需的营养,对身体有一定的好处。风干牛肉干... [详细]

  • 牛肉干卡在喉咙里,没有被划伤

    韩虹

    韩虹 主任医师

    擅长:过敏性鼻炎的脱敏治疗,对于鼻炎、鼻窦炎、鼻息肉及慢性中耳炎、声带鼻肉、小结等疾病有较丰富经验。

    广东省人民医院

    牛肉干卡在喉咙里没有被划伤,可以通过喝温水、进食、催吐、海姆立克急救法等方式进行处理。

    1、多喝温水

    牛肉干比较干燥,如果不小心将其卡在喉咙里,患者可以适当多喝些温水,能够保持喉咙部位的湿润,使牛肉干稀释,有利于牛肉干排出。

    2、进食

    患者也可以通过进食的方式将牛... [详细]

  • 吃了辣的牛肉干,小肚子两侧一直痛怎么回事

    方霖

    方霖 主治医师

    擅长:擅长消化系统疾病的诊治,精通内镜下操作、治疗,已开展胃、肠镜近9万例,小肠镜、胶囊内镜千余例

    南方医科大学南方医院

    吃了辣的牛肉干,小肚子两侧一直痛可能是胃肠道痉挛、急性胃肠炎、食物中毒等原因所引起的,需要根据不同的原因采取相应的治疗措施。

    1、胃肠道痉挛

    因为牛肉干比较辛辣,如果吃得过多会对胃肠道造成一定的刺激,从而导致胃肠道痉挛收缩,出现小肚子两侧疼痛的情况。患者可以通过腹部按摩的方式缓解症状,必... [详细]

  • 斜方肌劳损,食用牛肉干和b族维生素有用吗

    陈毅荣

    陈毅荣 主治医师

    擅长:脚痛、踝关节损伤、骨髓炎、骨不连、骨肿瘤、膝关节损伤、四肢骨折、肢体矫形等疾病治疗。

    南方医科大学南方医院

    斜方肌劳损,食用牛肉干和B族维生素一般是有用的,但是也要根据自身情况来决定。

    斜方肌劳损可能是因为长时间保持一个姿势,导致局部血液循环不通畅所造成的,而牛肉干里面含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分,适量吃牛肉干能够补充身体所需要的营养成分,提高自身免疫力和抵抗力,对于病情恢复有一定帮助。但如... [详细]

  • 牛肉干的功效与作用

    范铁兵

    范铁兵 主治医师

    擅长:掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病,以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。

    中国中医科学院西苑医院

    牛肉干具有补充营养、增强体质、健脾养胃等功效与作用。

    1、补充营养

    牛肉干含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素等营养物质,适量食用可以补充身体所需要的营养,有利于身体健康。

    2、增强体质

    牛肉干中含有丰富的蛋白质,适量食用可以补充身体所需要的营养,从而增强体质。[详细]

  • 不长痘痘了能吃牛肉干了吗

    刘芳

    刘芳 副主任医师

    擅长:痤疮,足癣,脱发,性病,系统性红斑狼疮,过敏性皮炎,湿疹

    东部战区总医院

    不长痘痘了一般能吃牛肉干,但是要注意适量。

    牛肉干中含有比较丰富的蛋白质、脂肪、纤维素等营养物质,可以补充人体所需要的营养物质,并且具有辅助提高免疫力、补肾壮阳等功效。因为牛肉干是属于一种温性食物,并且含有的脂肪含量较少,适量吃了之后不会导致出现长痘的情况,所以可以适量吃。但是要注意避免过量吃,因为... [详细]

查看更多问题 查看全部问题