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芝麻糖放麦芽糖的作用
补充说明：芝麻糖放麦芽糖的作用
2022-02-17 18:17
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
芝麻糖之所以放麦芽糖是由于麦芽糖的黏性较大，可以将芝麻、花生等材料粘黏在一起，从而使得芝麻糖不会出现掉渣的情况。由于芝麻糖的甜度较低，加入麦芽糖后，可以增加甜味，同时也会给人一种甜而不腻的感觉。芝麻糖是我国的一种风味独特的传统食品，而且吃起来酥脆香甜，所以受到了很多人的欢迎，不仅是小孩子爱吃的食品，而且大人也喜欢吃，是一种老少皆宜的食品。
2022-04-08 00:50
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