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黄葱头和红葱头的功效与作用
补充说明：黄葱头和红葱头的功效与作用
2022-02-18 16:53
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
黄葱头和红葱头主要可以起到抗寒杀菌、促进心血管健康等作用。抗寒杀菌，葱头中含有一种叫做硫化丙烯的物质，具有一定的刺激味，可以起到抗寒和杀菌的效果。促进心血管健康，该种物质可以起到扩张血管和降低血液粘稠度，可以预防血栓的形成。建议平时注意饮食均衡，吃饭时细嚼慢咽。
2022-03-30 09:49
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