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葱头的功效与作用及禁忌
补充说明：葱头的功效与作用及禁忌
a******W 2022-02-18 16:53
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
葱头一般指葱，具有补充营养、促进消化、辅助缓解便秘、辅助提高免疫力、辅助降血压的功效与作用，但对于患有胃肠道疾病、对葱过敏的人群不建议食用。
1、功效与作用
葱中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。葱中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，在一定程度上还可以辅助缓解便秘的情况。葱中含有丰富的维生素，可以辅助提高人体的免疫力，还可以辅助提高人体的抗病能力。葱中含有丰富的钾、镁、磷等矿物质，可以辅助促进体内钠的排出，有利于辅助控制血压。
2、禁忌
患有胃肠道疾病的患者不建议食用葱，因为葱具有一定的刺激性，食用后可能会对胃肠道黏膜造成刺激，加重病情。对葱过敏的人群也不建议食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
此外，日常生活中，患者要注意饮食健康，尽量吃清淡类的食物，也可以吃新鲜的水果和蔬菜，但是不建议吃辣椒等刺激性的食物，也不建议吃生冷寒凉类的食物。若食用葱后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-02-18 18:09
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
