首页> 营养科 > 炸糕
最新问题我要提问
  • 江米面油炸糕怎么做

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    江米面油炸糕主要由小麦粉、黄油、白砂糖、奶油等制作而成,含有碳水化合物、蛋白质、维生素等营养物质,可以为人体补充营养。

    制作方法:

    1、将江米面用清水洗净,用刷子反复刷洗,去除其中的油脂。

    2、将油炸糕切成小块,用黄油、白砂糖、奶油等食用油炸至金黄。

    3、将炸好的... [详细]

  • 做油炸糕糯米面用烫吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    做油炸糕糯米面一般需要烫,可以使糕点更加酥脆,也可以使糯米面的口感变得更好。

    如果在做油炸糕糯米面的时候加入过多的油,就有可能会导致糕点的热量增加,在吃的时候需要进行严格的控制。如果不加入油炸的方法,可能会导致糕点的热量增加,吃了之后可能会导致热量在体内转化为脂肪,容易导致身体出现肥胖的情况,也会影... [详细]

  • 怎样做天津炸糕

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    如何制作天津炸糕,并提示其美味可口。天津炸糕是一种传统的中式小吃,主要由糯米粉、红豆沙等食材制成。天津炸糕是将糯米粉和豆沙混合后油炸而成的一种传统小吃。由于炸糕中含有大量的油脂和糖分,所以食用时要适量。另外,炸糕中还含有一定的碳水化合物,如果过量摄入可能会导致血糖波动。建议在制作炸糕时注意控制油温,以免炸焦外皮而内部... [详细]

  • 天津炸糕的面怎么和

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    天津炸糕的面一般需要和鸡蛋、牛奶、黄瓜、白菜等食材制作而成,可以根据个人的口味进行适当地添加。

    1、鸡蛋

    天津炸糕中含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质,适当吃天津炸糕能够补充身体所需的营养,对身体有一定的好处。但如果吃太多,可能会加重胃肠道的负担,从而引起消化不良,出现腹胀、腹... [详细]

  • 天津炸糕怎么做又酥又脆

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    天津炸糕又酥又脆,通常可以通过清水泡制、冷水浸泡、选用奶油、黄油炸制、烤制等方式来进行改善。

    1、清水泡制

    将炸酥的炸糕切成小块,放入清水中浸泡30分钟左右,再捞出沥干水分,根据个人口味放入适量芝麻、黄油等调料,炸糕就做好了。

    2、冷水浸泡

    将炸酥的炸糕放入冷水中... [详细]

  • 天津炸糕的面怎么和

    孔子登
    南沙区南沙街社区卫生服务中心

    天津炸糕的主要食材为鸡蛋、奶油、黄瓜、粉丝、腐竹、白菜等,一般可以和牛奶一起吃,也可以和其他食材一起吃,如猪肉、鸡肉等,一般不会对身体造成不良影响。

    1、鸡蛋

    天津炸糕中含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,这些营养成分在食用后可以为人体补充所需要的营养,还可以促进骨骼的发育。所... [详细]

  • 炸糕面粘手怎么办

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    炸糕面粘手可以采取戴手套、涂抹食用油、使用面粉筛、适量加水、适量加淀粉等治疗措施进行处理。1.戴手套戴上手套可以有效防止手部皮肤直接接触炸糕面而引起的黏性。适用于需要频繁接触炸糕面但又不想手被弄脏的情况。2.涂抹食用油在手上均匀地涂抹一层薄薄的食用油能够有效地减少炸糕面与手之间的摩擦力,从而达到防粘的效果。此方法适合... [详细]

  • 孕妇血糖高可以吃油炸糕吗

    丁英波

    丁英波 副主任医师

    擅长:好产科科的常见病,多发病,疑难病。

    蓬莱市中医医院

    孕妇血糖高不可以吃油炸蛋糕,这种食物会促使孕妇的血糖和血脂升高。孕妇应注意调整饮食结构。如果饮食控制后血糖调节仍不理想,应及时补充胰岛素控制血糖。油条、煎饼、炸薯条、高血糖指数食品不宜多吃。西红柿、猕猴桃、番石榴、桃子、火龙果、梨、柚子、苹果等水果均可食用。其次,适当运动,每餐多吃煮熟的蔬菜。

  • 早上空腹吃了几个油炸糕,中午出现呕吐头

    张召新

    张召新

    擅长:本人毕业于河北医科大学,擅长消化科疾病,具有中西医结合的经验。

    威县贺钊卫生院

    你这种情况多是有脾胃虚弱,饮食不当导致的血糖低症状,建议喝点红糖水,配合吗丁啉调理试试,平时一定要注意饮食,生活要规律。