首页> 营养科 > 西兰花
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  • 西兰花没煮熟吃了会中毒吗

    杨彬

    杨彬 副主任医师

    擅长:擅长治疗冠心病、高血压、心律失常、心衰、糖尿病、脑血管意外、肺部感染、支气管炎、痛风、骨质疏松等疾病

    华中科技大学同济医学院附属协和医院

    通常情况下,健康成年人食用未煮熟的西兰花不会中毒,但对于消化系统较弱或有过敏史的人群,则需注意烹饪方式和摄入量。未煮熟的西兰花中含有草酸和芥蓝苷,这些物质在高温下会分解,但未煮熟时可能对部分人群产生刺激或不适,但通常不会导致中毒。对于消化系统较弱或有过敏史的人群,未煮熟的西兰花可能会引起胃肠道不适或过敏反应。但一般健... [详细]

  • 吃西兰花恶心想吐是什么原因

    陈芬荣

    陈芬荣 副主任医师

    擅长:消化内科常见疾病的规范化治疗,擅长胃肠镜检查及内镜下治疗,尤其擅长小肠镜检查及镜下治疗

    西安交通大学第二附属医院

    吃西兰花恶心想吐可能是由过敏反应、消化不良、胃炎等引起的。1.过敏反应西兰花是一种常见的食物过敏原,对于某些人来说,摄入西兰花可能会导致免疫系统产生异常反应,表现为恶心、呕吐等症状。如果确诊为西兰花过敏,应立即停止食用,并咨询医生进行脱敏治疗或使用抗组胺药物如氯雷他定定来缓解症状。2.消化不良消化不良可能导致胃肠道功... [详细]

  • 西兰花的杆能不能吃

    黄旭晖

    黄旭晖 副主任医师

    擅长:中医老年病、中医肿瘤、失眠

    广东省人民医院

    西兰花杆含有较高的草酸,长期大量摄入可能影响身体健康,因此不建议长时间或大量食用。西兰花杆中的草酸含量较高,这种物质不易被人体消化吸收。若长期大量摄入,可能会导致钙质流失,影响骨骼健康。此外,对于患有胃肠道疾病的人群,如胃溃疡、十二指肠溃疡等,应避免食用西兰花杆,以免加重病情。因此,不建议长时间或大量摄入西兰花杆,以... [详细]

  • 西兰花的根能不能吃

    黄旭晖

    黄旭晖 副主任医师

    擅长:中医老年病、中医肿瘤、失眠

    广东省人民医院

    西兰花的根部可以食用,但对患有胃溃疡或十二指肠溃疡的人来说则需谨慎食用。西兰花的根部含有丰富的膳食纤维,对于正常人来说,适量食用可以促进肠道蠕动,预防便秘。但对于患有胃溃疡或十二指肠溃疡的人群而言,由于其消化系统已经受损,摄入过多的膳食纤维可能会加重胃肠负担,导致疼痛加剧。因此,对于健康人群,西兰花的根是可以吃的,并... [详细]

  • 把西兰花当主食,不吃米饭会不会有什么影响

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    把西兰花当主食,不吃米饭可能会影响身体健康。西兰花中膳食纤维含量较高,长期食用可能导致消化不良、腹胀等问题。此外,西兰花中的草酸可能会影响人体对铁、锌等矿物质的吸收。将西兰花作为主食时,可以适量搭配糙米或藜麦等粗粮,以获得更全面的营养,并且有助于维持正常的胃肠功能。在日常饮食中,应确保食物多样化,避免单一食材过量摄入... [详细]

  • 吃西兰花尿酸会变高吗

    聂志扬

    聂志扬 副主任医师

    擅长:肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病

    北京医院

    吃西兰花可能会导致尿酸升高。西兰花属于中等嘌呤食物,每100克西兰花中含有约75毫克的嘌呤,食用后会导致体内尿酸合成增加,从而引起尿酸水平升高。除了西兰花外,其他中、高嘌呤食物如动物内脏、海鲜、肉类等也应避免过量摄入以减少尿酸波动。对于存在痛风或高尿酸血症的人群,日常应注意饮食控制,并建议定期监测尿酸水平,以便及时发... [详细]

  • 西兰花含维生素c高吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    西兰花含维生素C较高。西兰花中富含多种营养物质,包括维生素C在内的多种维生素以及膳食纤维等。其中维生素C是一种强效抗氧化剂,有助于增强机体免疫力,并促进伤口愈合。西兰花中还含有其他多种维生素和矿物质,如维生素A、维生素K和锰,这些都对人体健康有益。此外,西兰花还富含膳食纤维,有助于维持肠道健康和调节血糖水平。虽然西兰... [详细]

  • 西兰花能和牛肉一起吃吗

    任培华

    任培华 副主任医师

    擅长:肺炎、上呼吸道感染、心律失常、心肌疾病、冠脉疾病、高血压病、呼吸系统肿瘤、窦性心动过缓、窦性心动过速、冠心病、心肌梗死、心绞痛、原发性高血压、间质性肺炎、流感肺炎、感冒、流行性感冒、咽炎、喉炎、肺癌、非小细胞肺癌、小细胞肺癌

    广州医科大学附属第一医院

    西兰花可以和牛肉一起适量食用。西兰花和牛肉是常见的食材组合,从营养学角度分析,两者都富含多种对人体有益的营养素。西兰花中含有膳食纤维、维生素C、叶酸等,而牛肉则提供蛋白质、铁、锌等矿物质。适量摄入有助于满足日常营养需求,并支持身体正常运作。如果个人存在对这两种食物过敏的情况,则不建议食用,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良... [详细]

  • 西兰花泥适合多大婴儿吃?

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    西兰花泥适合8个月左右的小宝宝来吃。西兰花中含有丰富的营养物质,含有各种各样的维生素和蛋白质,对于小宝宝的身体健康有很好的帮助作用,可以很好的满足小宝宝生长发育所需要的营养物质,但如果年龄过小的话,身体可能不能完全消化和吸收,所以必须等到8个月以后再开始吃。

  • 宝宝吃西兰花好吗?宝宝吃山药好吗?

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    宝宝吃西兰花和山药都好。西兰花中含有的营养成分比较丰富,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维及多种微量元素等,适当给宝宝吃一些能够补充身体所需的营养元素,有利于生长发育。而山药中含有丰富的淀粉、蛋白质、氨基酸等多种营养物质,还含有钙、磷、铁等多种矿物质元素,有助于改善脾胃虚弱的情况,所以是好的。如果宝宝对这两种食物过... [详细]

  • 西兰花小孩吃了好吗?

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    小孩适当吃西兰花一般情况下是好的。西兰花中含有丰富的维生素A、维生素C以及多种矿物质元素,有利于补充身体所需的营养成分,提高机体免疫力。此外,西兰花中含有的膳食纤维能够促进肠胃蠕动,预防便秘的发生。但是需要注意的是,如果小孩对西兰花过敏,则不建议食用,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。另外,家长平时要合理安排小孩的饮... [详细]

  • 宝宝能不能吃西兰花?

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    6个月以上的宝宝可以适量食用西兰花。西兰花中含有丰富的膳食纤维以及多种微量元素,能够促进胃肠道蠕动,改善便秘症状。但是由于宝宝年龄较小,胃肠功能发育不完善,因此建议在8-10月龄时再添加西兰花,以减少过敏风险。此外,家长还要注意观察宝宝食用后的反应,如有异常及时停用并向医生咨询。如果宝宝对西兰花过敏,则不能食用,否则... [详细]

  • 西兰花酵母复合片的功效作用

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    西兰花酵母复合片具有增强免疫力、促进消化、改善肠道微生物群、抗氧化、维持心血管健康等功效和作用。1.增强免疫力西兰花酵母复合片中的营养成分可以支持免疫细胞功能,从而增强机体抵御病原体侵袭的能力。2.促进消化该产品含有膳食纤维及益生菌等有助于促进胃肠蠕动和消化吸收的物质,能够改善肠胃环境,进而提高食物利用率。3.改善肠... [详细]

  • 吃西兰花的功效与作用

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    吃西兰花具有增强机体免疫力、预防便秘、补充维生素C、抗氧化、保护心血管健康等功效和作用。1.增强机体免疫力西兰花富含多种营养素,如维生素C、叶酸等,这些物质可以促进白细胞的产生,提高机体抗病能力。2.预防便秘西兰花中含有丰富的膳食纤维,能够增加肠道蠕动,改善消化功能,从而起到预防便秘的作用。3.补充维生素C西兰花是天... [详细]

  • 哺乳期可以吃西兰花吗会回奶吗

    沈利萍

    沈利萍 主治医师

    擅长:医疗专长 : 妇产科。 医疗经历:从事妇产科工作30多年。擅长危急重症产科抢救。围产医学、优生优育,高危妊娠管理,产后保健。

    中山大学附属第一医院

    哺乳期一般可以吃西兰花,通常不会回奶。

    西兰花是一种比较常见的蔬菜,当中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、蛋白质等营养成分,适量吃一些西兰花能够补充身体所需要的营养,并且还可以促进胃肠道蠕动,从而可以起到促进排便的作用,一般不会对乳汁分泌造成影响,所以在哺乳期是可以吃西兰花的,通常不会回奶。<... [详细]

  • 经常吃西兰花能瘦身吗

    姚平霞
    苏州大学附属第二医院

    经常吃西兰花一般不能瘦身。西兰花是一种蔬菜,没有减肥的作用。如果想要减肥,需要采取科学的减肥方法,比如控制饮食、增加运动、保持心情舒畅、保证充足睡眠等。

    西兰花是一种比较常见的蔬菜,含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、矿物质等营养成分,适当吃一些西兰花,能够补充身体所需要的营养,并且可以促进胃肠道蠕... [详细]

  • 西兰花根茎能吃吗

    李同全

    李同全 主治医师

    擅长:全科

    大同市第三人民医院

    西兰花一般指西蓝花。西蓝花根茎通常能吃,适量食用对身体健康有一定的好处,但应避免一次性过量食用,以免增加胃肠道负担,引起消化不良。

    西蓝花是一种蔬菜,含有碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、烟酸、钾、磷、钙等营养成分。西蓝花根茎中也含有上述营养成分,也含有一定量的膳食纤维,适量食用能... [详细]

  • 吃一个月西兰花能瘦

    赵丽吉
    青岛市海慈医院

    吃一个月西兰花一般不能瘦,因为西兰花不具有减肥的功效。

    西兰花是日常生活中比较常见的蔬菜,营养价值比较丰富,含有大量的维生素A、维生素C,而且矿物质含量也比较高,吃了以后可以补充身体所需的营养,对增强身体免疫能力有一定的帮助,而且西兰花中的膳食纤维含量也比较高,吃了以后可以促进肠胃蠕动,防止便秘以及... [详细]

  • 西兰花根部黑了还能吃吗

    范铁兵

    范铁兵 主治医师

    擅长:掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病,以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。

    中国中医科学院西苑医院

    西兰花一般指西蓝花。西蓝花根部黑了,一般不能吃,可能已经出现变质的情况,食用后可能会对身体健康造成影响,建议尽量食用新鲜的西兰花。

    西蓝花是日常生活中比较常见的蔬菜,营养价值比较高,含有大量的维生素A、维生素C,而且矿物质含量也比较高,吃了以后可以补充身体所需的营养,对身体健康有帮助。但是西蓝花放置... [详细]

  • 长痘痘能吃西兰花、黄豆芽吗

    刘芳

    刘芳 副主任医师

    擅长:痤疮,足癣,脱发,性病,系统性红斑狼疮,过敏性皮炎,湿疹

    东部战区总医院

    长痘痘一般是指痤疮,通常情况下,痤疮患者可以适量吃西兰花、黄豆芽。

    痤疮是一种慢性炎症性皮肤病,主要是由于雄激素分泌过多、皮脂分泌过多、毛囊皮脂腺导管异常角化等原因所致,患者会出现局部皮肤红肿、疼痛、脓疱等症状。西兰花、黄豆芽中含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质等营养成分,适量食用可以补充人体所需营... [详细]

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