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芥菜的功效与作用禁忌
补充说明：芥菜的功效与作用禁忌
a******W 2022-02-16 17:25
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
芥菜的功效与作用主要包括补充营养、促进消化、辅助缓解便秘、辅助保护眼睛、辅助减肥等，其禁忌主要包括过敏人群、胃肠道不适人群、眼部疾病人群等。
1、补充营养
芥菜中含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、促进消化
芥菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善消化不良的情况。
3、辅助缓解便秘
芥菜中含有丰富的芥子油，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以辅助改善便秘的情况。
4、辅助保护眼睛
芥菜中含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，在一定程度上可以改善视力，所以适量食用芥菜可以辅助保护眼睛。
5、辅助减肥
芥菜的热量比较低，而且含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，有利于减少其他食物的摄入，从而起到辅助减肥的作用。
需要注意的是，芥菜不能过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，对芥菜过敏的人群应避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
2022-02-16 20:02
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
