首页> 营养科 > 鱼豆腐
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  • 鱼豆腐对人有害吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    鱼豆腐是一种以鱼肉为主要原料,并加入淀粉、白砂糖、食盐等辅料制作而成的食物,适量食用一般对人体没有害处,但过量食用可能会导致肥胖、消化不良、痛风等情况。

    1、肥胖

    鱼豆腐中含有大量的脂肪,过量食用会导致脂肪堆积在体内,从而引起肥胖的情况。建议患者可以通过适当进行游泳、慢跑等体育锻炼的方式... [详细]

  • 怎么做鱼豆腐

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    鱼豆腐是一种食物,主要由鱼肉、淀粉等食材制作而成,其中含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,平时可以适量食用,对人体健康有利。在制作鱼豆腐之前,需要将鱼肉进行清洗,并通过高温蒸煮等方式进行处理。

    1、清洗

    在制作鱼豆腐之前,需要将鱼肉进行清洗,一般可以使用清水或肥皂水。在处理过程中,需要... [详细]

  • 经期能吃鱼豆腐吗

    常光喜
    天津市公安医院

    经期一般是指月经期间,月经期间可以吃鱼豆腐,但要注意适量。

    鱼豆腐是以鱼肉、淀粉、蛋清、白砂糖等为主要原料制成的一种食物,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。女性在月经期间身体抵抗力会比较差,适量吃鱼豆腐可以补充身体所需的营养,提高身体免疫力,有利于身体健康。但需要注意的是,鱼豆腐中含有大量... [详细]

  • 鱼豆腐能吃吗

    王医生

    王医生 主治医师

    擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

    39互联网医院

    鱼豆腐可以吃。1、鱼豆腐往往含有大量的糖、油、盐,还含有具有增稠功能的变性淀粉,只增加热量却没有营养。此外,变性淀粉还含有一定量的磷酸,吃多了会伤害骨骼。豆腐是一种鱼糜制品,主要由鱼、水和一些食品辅料制成。2、正因为形似豆腐,所以取名鱼豆腐。鱼豆腐是纯天然绿色食品。不含任何化学物质和防腐剂,钙含量非常高,老人小孩都可... [详细]

  • 鱼豆腐的热量高吗

    王医生

    王医生 主治医师

    擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

    39互联网医院

    鱼豆腐的热量比较高。鱼豆腐的热量仍然相对比较高。除热量外,鱼豆腐还含有大量蛋白质、钙离子、磷离子、维生素A、维生素D、维生素B等营养成分。吃适量的鱼豆腐可以有效促进骨骼中钙离子的含量,增强骨骼的弹性,降低骨质疏松的概率,并吸收维生素B营养神经。吃一些鱼豆腐也可以吸收不饱和脂肪酸,这可以降低胆固醇和甘油三酯,有利于身体... [详细]

  • 孩子经常吃鱼豆腐有哪些坏处

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    孩子经常吃鱼豆腐可能导致维生素D中毒、痛风、高尿酸血症、肥胖和过敏反应等不良影响。1.维生素D中毒由于鱼豆腐中含有一定的维生素D,如果儿童长期大量食用,可能导致体内维生素D含量过高。过量摄入维生素D会导致钙质沉积在血液中,引起头痛、恶心呕吐等不适症状。2.痛风鱼豆腐属于嘌呤较高的食物,若小孩存在代谢异常或遗传易感性,... [详细]

  • 鱼豆腐汤的功效

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    鱼豆腐汤具有营养补充、补充能量、增强免疫力、促进消化吸收、改善皮肤健康等功效和作用。1.营养补充鱼豆腐汤中的蛋白质、维生素等营养物质可以为身体提供必要的养分。2.补充能量鱼豆腐汤含有碳水化合物和脂肪,能够快速转化为葡萄糖,为身体提供持久的能量。3.增强免疫力鱼豆腐汤中富含锌、铁等矿物质,这些元素对于维持机体免疫功能至... [详细]

  • 打耳洞可以吃鱼豆腐吗

    郁许
    华中科技附属同济医院

    打耳洞后短时间内不宜进食辛辣刺激性及易致敏食品,如辣椒、芥末等。因为这些食物会促进血液循环,可能导致耳洞部位血管扩张,引起红肿、疼痛等症状,延缓愈合过程。此外,辛辣食物还可能诱发或加重瘙痒感,增加感染风险。因此,为确保耳洞顺利恢复,应避免在刚打完耳洞时摄入此类食物。打耳洞后短期内不建议食用高脂肪的食物,如炸鸡、薯条等... [详细]

  • 鱼豆腐吃多了好不好

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    鱼豆腐吃多了通常不好。鱼豆腐吃多了可能会导致消化不良、肥胖等问题,因为鱼豆腐中含有一定的脂肪和盐分,如果长期大量食用,会导致能量摄入超过身体所需,进而转化为脂肪储存起来,引起体重上升;此外,还可能会影响心血管健康,增加患高血压、高血脂等疾病的风险。若患者存在痛风或肾病,则不建议过多食用鱼豆腐,因为其中含有的嘌呤物质可... [详细]

  • 鱼豆腐不熟吃了会怎样

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    鱼豆腐不熟食用可能导致食物中毒、寄生虫感染、消化不良,进而引发腹痛和腹泻。1.食物中毒未完全烹饪的鱼豆腐中可能含有细菌或毒素,食用后会导致机体出现恶心、呕吐等不适症状。可能导致胃肠黏膜损伤,引起急性胃肠炎的发生,严重时可导致脱水和电解质紊乱。2.寄生虫感染若鱼豆腐中含有囊尾蚴或其他寄生虫卵,在未充分加热的情况下食用,... [详细]

  • 吃生的鱼豆腐会怎样

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    吃生的鱼豆腐存在食物安全风险、寄生虫感染、细菌污染、过敏反应等风险,且可能导致营养成分损失。1.食物安全风险由于未经过充分烹饪处理,可能存在潜在的食物安全风险。食用未经彻底煮熟或消毒的鱼豆腐可能导致食物中毒,引起恶心、呕吐、腹泻等不适症状。2.寄生虫感染生食可能含有囊尾蚴的鱼豆腐会导致寄生虫感染。寄生虫感染可导致腹痛... [详细]

  • 小孩吃鱼豆腐的危害

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    小孩吃鱼豆腐可能引发食物过敏、维生素D中毒、痛风发作、高尿酸血症、肥胖症等风险。1.食物过敏由于个体差异,部分儿童对鱼豆腐中的某些成分产生免疫反应,导致出现过敏症状。食物过敏可能导致皮疹、瘙痒、呼吸困难等严重症状,甚至威胁生命安全。2.维生素D中毒若儿童摄入过量的鱼豆腐,可能会导致体内维生素D含量过高,引起中毒现象。... [详细]

  • 吃生的鱼豆腐会怎样

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    吃生的鱼豆腐存在食物安全风险、寄生虫感染、细菌污染、过敏反应等风险,且可能导致营养成分损失。1.食物安全风险由于未经过充分烹饪处理,可能存在潜在的食物安全风险。食用未经彻底煮熟或消毒的鱼豆腐可能导致食物中毒,引起恶心、呕吐、腹泻等不适症状。2.寄生虫感染生食可能含有囊尾蚴的鱼豆腐会导致寄生虫感染。寄生虫感染可导致腹痛... [详细]

  • 乌鱼豆腐汤的功效与作用

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    乌鱼豆腐汤具有增强免疫力、补充营养、滋补身体、利水消肿、促进伤口愈合等功效和作用。1.增强免疫力乌鱼中富含蛋白质,能为机体提供必要的氨基酸,有助于增强机体免疫功能。2.补充营养乌鱼豆腐汤中的乌鱼肉和豆腐都含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分,可以为人体提供所需的多种营养素。3.滋补身体乌鱼豆腐汤具有一定的滋补作用... [详细]

  • 鱼豆腐吃多了的坏处

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    鱼豆腐是一种食物,适量吃可以补充人体所需的营养物质,一般没有什么坏处。但如果长期过量食用,可能会导致消化不良、肥胖、痛风、高血压等坏处。

    1、消化不良

    鱼豆腐是一种由鱼肉和淀粉制作而成的食物,其中含有丰富的蛋白质,如果过量食用,可能会导致胃肠道负担加重,引起消化不良,出现腹胀、腹痛等不适... [详细]

  • 乌鱼豆腐汤的功效与作用

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    乌鱼豆腐汤具有滋阴补血、健脾和胃、利水消肿、养心安神、美容养颜等功效与作用。由于乌鱼和豆腐在食用时存在过敏、消化不良等风险,建议咨询医生或专业人士后再进行食用。1.滋阴补血乌鱼富含蛋白质、脂肪等营养物质,能为身体提供能量,维持机体正常运作;同时其还含有多种微量元素,如铁、锌等,可参与红细胞的合成,提高造血功能。适当食... [详细]

  • 鱼豆腐汤的功效与作用

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    鱼豆腐汤具有补钙、补充维生素、增强免疫力、促进消化、润肤养颜等功效与作用。由于鱼豆腐汤可能含有的营养成分和功效与作用,建议在食用前咨询医生或专业人士的意见。1.补钙鱼豆腐汤中的鱼肉和豆腐都富含钙质,摄入后能为身体提供所需的钙元素。适当食用可预防骨质疏松症的发生,对于需要补钙的人群有益。2.补充维生素鱼豆腐汤中还含有一... [详细]

  • 鱼豆腐算不算高嘌呤

    李征

    李征 副主任医师

    擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

    天津市第一中心医院

    鱼豆腐属于高嘌呤类食物。痛风一般不能吃鱼豆腐,鱼豆腐通常由鱼肉制成。鱼肉中的嘌呤含量很高,痛风患者不能食用。痛风患者需要长期食用低嘌呤食物,注意低盐、低脂、低糖饮食。多吃碱性食物,多吃新鲜蔬菜和水果。每天多喝水。这样的饮食对于防止痛风复发比较重要,平时注意锻炼和减肥。

  • 黄骨鱼豆腐汤的功效和作用

    李征

    李征 副主任医师

    擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

    天津市第一中心医院

    黄骨鱼豆腐汤可以起到补充营养、促进消化、增强食欲的功效和作用,黄骨鱼豆腐汤属于一种食物,并不能代替药物治疗疾病。

    1、补充营养

    黄骨鱼豆腐汤中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分,食用以后可以为身体补充所需要的营养,也可以促进体内的血液循环,在一定程度上还可以维持身体的正常... [详细]

  • 红鱼豆腐的功效与作用

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    红鱼豆腐具有补血养颜、补充营养素、增强免疫力、降低胆固醇、促进消化等功效与作用。由于红鱼和豆腐在食用方面存在一定的禁忌,如对红鱼或豆腐过敏的人群不宜食用,因此建议在食用前咨询医生或专业人士。1.补血养颜红鱼中含铁元素丰富,而铁是合成血红蛋白的重要原料;豆腐中含有维生素B族和蛋白质等成分,有助于促进铁的吸收。因此,红鱼... [详细]

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