首页> 内科> 消化内科> 亚硝酸盐中毒> 亚硝酸盐中毒会出现什么症状

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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲

擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

提问

亚硝酸盐中毒可能导致恶心、呕吐、头痛、发绀、心悸等症状,应立即就医。
1.恶心
当亚硝酸盐进入人体后会抑制血红蛋白合成酶,导致血液中氧气供应不足,进而引发恶心的症状。此症状通常出现在消化系统,可能伴随腹部不适和食欲减退。
2.呕吐
亚硝酸盐可与体内的高铁血红蛋白结合形成高铁血红蛋白血症,使血液失去携氧能力,从而出现呕吐的现象。呕吐是一种防御性反射,旨在将有害物质排出体外。呕吐可在任何位置发生,但常见于胃肠道。
3.头痛
由于亚硝酸盐中毒会引起中枢神经系统功能障碍,此时可能会有脑血管收缩和扩张不协调的情况发生,所以会导致患者出现头痛的症状。头痛通常位于头部顶部或两侧,可能持续存在或间歇性发作。
4.发绀
亚硝酸盐中毒时,亚硝酸盐会与血红蛋白结合形成高铁血红蛋白,导致血液中的氧气无法正常运输至身体各处,进而引起皮肤和黏膜出现青紫色改变即发绀现象。发绀通常最先出现在手指、脚趾等血液循环较差的部位,随后扩散到全身。
5.心悸
亚硝酸盐中毒会造成心脏供氧不足,影响心脏传导系统,导致心律失常的发生,从而引起心悸的症状。心悸感源于心跳加速或不规则,可能伴有胸闷或呼吸困难。
针对亚硝酸盐中毒,可以进行血液生化检测以评估血液中亚硝酸盐水平,还可以通过胃镜检查来确定是否存在消化道损伤。治疗措施包括洗胃和使用特效解毒剂美蓝注射液。在预防方面,应避免食用储存不当或含有亚硝酸盐的食物,尤其是自制腌制品。对于存在上述风险的人群,建议定期体检并监测相关症状,以便早期发现并处理潜在的问题。

2024-03-18 23:42

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疾病百科

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亚硝酸盐中毒 (肠原性紫绀症,乌嘴病 )

亚硝酸盐中毒是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜可引起中毒,或者误将工业用亚硝酸钠作为食盐食用而引起,也可见于饮用含有硝酸盐或亚硝酸盐苦井水、蒸锅水后,亚硝酸盐能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,因而失去携氧能力而引起组织缺氧。

  • 多发人群:所有人群

  • 临床检查:血清铁  血清铁蛋白  

  • 治疗费用:不同医院收费标准不一致,市三甲医院约(1000-5000元)

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