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椰子油的功效作用及食用方法
补充说明：椰子油的功效作用及食用方法
a******W 2022-02-16 17:23
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
椰子油的功效作用及食用方法有很多，具体如下：
1、椰子油含有丰富的维生素E，能够促进细胞分裂，延缓细胞衰老，还能够减少黑色素沉积，有一定的美容养颜功效。2、椰子油中含有大量的不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇以及甘油三酯，有助于预防心脑血管疾病。3、椰子油中还含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，改善视力，还能够缓解视疲劳。4、椰子油中含有丰富的维生素D，可以促进身体对钙的吸收，有助于预防骨质疏松。5、椰子油中含有丰富的维生素E，可以促进皮肤的新陈代谢，有一定的抗氧化作用，还能够减少黑色素的沉积，有一定的美容养颜功效。虽然椰子油的功效很多，但并不适合所有人群，尤其是对椰子油过敏的人群。另外，患有高脂血症的人群也要避免食用，以免导致病情加重。在日常生活中要注意合理饮食，可以多吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、菠菜、芹菜等，可以补充身体所需要的维生素，有利于身体健康。
2022-02-16 17:58
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
