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  • 鸭肫怎么做

    张瑜

    张瑜 主治医师

    擅长:中医内科相关疾病,尤其是中医胃肠道疾病,以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。

    中山大学附属第一医院

    鸭肫一般可以通过清水卤煮、炒制、凉拌、红烧、清蒸等方式来制作。

    1、清水卤煮

    鸭肫可以通过清水卤煮的方式来制作,卤煮之前需要将鸭肫清洗干净,然后加入适量的清水进行卤煮。卤煮之后可以将鸭肫切成小块,放入锅中进行食用。

    2、炒制

    鸭肫也可以通过炒制的方式来制作,炒制之... [详细]

  • 卤鸭肫多长时间就好了

    张瑜

    张瑜 主治医师

    擅长:中医内科相关疾病,尤其是中医胃肠道疾病,以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。

    中山大学附属第一医院

    临床上没有卤鸭肫多长时间就好了的说法,卤鸭肫是一种常见的食物,主要是由鸭胗、鸭肠、鸭心等食材制作而成,含有一定的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。

    通常情况下,没有特殊情况时,适当进食卤鸭肫可以补充身体所需的营养物质,有利于身体健康。但由于卤鸭肫比较难消化,如果进食过多,可能会加重胃肠道负担,引起消... [详细]

  • 盐水鸭肫要煮多久

    张瑜

    张瑜 主治医师

    擅长:中医内科相关疾病,尤其是中医胃肠道疾病,以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。

    中山大学附属第一医院

    盐水鸭肫一般要煮5分钟到10分钟左右。

    盐水鸭肫是鸭肫的一种用于煮熟食用的方法,具有一定的营养价值,其中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、钙元素、铁元素等营养物质,适当食用后可以为身体补充所需要的营养,也可以促进骨骼的发育,在一定程度上还可以预防缺铁性贫血。一般情况下,在煮鸭肫时需要煮5分钟到10分... [详细]

  • 鸭肫就是鸭胗吗

    范铁兵

    范铁兵 主治医师

    擅长:掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病,以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。

    中国中医科学院西苑医院

    鸭肫一般是鸭胗,鸭胗是鸭内金的俗称。

    鸭胗是鸭内金的别称,是鸭的胃部,具有消食化积、涩精止遗的功效,可以用于治疗饮食积滞、小儿疳积、遗精、遗尿等病症。此外,鸭胗还具有健脾胃的功效,可以用于改善脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良、腹胀、腹泻等不适症状。需要注意的是,鸭胗性寒,脾胃虚弱的患者要避免过量食用... [详细]

  • 鸭肫鸭胗有什么区别

    范铁兵

    范铁兵 主治医师

    擅长:掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病,以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。

    中国中医科学院西苑医院

    鸭肫鸭胗的区别在于口感不同,营养价值不同,而且包含的营养成分也是不一样的。

    1、口感不同:鸭肫是鸭的胃,鸭胗是鸭的胃下部和十二指肠之间的一段肌肉,也叫鸭胗。因为口感类似于鸭肉,所以被称为鸭胗。

    2、营养价值不同:鸭胗中含有大量的蛋白质以及微量元素,而且也含有一定量的维生素,适量食用可以为... [详细]

  • 鸭肫的作用和功效

    尚青华

    尚青华 副主任医师

    擅长:中西医结合治疗冠心病,高血压,高脂血症,心律失常等常见心血管疾病

    中国中医科学院西苑医院

    鸭肫一般是指鸭跖,通常具有补充营养、健脾理气、滋阴降火的功效。在日常生活中,应该注意适量食用鸭跖,避免一次性食用过多。

    1、补充营养

    鸭跖中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进骨骼的生长发育。

    2、健脾理气

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  • 鸭肫可以多吃吗

    王医生

    王医生 主治医师

    擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

    39互联网医院

    鸭肫可以多吃。鸭肫相当于鸭子的胃,扁而坚硬,由两部分组成,鸭子通常吃的石头存放在这里。鸭肫汤味道悠长,不油腻,是一道老少皆宜的美味佳肴,鸭肫汤富含铁,女性可以适当多食用一些。1.养血益气:鸭腩汤富含铁,所以女性吃比较合适,尤其是贫血患者。2.健脾健胃:中医认为鸭肫味甘鲜平,具有健胃作用,上腹饱胀和消化不良的人可以吃多... [详细]

  • 皮秒之后能吃鸭肫吗

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    皮秒术后短期内不宜食用鸭肫。皮秒术后皮肤正处于修复期,食用鸭肫可能促进血液循环,导致局部毛细血管扩张,影响术后恢复及皮肤稳定性。除了鸭肫外,患者还可以适量食用胡萝卜、猕猴桃等富含维生素C的食物,有助于皮肤的恢复。在进行皮秒激光治疗后,建议避免摄入色素含量高的食物,如可乐、巧克力等,并保持良好的睡眠质量以促进皮肤健康。 [详细]

  • 鸭肫的营养价值及副作用

    周燕

    周燕 副主任护师

    擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

    郑州市第二人民医院

    鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。慢性肠炎者慎用,因鸭肉味甘咸、滑利下气,加之富含油脂,食之可使肠炎泄泻加重些副作用。鸭胗中所含有的铁元素具有补铁的功效,用于治疗缺铁导致的缺铁性贫血和头晕、失眠、注意力不集中。

  • 鸭肫的功效与营养

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    鸭肫具有增进食欲、补充营养、提供能量、改善贫血、辅助治疗胃炎等功效。如有需要,食用鸭肫前应咨询医生或专业人士的意见。1.增进食欲鸭肫中含有丰富的有机酸和消化酶,这些物质能够促进唾液、胃液等消化液的分泌,从而起到增进食欲的作用。对于食欲不振的人群,可适当食用鸭肫以刺激食欲。但不宜过量食用,以免引起腹胀或加重胃肠负担。2... [详细]

  • 鸭肫的作用和功效

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    鸭肫具有补血补铁以及健脾利胃、补充营养等功效。鸭肫铁元素含量比较丰富,贫血病患者适合食用,具有补铁补血的作用。鸭肫性味甘咸平,具有健胃的功效,上腹饱胀、消化不良者可以适量食用,能够帮助促进消化,增强脾胃功能。鸭肫含有多种氨基酸,营养价值比较高,可以为人体提供多种营养成分。

  • 吃鸭肫的好处

    董华
    吉安市中心人民医院

    鸭胗的营养价格是比较丰富的,它的矿物质含量是比较丰富的,他含有钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质,因此且鸭胗中还含有大量的蛋白质,以及维生素c和维生素e,适当的吃一些鸭胗,可以帮助降低身体免疫力,同时还可以到达补血的效果,更加是关于有血虚情况的女性,可以多吃一些。

  • 吃鸭肫的好处和坏处

    李征

    李征 副主任医师

    擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

    天津市第一中心医院

    一般情况下,适量吃鸭肫可以起到补充营养的好处,但如果过量吃可能会导致消化不良、肥胖、诱发痛风等坏处。

    1、好处

    鸭肫中含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养成分,患者适量食用可以为机体补充所需要的营养物质,同时还可以增强机体的免疫力。此外,鸭肫中还含有丰富的膳食纤维,适量食用可以促进胃... [详细]

  • 鸭肫的作用和功效

    崔建军

    崔建军 副主任医师

    擅长:亚健康调理,慢性胃炎,结肠炎,咳嗽,慢性,肺气肿,睡眠障碍,湿疹、荨麻疹、带状疱疹后遗神经痛。

    内蒙古林业总医院

    鸭肫有补充营养、健脾利胃和补血补铁的作用和功效。首先鸭肫含有多种氨基酸,营养价值较高,能为人体提供多种营养成分。其次鸭肫性味甘咸平,有健胃的功效,上腹饱胀和消化不良的患者可适量食用,尤其是胃病患者食用鸭肫可帮助促进消化,增强脾胃功能。另外鸭肫铁元素含量较丰富,女性可以适当多食用,贫血病患者尤其适合食用,具有补铁、补血... [详细]

  • 鸭肫的作用和功效

    夏昆鹏

    夏昆鹏 副主任医师

    擅长:肺炎、上呼吸道感染、冠脉疾病、高脂血症、高血压病、电解质紊乱、脊神经病、神经系统脱髓鞘疾病、脊髓疾病、脑神经病、脑血管病、运动障碍性疾病、神经系统变性疾病、神经-肌肉接头疾病、睡眠障碍、高胆固醇血症、感冒、面神经麻痹、短暂性脑缺血发作、脑梗死、脑出血、血管性认知障碍、失眠症

    黑龙江中医药大学附属第二医院

    鸭肫一般是指鸭跖,具有补充营养、促进骨骼发育、改善皮肤状态等作用。

    1、补充营养

    鸭跖中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素等营养物质,可以补充人体所需的营养物质,有利于身体健康。

    2、促进骨骼发育

    鸭跖中含有丰富的钙元素,而钙元素是骨骼的重要组成部分,适当... [详细]

  • 鸭胗干的功效与作用

    杨影枫

    杨影枫 医师

    擅长:全科

    贵阳市安顺医院

    你好,高血压是一种很常见的疾病,高血压的干预措施包括药物治疗和非药物治疗,合理膳食也是高血压防治的重要措施之一。高血压应该低盐低脂饮食,每日进盐控制在2-5克以内。因为食盐能使小动脉痉挛,血压升高,还容易使水钠在体内潴而引起水肿。少食动物脂肪、不食动物内脏等。戒烟,不喝浓茶。多食具有降压作用的食品,如大蒜、鸭肫干、芹... [详细]

  • 鸭肫衣功效

    吴英星

    吴英星 医师

    擅长:全科

    承德市二七九医院

    鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素含量较丰富,女性可以适当多食用一些。中医认为,鸭肫性味甘咸平,有健胃之效。

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