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补充说明：杏脯的营养价值
2021-08-04 18:25
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王炳乾 主治医师 十堰市中医医院 三甲
擅长：焦虑症、抑郁症、精神分裂症、恶劣心境、双相情感障碍、常见于儿童及青少年的行为异常、适应障碍、婚恋家庭情感问题。
提问
杏脯含有大量的葡萄糖、果糖、蛋白质、果酸、矿物质等对人体健康有益的物质。杏脯含有的维生素C、核黄素、胡萝卜素等成分，有抗氧化、保护细胞完整性、延缓衰老的作用，而且可以起到美白、防止色斑的功效。另外，杏脯含有的钾元素，能有效调节人体血压。同时，因为杏脯中还含有大量的维生素A，可以防止夜盲症和视力减退。
2021-08-09 09:50
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
