首页> 营养科> 芥蓝> 白花芥蓝的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

白花芥蓝具有补充营养素、促进消化、预防便秘、辅助降低血糖、增强免疫力等功效与作用。但因其可能具有潜在的药理作用,建议在食用前咨询医生或专业人士。
1.补充营养素
白花芥蓝含有丰富的维生素、膳食纤维和矿物质等营养成分,这些物质是人体必需的,可以为身体提供能量。适量食用可帮助机体维持正常生理功能,对生长发育有益。可通过烹饪或制作沙拉等方式摄入。
2.促进消化
白花芥蓝中含有一定量的膳食纤维,能刺激胃肠道蠕动,从而起到促进消化的作用。对于存在消化不良症状的人群,适当吃白花芥蓝能够改善不适症状。日常可以通过做成菜肴的方式摄入。
3.预防便秘
由于白花芥蓝中富含膳食纤维,其具有吸水膨胀并软化大便的效果,有助于预防便秘的发生。对于经常出现排便困难的人群,适当进食白花芥蓝可缓解相关情况。建议作为常餐食物进行食用。
4.辅助降低血糖
因为白花芥蓝含糖量较低且升糖指数较高,所以适当食用不会引起血糖大幅度波动,有利于控制血糖水平。对于需要控制血糖的人群而言,将白花菜作为配菜是一个不错的选择。但不宜过量食用以防热量超标。
5.增强免疫力
白花芥蓝中的多种抗氧化物质如维生素C和类胡萝卜素,具有清除自由基的作用,从而提高机体免疫力。经常食用白花芥兰可以帮助抵御感染性疾病。适合在午餐或晚餐时享用。可将其切碎加入炒饭或面条中。
需要注意的是,虽然白花芥蓝有一定的营养价值,但是也不宜过量食用,以免导致腹胀、腹泻等胃肠不适症状发生。另外,高尿酸血症及痛风患者应谨慎食用,因其嘌呤含量相对较高,过多食用可能会加重病情。

2024-01-24 00:29

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便秘 (大便秘结,大便难)

便秘(senileconstipation)是指排便次数减少,同时排便困难,粪便干结。正常人每天排便1~2次或2~3天排便1次,便秘患者每周排便少于2次,并且排便费力,粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人,但是老年人更常见,约1/3的老年人可出现便秘,严重影响老年人的生活质量。

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