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橙子的功效与作用及食用方法
补充说明：橙子的功效与作用及食用方法
2022-02-16 17:27
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
橙子是一种常见的水果，具有多种功效和应用。橙子的食用方法有生食、榨汁、煮水等。
1、生食
橙子生食具有补充营养、促进消化吸收、增进食欲的作用。橙子中含有丰富的维生素C、有机酸、矿物质等营养物质，适量食用能够补充人体所需的营养物质，促进新陈代谢，有利于身体健康。橙子中含有的膳食纤维能够促进胃肠道蠕动，起到促进消化吸收的作用，适量食用可增进食欲，促进食物的消化吸收。
2、榨汁
橙子可以榨汁饮用，将橙子清洗干净后，将其表面的污垢和细菌清除干净，然后用纱布或者棉签将其擦拭干净，最后用低温冷藏，最好不要超过三天。
3、煮水
橙子可以煮水饮用，将橙子清洗干净后，放入适量的水中，用大火烧开后小火继续煎煮，等到水温适宜后饮用。
除上述外，还可制成酱等。需要注意的是，橙子味道酸甜，过量食用会刺激胃酸分泌，容易引起胃肠不适，因此应适量食用。
2022-04-18 16:46
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
