首页> 营养科> 花豆> 兰花豆的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

兰花豆具有促进消化、增进食欲、预防便秘、补充营养素、提供能量等功效与作用。由于兰花豆含有较高的嘌呤,对于痛风患者而言,食用后可能会导致尿酸水平升高,因此建议咨询医生。
1.促进消化
兰花豆中含有丰富的膳食纤维和脂肪,这些物质可以刺激胃肠道蠕动,从而起到促进消化的作用。适量食用可改善胃肠功能,对于长期排便不畅、大便干结等症状有一定的缓解效果。建议每日不超过50克为宜。
2.增进食欲
兰花豆中含有的氨基酸以及多种微量元素等成分,在一定程度上能够增强味觉敏感度,从而达到增进食欲的目的。适当食用有助于提高食物摄入量及频率,进而满足机体对各种营养素的需求。但不宜过量食用,以免引起腹胀或腹泻等不适症状。
3.预防便秘
由于兰花豆中的膳食纤维具有吸水膨胀的特点,因此能增加粪便体积并软化大便,使其易于排出体外。经常吃兰花豆可以帮助调节肠胃功能,预防便秘的发生。但若存在急性肠炎,则需避免食用,以免加重病情。
4.补充营养素
兰花豆富含蛋白质、碳水化合物、维生素E、钾等多种营养素,这些物质是维持身体健康所必需的。合理摄入上述营养素有利于保持均衡饮食,支持身体日常活动和生理需求。注意不可过量食用,否则可能会导致肥胖等问题发生。
5.提供能量
兰花豆含有较高的热量,每100克约产生369千卡的能量,其主要来源于其所含有的脂肪和碳水化合物。适当食用可作为轻体力活动后的补充能量来源。但不宜将其作为主食长期大量食用,以减少热量过剩的风险。
需要注意的是,兰花豆属于一种高蛋白食品,肾病患者应慎用,以防加重肾脏负担。此外,对兰花豆过敏者则禁止食用,以免诱发皮疹、呼吸困难等不良反应。

2024-02-02 05:36

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便秘 (大便秘结,大便难)

便秘(senileconstipation)是指排便次数减少,同时排便困难,粪便干结。正常人每天排便1~2次或2~3天排便1次,便秘患者每周排便少于2次,并且排便费力,粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人,但是老年人更常见,约1/3的老年人可出现便秘,严重影响老年人的生活质量。

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