腌酸白菜具有促进消化、增进食欲、提供维生素、改善肠道微生物群、提供纤维素等功效和作用。1.促进消化腌酸白菜中的乳酸菌有助于分解食物，促进胃肠蠕动，进而提高消化效率。2.增进食欲酸白菜独特的酸味能够刺激唾液和胃液分泌，从而增强食欲。3.提供维生素酸白菜在发酵过程中可能产生一些B族维生素，这些维生素对于维持身体正常功能至... [详细]

酸白菜不可以经常吃。酸白菜中含有乳酸，可以开胃提神、醒酒去腻，还能增进食欲、预防肠炎和便秘等多种症状，促进人体铁元素的吸收。同时白菜变酸，所含的营养成分不易损失。但是酸白菜只能偶尔食用，如果人体缺乏维C就应少吃，长期贪食，可能会引起泌尿系统结石，出现皮肤和嘴唇青紫、头痛头晕、恶心呕吐、心慌等症状。建议日常中少食用腌制... [详细]

你好，如果是白菜萝卜的话。建议还是需要多吃一些新鲜的，对于身体来说会比较好。长期的吃一些腌制性的话可能会对于身体来说。会导致出现有高血压，或者是其他方面的一些问题。建议饮食方面，最好还是需要清淡为主，多吃一些高蛋白的食物，还有水果蔬菜也可以多吃一些。

建议是在冬天进行，尤其是温度在10度左右；2、物品准备：容器-建议使用缸、粗粒的大粒盐、白菜、石头1块、水、一块干净的布；3、将大白菜腐坏的叶子摘掉，摆放好；4、在缸内铺上一层白菜撒一层盐；并人穿上干净的鞋子踩实（用布垫着点）；5、待白菜摆放到放上一块石头后与缸表现水平；6、向缸内注水，注到与白菜水平即可；7、大约一... [详细]

你好；这种情况应该是中性的食品。应该可以适当吃一些的。

据所述情况酸白菜为酸性食物。建议根据病情少食或不吃