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羊肚菌的功效与作用禁忌
补充说明：羊肚菌的功效与作用禁忌
a******W 2022-02-16 17:25
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
羊肚菌具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助降血压、辅助降血脂等功效与作用，羊肚菌的禁忌主要是对羊肚菌过敏者禁食，以及避免食用过量。
1、功效与作用
羊肚菌是一种珍稀食用菌，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钾、磷、钙等营养成分，适量食用可以为人体补充营养，提供能量。此外，羊肚菌中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于消化，还可以在一定程度上预防便秘。
2、禁忌
对羊肚菌过敏者禁食羊肚菌，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，羊肚菌是一种菌类食物，如果食用过量，可能会加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。同时，羊肚菌是一种高嘌呤食物，因此，患有高尿酸血症、痛风等疾病的患者也要避免食用，以免加重病情。
在日常生活中，患者要注意饮食健康，可以吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、橙子、油菜、芹菜等，可以补充身体所需要的维生素，也可以适当参加有氧运动，比如跑步、游泳、跳绳等，可以增强体质。如果患者食用羊肚菌后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-02-16 22:25
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
