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什么人不能吃鳝鱼
补充说明：什么人不能吃鳝鱼
2022-02-16 17:27
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
一般过敏体质、胃肠较弱的患者等不能食用鳝鱼 。黄鳝中含有较为丰富的组氨酸，过敏体质的患者食用容易引发皮肤瘙痒、皮疹等过敏反应。黄鳝中的脂肪、蛋白质含量较高，胃肠功能较弱的患者，食用过多可能会不易于消化，出现腹胀、嗳气等消化不良症状。建议过敏体质和平时消化较慢或胃肠功能较差的患者，应注意尽量少食用黄鳝。
2022-04-21 17:07
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
多发人群：所有人
典型症状： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
临床检查： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
治疗费用：市三甲医院约1000-5000元
