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怎样辨别磷酸二氢钾
补充说明：怎样辨别磷酸二氢钾
a******W 2022-02-17 18:17
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医生回答(1)
姚良红 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
磷酸二氢钾一般是指磷酸二氢钾。辨别磷酸二氢钾的方法，主要包括观看配料表、观看用途、进行试验等。
1、观看配料表
磷酸二氢钾为白色结晶性粉末，无臭、无味，在空气中不被水解，在水中可被缓冲。
2、观看用途
磷酸二氢钾在医药上主要用于防治低钾血症，可缓解患者的心律失常症状，还可用于食品加工，如在面粉中加入磷酸二氢钾，可使面粉的吸收率上升，使面粉变得更加有弹性，也可用于制作炸鸡、烤肉等。
3、进行试验
磷酸二氢钾在食品中的用途主要是用来矫正异味，在食品中添加磷酸二氢钾，可以使食物更加有味道，也可以使食物中的蛋白质变得更加有营养。
此外，还可以通过观察外包装上的成分表来辨别。需要注意的是，磷酸二氢钾属于一种有机化合物，如果患者对磷酸二氢钾过敏，应禁止使用，以免出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等。如果出现过敏反应，患者可以在医生的指导下服用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等药物进行治疗。
2022-02-17 21:28
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血清钾浓度低于3.5mmol/L(3.5mEq/L，正常人血清钾浓度的范围为3.5～5.5mmol/L)称为低钾血症。低钾血症时，机体的含钾总量不一定减少，细胞外钾向细胞内转移时，情况就是如此。但是，在大多数情况下，低钾血症的患者也伴有体钾总量的减少——缺钾(potassium deficit)。
