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芝麻的功效与作用
补充说明：芝麻的功效与作用
a******W 2022-02-18 16:53
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
芝麻具有补益肝肾、润燥滑肠、乌发养颜、抗衰老、增强记忆力等功效与作用。由于芝麻的药食价值较高，若需要长期食用或作为药物使用，建议咨询医生或营养师的指导。
1.补益肝肾
芝麻入药能够补益肝肾，因为其具有滋阴补血、润燥的作用。通过补益肝肾来缓解因肝肾亏虚引起的头晕目眩、须发早白等症状。可将芝麻制成芝麻糊或加入煮食中食用。
2.润燥滑肠
芝麻中的油脂能起到润滑肠道的作用，从而达到促进排便的效果。对于经常便秘的人群而言，适当摄入芝麻可以改善症状。可以直接食用或者榨取芝麻油进行调味。
3.乌发养颜
芝麻富含维生素E和铁元素等营养成分，这些物质有利于头发健康并使皮肤保持光泽。适量食用芝麻可以帮助减少脱发并提高皮肤亮度。建议作为零食或添加到烹饪中食用。
4.抗衰老
芝麻含有丰富的抗氧化剂，如维生素E和类黄酮，它们有助于清除自由基，延缓细胞老化。长期适量食用芝麻可能对预防皮肤松弛和皱纹产生积极作用。可将其磨成芝麻酱或直接食用。
5.增强记忆力
芝麻籽中含有不饱和脂肪酸及多种微量元素，这些物质是大脑正常运转所必需的营养素，因此具有一定的增强记忆力的作用。日常生活中可以通过吃芝麻制品来补充上述营养素，进而辅助提升记忆力。可以选择原味芝麻酱或黑芝麻糊等产品。
需要注意的是，芝麻虽有诸多好处，但并不适合所有人群，例如患有高脂血症者应慎用。另外，芝麻含有的脂肪较多，所以不宜过量食用，以免引起血脂升高。
2024-01-09 22:38
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
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