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亮氨酸的作用与功效
补充说明：亮氨酸的作用与功效
a******W 2022-02-16 17:25
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医生回答(1)
赵德开 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
亮氨酸具有促进蛋白质合成、抑制肌肉疲劳、增强食欲、调节血糖水平、辅助减脂等作用与功效。如果希望使用亮氨酸来改善健康或治疗疾病，建议咨询医生或营养师。
1.促进蛋白质合成
亮氨酸通过激活mTOR通路来增加核糖体蛋白的翻译速率，从而促进蛋白质合成。此功效可用于改善机体运动后的恢复状态或提高病后康复期的营养吸收效率。可通过补充亮氨酸含量较高的食物如瘦肉、鸡蛋等来实现上述效果。
2.抑制肌肉疲劳
亮氨酸能够通过促进肌酸的合成和代谢来预防肌肉疲劳的发生。对于长时间进行度训练的人群来说，适当食用富含亮氨酸的食物有助于减少肌肉酸痛感并提升耐力表现。可以选择含有优质蛋白质且亮氨酸比例较高的食品作为训练后的补充来源。
3.增强食欲
亮氨酸可以刺激胃肠道分泌促胰液素和胆囊收缩素，进而引起饱腹感中枢神经元兴奋，产生食欲增强的感觉。对于食欲不振或者需要快速补充能量的人来说，摄入适量的亮氨酸可以帮助改善食欲状况。可以通过进食高蛋白食物如牛奶、鸡蛋等来摄取亮氨酸。
4.调节血糖水平
亮氨酸可能通过影响肝脏葡萄糖输出及肌肉对葡萄糖的利用来起到一定的降血糖作用。对于存在轻度高血糖症状者而言，调整饮食结构以增加亮氨酸摄入量可能是非药物干预手段之一。可考虑选用低GI值食材如燕麦片作为日常主食来源。
5.辅助减脂
亮氨酸能促使体内色氨酸向蛋氨酸转换，而蛋氨酸是合成甲硫氨酸的重要前体物质；甲硫氨酸再转化为同型半胱氨酸，然后进一步转变为半胱氨酸；半胱氨酸与甘氨酸反应形成谷胱甘肽；谷胱甘肽具有抗氧化作用，可清除自由基，防止其破坏细胞膜上的脂肪酸分子，降低血脂水平。对于想要控制体重或降低胆固醇水平者，适当增加亮氨酸摄入量可能会有所帮助。可通过食用牛肉、家禽肉类等提供优质亮氨酸源。
需要注意的是，亮氨酸并非万能药，不宜过量摄入以免引发不良反应。同时，对于特定人群如肝肾功能不全者需谨慎使用亮氨酸制品。建议在专业人士指导下进行合理膳食搭配，确保身体健康。
2024-02-08 07:11
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