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护心肉烀熟需多长时间
补充说明：护心肉烀熟需多长时间
2022-02-16 17:23
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
护心肉一般需要四十分钟到五十分钟内烀熟 。保护心脏的肉是动物的横膈肌，用于分离胸腔和腹腔的组织。此外，护心肉上的肌肉纤维相对较紧。护心肉有筋膜，有弹性和咀嚼力。护心肉中钠、钾、磷、硫和氯等元素含量比较高。铁、铜、锰和钴等元素含量也较丰富，但是钙含量很低。护心肉宜用保鲜纸装着放入冰箱保存为宜。应避免阳光直射，同时注意防潮，否则肉会变质。
2022-07-01 13:49
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血清钾浓度低于3.5mmol/L(3.5mEq/L，正常人血清钾浓度的范围为3.5～5.5mmol/L)称为低钾血症。低钾血症时，机体的含钾总量不一定减少，细胞外钾向细胞内转移时，情况就是如此。但是，在大多数情况下，低钾血症的患者也伴有体钾总量的减少——缺钾(potassium deficit)。
