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泡打粉和酵母的区别哪个好

发病时间:不清楚

泡打粉和酵母的区别哪个好

补充说明:泡打粉和酵母的区别哪个好

a******W 2022-02-17 18:15

泡打粉 碳酸氢钠 面包 馒头 油条 中毒 恶心 呕吐 头晕 乳腺增生症 子宫肌瘤 辣椒

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精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

泡打粉和酵母的区别主要体现在成分不同、用途不同、保质期不同、使用方法不同、危害性不同等方面,并没有哪个好的说法,建议患者根据自身的需求以及医生的建议进行选择。

1、成分不同

泡打粉的主要成分是碳酸氢钠,是一种食品添加剂,而酵母主要成分是蛋白质,是一种重要的营养物质。

2、用途不同

泡打粉用于制作膨化剂,还可用于制作烤瓷、烤塑料等食品,而酵母用于发酵食品,可用于制作面包、馒头、包子、油条等食品。

3、保质期不同

泡打粉的保质期一般比较短,通常在1-2年。而酵母的保质期一般比较长,一般在3-5年。

4、使用方法不同

泡打粉一般是用温水溶解,使用时需要加热,否则可能会导致泡打粉中的营养成分流失。而酵母通常是用温水溶解,使用时一般不需要加热,可以放在冰箱内冷藏。

5、危害性不同

泡打粉中含有大量的碳酸钠,具有一定的毒性,如果长时间使用,可能会导致中毒,出现恶心、呕吐、头晕等症状。而且泡打粉中含有大量的添加剂,如果长时间使用,可能会导致体内的激素分泌发生紊乱,从而诱发乳腺增生症、子宫肌瘤等疾病,不利于身体的健康。

在日常生活中,建议患者注意饮食健康,避免进食辛辣、油腻的食物,如辣椒、炸鸡等,如果出现不适症状时,建议患者及时就医治疗。

2022-02-17 20:55

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疾病百科

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恶心 (反胃)

恶心(nausea)是一种可以引起呕吐冲动的胃内不适感,常为呕吐的前驱感觉,但也可单独出现,主要表现为上腹部的特殊不适感,常伴有头晕、流涎、脉搏缓慢、血压降低等迷走神经兴奋症状。

  • 症状起因:一、消化系统感染性疾病:食物中毒、急性胃肠炎、病毒性肝炎;二、内脏疼痛性疾病:急性肠梗阻、胰腺炎、胆囊炎、腹膜炎;三、中枢神经系统疾病:脑炎、脑膜炎、高血压脑病;四、药物引起:化疗药物、洋地黄类药物、某些抗生素如红霉素;五、晕动症:晕车晕船的人发作时可出现恶心、呕吐;六、神经性呕吐:有些人从儿童期或学生时代就开始发病,可有家庭史,女性多见;七、其他:急性青光眼、美尼尔氏症,妊娠呕吐、消化不良等。

  • 可能疾病:慢性乙肝  时行感冒  宿醉  心脏病  肝热病  

  • 常见检查: 回归热螺旋体  血清甲型肝炎抗原  脑池显象  无痛胃镜  电子胃镜  精氨酸  

  • 就诊科室:内科

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