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  • 血糖高鸭蛋可以吃吗

    王毅飞

    王毅飞 主任医师

    擅长:糖尿病 甲状腺功能亢症 甲状腺相关性突眼

    广州医科大学附属第一医院

    血糖高的人群可以适量食用鸭蛋,但需控制摄入量,避免血糖波动。鸭蛋含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对身体有益。但其也含有一定量的糖分,对于血糖控制不佳的患者来说,过量摄入可能导致血糖升高,不利于病情控制。因此,建议血糖高的人群在食用鸭蛋时,应根据自身情况适量摄入,并注意监测血糖变化,避免血糖波动。

  • 宝宝吃完鸭蛋嘴巴周围起红色疹子怎么办

    陈剑锋

    陈剑锋 副主任医师

    擅长:肺炎、上呼吸道感染、贫血、特发性炎性肌病、原发性血管炎、功能性胃肠病、肠道疾病、过敏反应疾病、地中海贫血、自身免疫性溶血性贫血、过敏性紫癜、血小板减少性紫癜、1型糖尿病、狼疮性肾炎、急性肾小球肾炎、肾病综合征、多发性肌炎、皮肌炎、继发性肾病、泌尿系统感染、肾小球疾病、肾小管疾病、脊柱关节炎、

    南方医科大学珠江医院

    宝宝吃完鸭蛋嘴巴周围起红色疹子可以进行抗过敏治疗、局部清洁和皮肤保湿。1.抗过敏治疗如果宝宝对鸭蛋中的蛋白质成分过敏,出现红疹子可能是由于过敏反应引起的。此时可以使用抗组胺药物,如西替利嗪滴剂、氯雷他定颗粒等,以减轻过敏症状。2.局部清洁宝宝吃完鸭蛋后出现嘴巴周围起红色疹子时,应保持局部皮肤清洁干燥。避免使用刺激性洗... [详细]

  • 儿子小便有股鸭蛋味是怎么回事

    张海菊

    张海菊 副主任医师

    擅长:小儿神经系统疾病,如癫痫,脑炎,脱髓鞘疾病,神经发育异常性疾病,多动症,抽动症,孤独症谱系疾病等;同时擅长呼吸道感染,过敏及免疫异疾病

    武汉大学人民医院

    儿子小便有股鸭蛋味可能是由尿液浓缩、饮食影响、尿道炎等引起的。1.尿液浓缩当人体处于脱水状态或排尿量减少时,尿液中的溶质浓度会增加,导致出现类似鸭蛋的味道。适当多喝水可以缓解这种情况。例如,在日常生活中,建议保持充足的水分摄入,每天至少喝8杯水,以帮助稀释尿液。2.饮食影响某些食物如大蒜、洋葱等含有硫化物,这些物质经... [详细]

  • 甘油三酯高能吃水煮鸭蛋吗

    杨锐

    杨锐 主治医师

    擅长:糖尿病,肥胖,甲状腺疾病,垂体,肾上腺疾病。儿童生长发育,儿童性要求,儿童肥胖。

    南方医科大学珠江医院

    甘油三酯高的患者可以适量食用水煮鸭蛋,但需注意控制摄入量。甘油三酯高主要是由于体内脂肪代谢异常导致的,而水煮鸭蛋中的主要营养成分是蛋白质和胆固醇,不含大量脂肪。适量食用水煮鸭蛋不会显著影响血脂水平,但过量摄入可能间接导致血脂升高。因此,甘油三酯高的患者在控制饮食时,应避免过量食用水煮鸭蛋和其高脂肪食物,同时注意均衡饮... [详细]

  • 鸭蛋降血压的作用好吗

    郝宝顺

    郝宝顺 副主任医师

    擅长:擅长高血压,冠心病,心肌梗塞,心力衰竭,心肌病,心律失常,高脂血症等心内科疾病的诊断和治疗。

    中山大学附属第三医院

    适量食用鸭蛋可能对降低血压有辅助作用,但不能完全依赖于食物来治疗高血压。鸭蛋中含有一定量的钾元素,钾离子能够帮助调节细胞内外的渗透压,维持体液平衡,有助于降低血压。此外,鸭蛋中的蛋白质和脂肪也提供了能量,但过量摄入可能导致体重增加,间接影响血压。因此,适量食用鸭蛋可能对降低血压有一定的辅助作用,但高血压患者仍需遵循医... [详细]

  • 鸭蛋和柿子能一起吃吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    鸭蛋和柿子不宜同食。鸭蛋中的蛋白质与柿子中的鞣酸结合后会形成不易消化的沉淀物,增加胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。此外,鞣酸还可能影响铁的吸收,长期摄入可能导致缺铁性贫血。因此,为了避免食物不良反应及潜在健康风险,建议至少间隔2小时再食用鸭蛋和柿子。除了上述提及的情况外,如果个人对鸭蛋或柿子过敏,则无论是否空腹... [详细]

  • 鸭蛋炖雪梨的功效

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    鸭蛋炖雪梨具有清肺润燥、滋阴清热、化痰止咳、滋阴养血、补虚润燥等功效和作用。1.清肺润燥鸭蛋性寒,具有清肺润燥的功效,适量食用可以缓解因肺燥引起的咳嗽、咽喉痛等症状。2.滋阴清热鸭蛋中所含有的营养物质能够起到滋阴清热的效果,对于体内存在内火旺盛的情况有一定的改善效果。3.化痰止咳鸭蛋中的蛋白质分解为小分子氨基酸后易于... [详细]

  • 绿壳鸭蛋泡醋有什么功效?

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    绿壳鸭蛋泡醋具有营养补充、软化血管、杀菌消毒、促进消化、健脑益智等功效和作用。1.营养补充绿壳鸭蛋含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质,适量食用可以为身体提供必要的能量。2.软化血管绿壳鸭蛋中的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇水平,从而起到辅助软化血管的作用。3.杀菌消毒绿壳鸭蛋中含有一定的抗菌成分,如溶菌酶等,这些... [详细]

  • 鸭蛋冲开水的功效与作用

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    鸭蛋冲开水具有营养补充、补充能量、促进消化、改善贫血、清肺润燥等功效和作用。1.营养补充鸭蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质,冲开水后可以被人体快速吸收利用,起到补充营养的作用。2.补充能量鸭蛋中富含优质蛋白及多种矿物质元素,能为身体提供稳定的能量来源。3.促进消化鸭蛋中的卵磷脂有助于促进胃肠道蠕动,改善食物的消化... [详细]

  • 水煮鸭蛋有什么营养和功效

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    水煮鸭蛋具有补充蛋白质、提供能量、改善记忆力、促进骨骼发育、维持神经系统健康等功效和作用。1.补充蛋白质鸭蛋中含有丰富的优质蛋白,能为身体提供必需氨基酸,有助于组织修复和生长。2.提供能量鸭蛋含有脂肪和碳水化合物,可作为人体日常活动所需能量的来源。3.改善记忆力鸭蛋中的磷脂对神经系统的正常功能有益,可能通过增强脑部代... [详细]

  • 鸭蛋老年人吃好吗

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    老年人可以适量食用鸭蛋。鸭蛋中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及钙元素等多种矿物质成分,能够为身体补充日常所需的营养物质,并且提高自身的免疫力。此外,鸭蛋中的卵磷脂还具有健脑的作用,有利于延缓大脑衰老,增强记忆力。但需要注意的是,由于鸭蛋中所含有的嘌呤含量较高,所以痛风患者应尽量减少食用,以免导致病情加重。另外,对鸭蛋过敏... [详细]

  • 白鸭蛋的功效与作用点

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    白鸭蛋具有清肺润燥、滋阴清热、促进食欲、补充营养、辅助治疗疮毒等功效和作用。1.清肺润燥白鸭蛋具有一定的清肺润燥作用,适量食用有助于缓解因肺燥引起的咳嗽、咳痰等症状。2.滋阴清热白鸭蛋性凉,适当食用可起到滋阴清热的效果,对于内火旺盛引起的心烦不宁、失眠多梦等有一定的改善作用。3.促进食欲白鸭蛋中含有一定量的脂肪及胆固... [详细]

  • 鸭蛋炒香菜的功效

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    鸭蛋炒香菜具有补充营养、促进消化、健脑益智、清肺润燥等功效和作用。1.补充营养鸭蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质,而香菜中富含维生素C、胡萝卜素等微量元素,适量食用可以为身体提供必要的营养成分。2.促进消化鸭蛋中的卵磷脂和香菜中的挥发油有助于促进胃肠蠕动,改善食欲,进而达到促进消化的目的。3.健脑益智鸭蛋含有胆碱... [详细]

  • 鸭蛋腌多长时间能出油

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    鸭蛋腌制的时间与腌制的方法有关,一般腌制10分钟左右就能出油。

    鸭蛋是日常生活中比较常见的食物,营养价值比较高,含有大量的蛋白质、维生素以及矿物质,吃了以后可以补充身体所需的营养,对身体健康有帮助,还可以辅助提高身体免疫能力。鸭蛋腌制的方法有很多,常见的有凉拌鸭蛋、卤鸭蛋、炒鸭蛋等,一般凉拌鸭蛋在腌... [详细]

  • 鸭蛋怎样腌制

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    鸭蛋可以通过腌制的方法来延长鸭蛋的保质期。

    鸭蛋腌制的方法主要包括腌制之前将其清洗干净,然后放入水中进行浸泡,等到鸭蛋完全被清洗干净之后,再用清水进行冲洗,最后用盐和料酒腌制。鸭蛋腌制好之后,需要将其取出来,因为长时间腌制,可能会导致鸭蛋的营养成分流失,而且还会滋生很多的细菌和霉菌,吃了之后可能会出... [详细]

  • 怎样腌鸭蛋流油好吃

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    通常情况下,可以通过凉拌、水煮、清炒、卤制等方式进行腌制后流油,一般比较好吃。

    1、凉拌

    凉拌主要是将腌鸭蛋放入清水中浸泡,然后通过凉水进行过滤,去除腥味后再进行烹饪。这种方法可以有效去除鸭蛋的腥味,并且凉拌后的鸭蛋比较软烂,容易消化,不会对胃肠造成负担。

    2、水煮

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  • 腌鸭蛋怎么腌好吃呢

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    腌鸭蛋怎么腌制好吃,需要根据腌制的方法来决定。常见的腌制方法有凉拌、清炒、水煮、盐腌等。

    1、凉拌

    凉拌是用清水将鸭蛋包裹,腌制一段时间后食用。在腌制过程中,鸭蛋内的蛋白质会被分解,蛋黄会变得比较松散,口感会变得更好。

    2、清炒

    清炒是用清水将鸭蛋冲洗干净,在沸水... [详细]

  • 腌制的鸭蛋煮多久才熟

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    腌制的鸭蛋一般需要煮5分钟到10分钟左右的时间才熟,具体需要根据腌制的时间长短来判断。

    腌制的鸭蛋通常是由鸭蛋腌制而成,在腌制的过程中,需要使用大量的盐分,而且腌制的时间越长,鸭蛋中的含盐量就会越高。一般在腌制30分钟到10分钟左右的时间,鸭蛋会逐渐变软,此时可以直接食用。如果腌制的时间比较短,鸭蛋... [详细]

  • 鸭蛋炒香菜的功效

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    鸭蛋炒香菜的功效主要包括补充营养、促进消化、增进食欲、辅助改善便秘、辅助减肥等,平时可以适量食用。

    1、补充营养

    鸭蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,香菜中含有胡萝卜素、维生素、膳食纤维等营养成分,适量食用可以为身体补充所需要的营养,并且可以促进骨骼的生长发育。[详细]

  • 用鸭蛋热敷能消肿吗

    刘新娟
    青岛市第五人民医院

    用鸭蛋热敷一般不能消肿,而且如果使用不当,还可能会导致局部皮肤出现烫伤的情况。如果患者出现肿胀的情况,建议及时就医,在医生的指导下进行治疗。

    鸭蛋是日常生活中比较常见的食物,营养价值比较高,含有大量的蛋白质、膳食纤维以及维生素,而且矿物质含量也比较高,每天适量地吃一些鸭蛋,可以补充身体所需的营养,对... [详细]

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