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豆薯的功效与作用及禁忌
补充说明：豆薯的功效与作用及禁忌
2022-02-18 16:54
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
豆薯一般指的是豆薯，具有补充营养、促进消化、保护血管等功效与作用。但是需要控制食用的量，避免过量食用，否则会加重消化道的负担。
1、功效与作用
豆薯中含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2等营养物质，而且含有大量的膳食纤维，吃豆薯可以补充体内所需要的多种营养物质。而且豆薯中含有大量的膳食纤维，吃豆薯可以促进胃肠道的蠕动，加速胃肠道内食物的消化和吸收，能够减轻给消化道带来的损伤。豆薯中含有大量的维生素A，能够起到明目的作用，改善视力模糊的症状。
2、禁忌
虽然豆薯的好处有很多，但是并不适合所有的人群食用，特别是消化道溃疡、胃肠道功能障碍的人群，吃了之后可能会加重病情。
除此之外，吃豆薯时也需要注意饮食清淡，应避免吃辣椒、生姜等刺激性的食物，也应避免吃炸鸡、汉堡等油脂含量比较高的食物。如果吃了豆薯之后出现了胃肠道不适的症状，需要及时就医治疗。
2022-05-17 09:42
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
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