发病时间：不清楚
谷氨酸钠是不是防腐剂
补充说明：谷氨酸钠是不是防腐剂
2022-02-16 17:27
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
谷氨酸钠不是防腐剂。
谷氨酸钠是一种食品添加剂，常用于增加食品的鲜味和改善口感。谷氨酸钠是一种调味品，其作用是增强食品的鲜味和口感。长期过量摄入谷氨酸钠可能会导致肾脏负担加重，甚至引起水肿、高血压等健康问题。例如，对于肾功能不全或高盐饮食的人群，应限制谷氨酸钠的摄入量。
在使用谷氨酸钠时，应注意适量添加，避免过量摄入。对于特殊人群，如孕妇、儿童和肾功能不佳者，应特别注意控制摄入量。
2022-04-21 16:14
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医生回答(1)
闵丽娜 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
谷氨酸钠是医治血氨高的，有下降血氨的功能，本品与血液中的氨结合产生有害的谷氨酰胺经过尿消除体外，进因此减少肝性脑病的病症。谷氨酸钠也是谷氨酸的钠盐意见提议：提议谷氨酸盐通常用于医治睡眠深度、记忆力衰退和疲倦。
2022-02-16 21:07
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人体内的氨是蛋白质代谢过程中通过氨基酸脱氨基，肾脏使谷氨酰胺分解和肠道内细菌的作用而生成。大部分氨在肝内通过鸟氨酸循环合成尿素。一部分被用于酮酸的氨基化，合成谷氨酰胺，在肾内形成铵盐从尿中排出。血氨在诊断治疗肝昏迷、肝性脑病中占重要地位，尿中氨测定是估价体内酸碱平衡紊乱的指标之一，血氨的测定方法有离子交换树脂法、直接法、电极法及酶法，其中酶法以其简单、特异性高而被广泛应用。
