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炒芝麻的功效和作用
补充说明：炒芝麻的功效和作用
a******W 2022-02-17 18:17
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
炒芝麻具有补肝益肾、养血润燥、乌发美容、增强记忆、抗衰老等功效和作用。
1.补肝益肾
芝麻中含有的营养物质能够滋养肝肾，从而达到补肝益肾的效果。
2.养血润燥
芝麻具有一定的滋阴补血作用，有助于改善血液质量，同时还能起到滋润皮肤、防止干燥的作用。
3.乌发美容
芝麻中的黑色素有利于促进头发生长，并使头发变黑，此外，其富含的维生素E和不饱和脂肪酸对皮肤有益，可改善肤质。
4.增强记忆
芝麻含有丰富的磷脂及多种微量元素，这些成分对于提高大脑功能、增强记忆力有一定的帮助。
5.抗衰老
芝麻中的维生素E是一种天然抗氧化剂，可以帮助清除体内的自由基，减缓细胞老化过程。
需要注意的是，芝麻虽然有很多好处，但并不能直接延长寿命或抵抗所有疾病。在食用时应适量，避免过量摄入导致肥胖等问题。另外，对于某些特定人群如高血脂患者，需控制摄入量以避免影响病情管理。
2024-04-14 03:40
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
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1.高胆固醇血症 原发性高胆固醇血症患者，包括家族性高胆固醇血症（杂合子型）或混合性高脂血症（相当于Fredrickson分类法的IIa和IIb型）患者，如果饮食治疗和其它非药物治疗疗效不满意，应用本品可治疗其总胆固醇升高、低密度脂蛋白胆固醇升高、载脂蛋白B升高和甘油三酯升高。 在纯合子家族性高胆固醇血症患者，阿托伐他汀钙可与其它降脂疗法（如LDL血浆透析法）合用或单独使用（当无其它治疗手段时），以降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。 2.冠心病 冠心病或冠心病等危症（如：糖尿病，症状性动脉粥样硬化性疾病等
