发病时间：不清楚
棕榈油的作用与功效
补充说明：棕榈油的作用与功效
2022-02-16 17:24
我要咨询
精选回答(1)
刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
棕榈油的作用与功效主要包括补充营养、促进消化、润肠通便、保护血管等。
1、补充营养：棕榈油中含有丰富的维生素E、维生素B2、维生素B6、不饱和脂肪酸、叶酸、油酸、亚麻酸等多种营养物质，适量食用可以补充人体所需的多种营养物质，有益于身体健康。
2、促进消化：棕榈油中含有油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸，这些成分可以促进胃肠道的消化功能，有利于食物的消化与吸收，可以辅助改善消化不良的症状。
3、润肠通便：棕榈油中含有大量的油脂，可以起到润滑肠道的作用，有助于促进大便的排出，可以辅助改善便秘的症状。
4、保护血管：棕榈油中含有的维生素E、维生素B2等多种维生素，有助于维持血管的弹性，有利于保持血管的健康。同时，棕榈油中的不饱和脂肪酸可以降低胆固醇，促进胆固醇的代谢排出，有助于预防心脑血管疾病。
需要注意的是，棕榈油虽然具有多种功效，但作为一种油脂，不建议过量食用，以免引起肥胖、高脂血症等不良反应。在日常生活中，应合理搭配各种食用油，保持营养均衡。
2022-03-24 16:59
举报相关问题
向医生提问
维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
