首页> 营养科> 青椒> 血糖高能吃青椒吗

精选回答(1)

刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲

擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

提问

不建议患者食用青椒。虽然辣椒本身含糖量很少,但是对胰腺合成和分泌的胰高血糖素也有一定的促进释放作用,可以增加血糖浓度。另外辣椒对消化道的影响也很大,可以增加食欲,患者摄入的食物增多,也会造成血糖浓度的升高。所以,不建议患者食用青椒。建议患者低盐、低脂、清淡饮食,多吃一些多纤维的水果、蔬菜等。

2021-05-10 11:24

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胰高血糖素

胰高血糖素由胰岛α细胞所分泌,是一个含29个氨基酸的直链肽,为胰岛素的主要拮抗激素,其主要靶器官为肝脏和肾脏,可促进肝糖原分解,抑制肝糖原合成,促进葡萄糖异生和分解,并能促进脂肪分解。其分泌主要受血糖调控,高血糖时分泌减少,低血糖时分泌则增加。

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