首页> 营养科> 皮蛋> 小孩吃皮蛋的危害

精选回答(1)

祝丽丽 主治医师 黑龙江省妇幼保健院

擅长:小儿发热、咳嗽、腹痛、支气管炎、咳嗽变异性哮喘、肾炎、皮疹等疾病的诊疗。走着丰富的儿科门诊急诊执业经验。

提问

小孩吃皮蛋可能会出现消化不良、缺铁性贫血、铅中毒等危害,所以在食用皮蛋时要注意适量。

1、消化不良

因为皮蛋是由生石灰包裹在鸭蛋内所制成,而皮蛋又属于碱性食品,如果小孩长期食用皮蛋,可能会导致胃肠道受到刺激,从而引起消化不良的症状,如腹胀、腹泻等。

2、缺铁性贫血

因为皮蛋中含有一定的铁元素,如果小孩长期食用皮蛋,可能会导致体内铁元素缺乏,从而引起缺铁性贫血的症状,如面色苍白、头晕等。

3、铅中毒

因为皮蛋在制作的过程中,会添加大量的铅元素,如果小孩长期食用皮蛋,可能会导致体内铅元素过多,从而引起铅中毒的症状,如恶心、呕吐、腹痛等。

此外,还可能会出现重金属中毒等危害。因此,建议小孩在日常生活中需要注意合理膳食,适当食用富含维生素、蛋白质等营养物质的食物,如西红柿、鸡蛋等,保持营养均衡。同时,要注意避免过量食用皮蛋,以免引起不适症状。如果出现其他不适,应及时就医进行治疗。

2022-05-25 16:05

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医生回答(1)

李英光 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

通常以为,两三岁以上的宝宝是能够适当吃皮蛋的,但是不能够吃太多。给孩子的饮食应合理,防止给孩子吃高脂肪的食品。由于皮蛋当中含有亚硝酸盐,还有微量的铅,大概会作用宝宝的正常发展,会使骨骼当中或者是牙齿当中的钙流失,会对胃肠道导致不良的刺激。给孩子的饮食应合理,防止给孩子吃高脂肪的食品。

2022-02-16 20:01

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疾病百科

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消化不良 (完谷不化)

完谷不化是中医术语,而西医称为消化不良,是一种临床症候群,由胃动力障碍所引起的疾病,也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。消化不良主要分为功能性消化不良和器质性消化不良。功能性消化不良属中医的“脘痞”、“胃痛”、“嘈杂”等范畴,其病在胃,涉及肝脾等脏器,宜辨证施治,予以健脾和胃,疏肝理气,消食导滞等法治疗。

  • 症状起因:引起消化不良的原因很多,包括胃和十二指肠部位的慢性炎症,使食管、胃、十二指肠的正常蠕动功能失调。患者的精神不愉快、长期闷闷不乐或突然受到猛烈的刺激等均可引起。胃轻瘫则是由糖尿病、原发性神经性厌食和胃切除术所致。老年人的消化功能减退,易受情绪影响,有时食物稍粗糙或生冷及食物过多过油腻时也可诱发。值得强调的是,一般在家中自我治疗的轻型消化不良,大都由于情绪不好、工作过于紧张、天寒受凉或多食不易消化食物所引起,仅有轻微的上腹不适、饱胀、烧心等症状。消化不良可由特发性、先天性、炎症性、传染性或胰腺疾病所致,也可继发于多种全身性疾病。如乳糜泻为麸质敏感性肠病,是原发性肠道吸收不良综合征。因小肠粘膜缺乏某种肽酶,不能把麸质代谢产物α麸蛋白彻底分解,而麸蛋白对小肠粘膜有强烈损害作用。进食的麸质在肠粘膜局部刺激lgA抗体产生,而且可与lgA形成抗原-抗体原复合物,沉积于肠粘膜,在补体参与下发生变态反应,引起肠粘膜损伤。吸收不良综合征包括热带性和非热带吸收不良综合征,及小儿乳糜泻。流行于热带地区的吸收不良综合征,以慢性脂肪泻、多种营养素缺乏,口炎、巨幼红细胞性贫血为特性,抗生素治疗有效;而小儿乳糜泻和非热带性吸收不良综合征病人,主要是不能耐麸质而引起吸收不良综合征。

  • 可能疾病:消化性溃疡  功能性消化不良  糖尿病  

  • 常见检查: 上消化道X线钡餐  胃钡餐造影  肠镜  胃部检查  十二指肠钡餐造影  

  • 就诊科室:消化、中医

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