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大蒜的功效与作用
补充说明：大蒜的功效与作用
a******W 2022-02-16 17:25
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
大蒜是一种常见的食物，也具有一定的药用价值，其功效与作用主要包括补充营养、促进消化、抗菌杀菌、提高免疫力、辅助降血脂等。但大蒜作为一种食物，其治疗效果有限，不能代替药物。
1、补充营养
大蒜中含有丰富的蛋白质、糖类、维生素、钙、磷、铁等营养成分，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，有益于身体健康。
2、促进消化
大蒜中含有丰富的大蒜素，其具有一定的刺激性，可以促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善消化不良的情况。
3、抗菌杀菌
大蒜中含有大蒜素，具有一定的抗菌作用，可以抑制病原体的生长，在一定程度上可以辅助预防流感、肺炎等疾病。
4、提高免疫力
大蒜中含有丰富的大蒜素，可以提高人体的免疫力，适量食用后可以辅助预防感冒。
5、辅助降血脂
大蒜中含有丰富的大蒜素，具有辅助降血脂的功效，可以促进体内的血液循环，在一定程度上也可以达到辅助降低血脂的目的。
但需要注意的是，大蒜是一种辛辣刺激性的食物，患有胃肠道疾病的人群要避免食用，以免加重病情。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-02-16 22:27
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
