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儿童吃荷兰豆的功效与作用
补充说明：儿童吃荷兰豆的功效与作用
a******W 2022-02-17 18:15
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
儿童吃荷兰豆可以起到补铁、补钾、补充维生素C、促进消化、改善便秘的功效与作用。由于荷兰豆可能引起儿童过敏反应，建议在食用前咨询医生。
1.补铁
儿童适当食用荷兰豆可以为身体提供铁元素，因为荷兰豆中含有一定量的铁质。适量摄入可预防缺铁性贫血，如缺铁性贫血严重则需遵医嘱服用右旋糖酐铁口服液、葡萄糖酸亚铁片等药物进行治疗。
2.补钾
荷兰豆中富含多种微量元素，其中就包括钾元素，所以儿童适当食用荷兰豆具有一定的补钾效果。钾有助于维持体内电解质平衡和神经肌肉功能正常运作，对于生长发育中的孩子尤为重要。
3.补充维生素C
荷兰豆含有丰富的维生素C，这些营养素能够被人体吸收利用来满足日常需要。维生素C有利于增强免疫力、促进伤口愈合及合成胶原蛋白等；对于成长期的孩子来说尤其重要。
4.促进消化
荷兰豆中含有膳食纤维，这种物质可以促进胃肠道蠕动，从而起到促进消化的作用。适当的摄入可以缓解便秘症状，若长期不排大便，则可在医生指导下使用开塞露、乳果糖口服溶液等药物进行治疗。
5.改善便秘
荷兰豆中的膳食纤维可以增加粪便体积并使其柔软易于排出体外，进而达到改善便秘的效果。通过食用荷兰豆来改善便秘时，应注意避免过量食用以防导致腹泻等不良反应发生。
需要注意的是，虽然儿童吃荷兰豆对身体有益，但也不宜过量食用。此外，由于荷兰豆含有的皂苷和红细胞凝集素，因此在烹饪前应彻底煮熟以破坏其毒性成分。
2024-02-18 07:46
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
