发病时间：不清楚
油炸银杏果怎么做
补充说明：油炸银杏果怎么做
2022-02-17 18:15
我要咨询
精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
油炸银杏果通常需要风干去核后，放入油锅中炸制即可食用。银杏果俗称白果，白果可以滋阴养颜抗衰老，使人肌肤、面部红润，有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效，但大量进食后可引起中毒。白果内含有氢氰酸毒素，毒性很强，遇热后毒性减小，故生食更易中毒。为预防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃白果。
2022-08-11 09:08
举报相关问题
医生回答(1)
李勇 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
宝宝的肠胃功能还没有发育完善，不宜吃难消化的油炸食物。油炸果营养价格较低，其中通常还含有大量的铝元素和致癌物质，作用宝宝的是食欲，不好处宝宝神经系统的发育。
2022-02-17 20:57
举报向医生提问
白果又名银杏，味带香甜，可以煮或炒食，有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效，但大量进食后可引起中毒。白果内含有氢氰酸毒素，毒性很强，遇热后毒性减小，故生食更易中毒。一般中毒剂量为10-50颗，中毒症状发生在进食白果后1-12小时。为预防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃白果。本病多见于儿童。
多发人群：儿童多见
临床检查：胃部检查
治疗费用：不同医院收费标准不一致，市三甲医院约（1000-5000元）
