首页> 营养科> 大麦> 大麦的功效和作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

大麦具有补充能量和碳水化合物、促进消化液分泌、利尿消肿、缓解乳糖不耐受症状、辅助减肥等功效与作用。但是,大麦作为一种食物,如果想长期食用以达到上述效果,建议咨询医生或营养师的建议。
1.补充能量和碳水化合物
大麦中含有丰富的碳水化合物,其可被人体分解为葡萄糖等小分子物质供能。适量食用大麦可以为身体提供持久的能量支持,常用于制作面包、饼干等食品。
2.促进消化液分泌
大麦中的膳食纤维具有刺激胃肠道的作用,能够促进胃肠蠕动,进而增加消化液的分泌量。适当摄入大麦有助于改善食欲不振、便秘等问题。对于存在慢性肠胃病的人群而言,应减少摄入量以避免加重病情。
3.利尿消肿
大麦中含有的钾元素有利于维持体内电解质平衡,钠元素则可以帮助排出体内多余的水分。因此,利尿消肿是大麦的一种潜在效果。适合水肿患者日常食用。
4.缓解乳糖不耐受症状
大麦经过加工处理后制成的大麦芽含有α-淀粉酶,这种酶能够将大麦中的部分淀粉转化为易于吸收的小分子糖类,从而减轻乳糖不耐受的症状。对于乳糖不耐受人群,可将其作为替代性食物来源之一,在进食时需注意控制总量以免导致血糖波动。
5.辅助减肥
大麦富含膳食纤维,这些纤维在肠道内吸水膨胀并使人们产生饱腹感,从而减少其他高热量食物的摄入;同时还能促进肠道蠕动,帮助排便。因此,大麦对减肥有一定的辅助作用。但不宜过量食用,否则可能会引起腹胀或腹泻。
需要注意的是,虽然大麦具有多种功效,但并不适用于所有人群。例如孕妇及哺乳期妇女不可过多食用,因为其中含有的某些成分可能会影响胎儿发育或母乳质量。此外,由于大麦属于粗粮,其消化吸收较慢,所以建议患有糖尿病、肾病等代谢性疾病以及肝功能欠佳者谨慎食用。

2024-04-04 11:22

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利尿

利尿,有利于尿液的排出.利尿剂是有液体潴留心力衰竭(心衰)患者治疗策略的重要组分.单用呋塞米或单用卡托普利治疗对比试验发现,液体潴留常出现在用卡托普利治疗的心衰患者,而非用利尿剂者.多中心试验所纳入的患者均是症状和液体潴留得到了完全控制,用单一利尿剂治疗不能长时间保持临床稳定的心衰患者,且利尿剂和血管紧张素转换酶抑制剂(ACEI)联合应用,出现临床失代偿的机会减少.因此,利尿剂是心衰治疗不可缺少的药物.

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