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明胶的作用与功效
补充说明：明胶的作用与功效
a******W 2022-02-16 17:23
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医生回答(1)
刘新娟 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
明胶是一种食品添加剂，主要用于食品制作，适量食用明胶具有补充营养、润肠通便、增强饱腹感、提高免疫力、辅助改善皮肤状态等功效。
1、补充营养
明胶是一种高分子的多糖，是人体的必需营养成分，适量食用可以补充人体所需的营养物质，有益于身体健康。
2、润肠通便
明胶含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、增强饱腹感
明胶是一种高分子的多糖，可以增加人体的饱腹感，从而减少其他食物的摄入，有助于减肥。
4、提高免疫力
明胶含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进骨骼的生长发育，在一定程度上可以提高人体免疫力。
5、辅助改善皮肤状态
明胶中含有丰富的维生素，可以促进皮肤的新陈代谢，有助于改善皮肤状态，还可以辅助改善皮肤暗沉、长痘等症状。
需要注意的是，明胶应控制食用量，不可过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。若食用后出现不适症状，应及时就医治疗。
2022-02-16 19:04
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
