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  • 发芽的土豆把芽去掉能吃吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    发芽的土豆即使将芽去掉,仍含有较高量的龙葵素,不宜食用,以免引起中毒症状。龙葵素是一种生物碱,存在于土豆的芽、皮和未成熟的块茎中,具有毒性。即使将芽去掉,其他部位的龙葵素含量也可能较高,食用后可能会导致恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。因此,为了安全起见,不建议食用发芽的土豆,即使将其芽去掉。

  • 豆皮和土豆可以一起吃吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    豆皮和土豆可以一起食用,提供全面营养。豆皮富含蛋白质和膳食纤维,有助于消化和增强饱腹感;而土豆则含有碳水化合物、维生素和矿物质,提供能量和多种营养素。两者搭配食用,可以满足身体对不同营养素的需求,促进均衡饮食。

  • 发芽的土豆削掉还能吃吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    发芽土豆削掉仍含毒素,不宜食用。这是因为土豆在发芽过程中会产生一种叫做龙葵素的有毒物质,即使削掉发芽部分,毒素也可能扩散到整个土豆中。食用发芽土豆可能会导致中毒症状,如恶心、呕吐、腹泻等,严重时甚至可能危及生命。因此,为了安全起见,发芽的土豆应避免食用。

  • 发芽的土豆切掉发芽部分还能吃吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    发芽土豆切掉芽眼仍含毒素,不宜食用。这是因为土豆在发芽过程中会产生一种叫做龙葵素的有毒物质,即使切掉发芽部分,毒素仍可能存在于土豆的其他部位。食用含有毒素的土豆可能会导致中毒症状,如恶心、呕吐、腹泻等。因此,为了安全起见,建议避免食用发芽的土豆。

  • 发紫的土豆还能吃吗

    程梦婕

    程梦婕 主治医师

    擅长:肥胖、2型糖尿病、妊娠期糖尿病、高脂血、高尿酸血症、慢性肾脏病等疾病的营养治疗

    武汉大学人民医院

    发紫土豆不建议食用,可能有潜在风险。这是因为土豆在发紫的过程中,可能产生了龙葵素,这是一种有毒物质,摄入过多可能导致中毒症状,如恶心、呕吐、腹泻等。因此,为了安全起见,建议避免食用发紫的土豆,以免对健康造成潜在威胁。

  • 发黑土豆还能吃吗

    程梦婕

    程梦婕 主治医师

    擅长:肥胖、2型糖尿病、妊娠期糖尿病、高脂血、高尿酸血症、慢性肾脏病等疾病的营养治疗

    武汉大学人民医院

    发黑土豆内部正常可食用,变质则不可食用。如果发黑土豆只是表面颜色变化,内部没有异味、霉点等异常,通常可以食用,但口感可能不如新鲜土豆。然而,如果土豆内部出现异味、霉点或变软,说明已经变质,此时不可食用,因为变质的土豆可能含有有害物质,食用后可能引起食物中毒或肠胃不适。因此,在食用发黑土豆时,应仔细检查其内部状况,确保... [详细]

  • 发黑土豆可以吃吗

    程梦婕

    程梦婕 主治医师

    擅长:肥胖、2型糖尿病、妊娠期糖尿病、高脂血、高尿酸血症、慢性肾脏病等疾病的营养治疗

    武汉大学人民医院

    发黑土豆内部正常可食用,变质则不宜食用。如果发黑土豆只是表皮颜色变化,内部没有异味、变软或黏稠,通常是可以食用的,因为这可能是由于长时间暴露在空气中导致的氧化反应。但若土豆内部出现异味、变软或黏稠,说明可能已经变质,此时不建议食用,因为变质的土豆可能含有有害物质,食用后可能会引起肠胃不适甚至食物中毒。因此,在食用发黑... [详细]

  • 胡萝卜土豆牛肉可以一起吃吗

    程梦婕

    程梦婕 主治医师

    擅长:肥胖、2型糖尿病、妊娠期糖尿病、高脂血、高尿酸血症、慢性肾脏病等疾病的营养治疗

    武汉大学人民医院

    胡萝卜、土豆和牛肉可以一起吃,营养丰富且口感互补。胡萝卜富含胡萝卜素和维生素A,有助于增强免疫力和保护视力;土豆则提供碳水化合物和膳食纤维,有助于消化和饱腹感;牛肉则富含优质蛋白质和铁质,有助于肌肉生长和血液健康。三者搭配食用,不仅口感丰富,还能提供全面的营养支持。

  • 胡萝卜土豆鸡蛋能一起吃吗

    程梦婕

    程梦婕 主治医师

    擅长:肥胖、2型糖尿病、妊娠期糖尿病、高脂血、高尿酸血症、慢性肾脏病等疾病的营养治疗

    武汉大学人民医院

    胡萝卜、土豆和鸡蛋可以一起烹饪,组成一道美味又营养的菜肴。胡萝卜富含β-胡萝卜素,有助于增强免疫力;土豆提供碳水化合物和膳食纤维;鸡蛋则提供高质量的蛋白质。这三种食材搭配在一起,不仅口感丰富,还能提供全面的营养,适合日常饮食。

  • 胀奶敷土豆片要去皮吗

    程梦婕

    程梦婕 主治医师

    擅长:肥胖、2型糖尿病、妊娠期糖尿病、高脂血、高尿酸血症、慢性肾脏病等疾病的营养治疗

    武汉大学人民医院

    胀奶敷土豆片无需去皮。因为土豆片的外皮含有一定的淀粉和纤维,可以起到一定的吸湿作用,有助于缓解胀奶的症状。同时,去皮可能会导致土豆片失去部分营养成分,影响效果。因此,在使用土豆片敷胀奶时,可以保留外皮。

  • 土豆摸起来有点软还能吃吗

    程梦婕

    程梦婕 主治医师

    擅长:肥胖、2型糖尿病、妊娠期糖尿病、高脂血、高尿酸血症、慢性肾脏病等疾病的营养治疗

    武汉大学人民医院

    土豆软软的可以食用,但需注意变质迹象。如果土豆只是因为储存时间过长或受到轻微挤压而变软,没有出现异味、霉斑或变色等变质迹象,通常可以食用。但若土豆出现异味、霉斑或颜色异常,应避免食用,因为这可能是细菌滋生或霉菌繁殖的迹象,食用后可能会导致食物中毒。因此,在食用软软的土豆时,应仔细检查其外观和气味,确保没有变质的迹象。

  • 土豆摸起来软软的可以吃吗

    程梦婕

    程梦婕 主治医师

    擅长:肥胖、2型糖尿病、妊娠期糖尿病、高脂血、高尿酸血症、慢性肾脏病等疾病的营养治疗

    武汉大学人民医院

    软软的土豆不宜食用,可能有毒。因为土豆变软可能是因为发芽或长时间暴露在潮湿环境中,这些情况会导致龙葵素的产生,龙葵素是一种有毒物质,摄入过多可能会引起中毒症状,如恶心、呕吐、腹泻等。因此,如果土豆摸起来软软的,应避免食用,以确保食品安全和健康。

  • 土豆吃发麻是中毒吗

    赵英帅

    赵英帅 主治医师

    擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

    河南省人民医院

    土豆发麻不宜食用,可能中毒。这是因为土豆发麻通常是由于土豆中的龙葵素含量过高,而龙葵素是一种有毒物质,摄入过量可能导致中毒。中毒症状可能包括恶心、呕吐、腹泻、头痛、肌肉疼痛等,严重时甚至可能危及生命。因此,当土豆出现发麻现象时,应避免食用,以确保安全。

  • 土豆发芽了把芽去掉还能吃吗

    程梦婕

    程梦婕 主治医师

    擅长:肥胖、2型糖尿病、妊娠期糖尿病、高脂血、高尿酸血症、慢性肾脏病等疾病的营养治疗

    武汉大学人民医院

    发芽土豆含龙葵素,不宜食用。如果土豆发芽了,即使把芽去掉,也不建议食用,因为龙葵素可能已经扩散到土豆的其他部分,食用后可能会引起中毒症状。为了避免食品安全问题,建议在发现土豆发芽时,将其丢弃并选择新鲜的土豆进行烹饪。

  • 吃土豆会拉绿色的屎吗

    陈芬荣

    陈芬荣 副主任医师

    擅长:消化内科常见疾病的规范化治疗,擅长胃肠镜检查及内镜下治疗,尤其擅长小肠镜检查及镜下治疗

    西安交通大学第二附属医院

    绿色大便与土豆无关。正常的大便颜色通常为黄色或棕色,绿色大便可能是由于食物中的某些成分,如绿色蔬菜或某些药物,导致胆汁中的胆红素在肠道中被还原为胆绿素,从而形成绿色大便。而土豆本身并不会影响大便的颜色。

  • 土豆和虾能不能一起煮

    程梦婕

    程梦婕 主治医师

    擅长:肥胖、2型糖尿病、妊娠期糖尿病、高脂血、高尿酸血症、慢性肾脏病等疾病的营养治疗

    武汉大学人民医院

    土豆和虾可以一起煮。两者在营养成分上并不冲突,土豆富含碳水化合物和维生素,而虾则含有高质量的蛋白质和多种矿物质。将土豆和虾一起煮,可以制作出美味的土豆虾汤或炒土豆虾仁等菜肴,不仅口感丰富,而且营养均衡。

  • 发黑土豆能吃吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    发黑土豆内部变色不宜食用。发黑的土豆可能是因为土豆中的淀粉酶在氧气和水分的作用下,与空气中的氧气发生氧化反应,导致土豆变黑。这种变黑的土豆内部可能已经产生了有害物质,如龙葵素等,食用后可能会引起胃肠道不适,甚至中毒。因此,为了安全起见,发黑的土豆不建议食用。

  • 土豆摸起来软软的还能吃吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    土豆变软不宜食用,影响口感与营养。当土豆变软时,通常意味着其内部结构已经受到破坏,水分流失,口感会变得绵软甚至糊状。此外,变软的土豆可能已经失去了部分维生素和矿物质,营养价值也会降低。因此,为了保证口感和营养,变软的土豆不建议食用。

  • 土豆生芽闻毒气会中毒吗

    赵英帅

    赵英帅 主治医师

    擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

    河南省人民医院

    闻土豆生芽毒气不中毒。土豆生芽时会产生一种叫做龙葵素的有毒物质,但这种物质主要存在于土豆的芽眼和皮肉处,而土豆的内部通常相对安全。因此,闻到生芽的土豆散发的气味并不意味着会中毒,但食用生芽的土豆可能会导致中毒。为了避免中毒,应避免食用生芽的土豆,或在烹饪前将芽眼和皮肉部分去除。

  • 烂土豆有毒吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    烂土豆可能含有龙葵素,食用后可能对健康造成不良影响。龙葵素是一种天然的生物碱,存在于土豆的绿色部分和未成熟的土豆中,当土豆变质或出现霉变时,龙葵素的含量会增加。食用含有大量龙葵素的土豆可能会导致中毒症状,如恶心、呕吐、腹泻、头痛和肌肉疼痛。因此,为了安全起见,应避免食用烂土豆或未煮熟的土豆,以减少龙葵素的摄入风险。

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