首页> 营养科> 红鲟> 红鲟的功效与作用

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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

红鲟的功效与作用是补充营养、提升食欲、增强体质等。红鲟是一种大食用鱼类,其营养丰富,肉质鲜嫩,含有蛋白质、维生素、矿物质及微量元素等。

1、补充营养

红鲟中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质及微量元素等营养成分,可以补充人体所需的营养物质,有利于身体健康。

2、提升食欲

红鲟中含有枸橼酸等成分,可以促进消化液分泌,有助于食欲的提升,适宜食欲不振的人群食用。

3、增强体质

红鲟中含有大量的维生素D,可以促进人体对钙的吸收,适宜缺钙的人群食用,在一定程度上可以增强体质。

除此之外,红鲟还具有改善肌肉酸痛、促进睡眠等功效与作用,但患者需要注意避免过量食用,以免引起胃肠道不适的情况。而且在食用期间,还要注意保持清淡饮食,避免食用辛辣刺激、油腻等食物,如辣椒、肥肉等,以免影响食物的吸收。另外,如果患者在食用期间出现不适症状,建议及时就医治疗,以免延误病情。

2022-04-24 17:02

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